Hoy vamos a ver cómo preparar un parfait o copa de granola con yogur y fruta fresca. Una idea de desayuno saludable para toda la familia muy fácil y rápida de elaborar.
Un parfaid o Par Fay no es más que una combinación de ingredientes por capas hasta encontrar una harmonía de sabor, color y texturas. En pocas palabras, vamos a preparar un desayuno por capas compuesto por yogur, fruta fresca y granola o muesli.
Así que si estás cansado de los mismos desayunos aburridos de siempre, esta idea sabrosa, original y vistosa te ayudará a empezar el día de forma saludable sin ninguna complicación.
¿Qué ingredientes necesitamos para preparar un parfait de granola con yogur y fruta?
Lo que más me gusta de la copa de granola y yogur es que podemos adaptarla muy fácilmente a los productos que tengamos en casa o que más nos gusten, pues es totalmente personalizable.
A continuación hablaremos de los ingredientes que yo voy a utilizar, pero ten en cuenta que podrás modificarlos a tu antojo.
- Granola o muesli: puede ser casero o comprado. En esta ocasión yo estoy utilizando muesli de avena con frutos secos de Kölln, incluido en la Degustabox de este mes.
- Yogur: si bien podrás escoger el tipo de yogur que más te guste (natural, de sabores, griego, incluso vegano), para obtener un desayuno más ligero y saludable yo voy a usar yogur natural sin azúcar.
- Fruta fresca: en este caso fresas y arándanos, pero podrás usar la fruta que más te guste.
- Mermelada de frambuesa: al usar yogur natural sin azúcar, usaré la mermelada como endulzante. Éste es un ingrediente totalmente opcional del que podrás prescindir o sustituir por sirope de agave, miel,…
Lista completa de ingredientes, cantidades y elaboración más abajo.
¿Con qué acompañar el la copa de granola con yogur y fruta?
Si bien puedes sevir este parfaid como postre, nosotros solemos disfrutarlo como desayuno o merienda, por lo que nos gusta acompañarlo con una infusión o con un vaso de bebida vegetal casera.
Vídeo de la receta paso a paso
A continuación te dejo un vídeo con la elaboración paso a paso de la receta, así no tendrás excusa para no prepararla. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.
Parfait o copa de granola con yogur y fruta, desayuno fácil y sano
Ingredientes
Elaboración paso a paso
- Empezaremos preparando todos los ingredientes. Para ello limpiamos bien los arándanos y las fresas y los troceamos.
- En el fondo de un vaso o copa agregamos un par de cucharadas de yogur.
- A continuación, agregamos un poco de la fruta fresca cortada y cubrimos con el muesli.
- A continuación agregamos un poco más de yogur, el cual endulzaremos al gusto con un poco de mermelada de frambuesa, miel o sirope de agave. Para que nos quede más bonito y llamativo lo podremos mezclar ligeramente.
- Añadimos un poco más de fruta y muesli hasta rellenar la copa por completo.
- Y así, en menos de 5 minutos, ya tendremos un rico desayuno super saludable perfecto para disfrutar.
Notas
Espero que te haya gustado esta receta de parfaid o copa de granola con yogur y fruta y que te animes a prepararlo, pues lo tendrás listo en unos pocos segundos sin ninguna complicación y queda de lo más vistoso y delicioso.
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A mi si que se me antoja, que rico y sano!
Besos
Gracias! que tengas una buena semana!
Mmmmm! Se ve delicioso.
Me parece una receta muy saludable y llena de alimentos de alto valor nutricional. Felicidades!
Mmmmm! Se ve delicioso. Me parece una receta muy saludable y llena de alimentos de alto valor nutricional. Felicidades!
Gracias, saludos!