20 jul. 2018

Canelones fríos de jamón york y ensaladilla

Canelones frios de jamon york y ensaladilla

Los canelones fríos de jamón york y ensaladilla son perfectos para el verano. No solo son muy fáciles de hacer, sino que además se sirven fríos, lo que es todo un lujo después de pasar un día de calor. Su elaboración no te llevará más de 30 minutos y puedes personalizarlos con lo que más te […]

18 jul. 2018

Cremas heladas y sorbetes La Menorquina

* Éste es un post patrocinado Un poco de historia Hace 75 años en Menorca, nuestra isla vecina, un joven pastelero llamado Fernando Sintes daría origen a La Menorquina. Desde ese momento las cosas no siempre fueron fáciles; si bien un billete premiado de Lotería lo ayudó a impulsar el negocio, los tiempos de postguerra o […]

16 jul. 2018

Pasta con salsa cremosa de aguacate

Pasta con salsa cremosa de aguacate

Preparar un plato de pasta con salsa cremosa de aguacate es muy fácil y rápido. Solo necesitaremos disponer del tiempo que tarda en cocerse la pasta, ya que mientras ésta se cocina, tendremos tiempo de sobra para hacer una deliciosa y cremosa salsa de aguacate. Lo bueno de este plato es que podemos comerlo tanto […]

13 jul. 2018

Ensalada de trigo sarraceno, sana y fresca

Ensalada de trigo sarraceno

La ensalada de trigo sarraceno es muy fácil y rápida de hacer. Además podemos comerla bien fresquita, lo que es perfecto para el verano. Lo que más me gusta de este tipo de ensaladas es que las podemos llevar a la playa, piscina, montaña u oficina sin ningún problema, ya que se conservan bien y […]

11 jul. 2018

Chapata casera, receta fácil con poolish

Chapata casera

Hacer una chapata casera no es difícil, solo necesitaremos unos pocos ingredientes básicos y algo de tiempo. No te voy a mentir, hacer chapata es de lo más fácil, pero necesitaremos respetar unos tiempos de reposo determinados para que el resultado sea el deseado. Así que si tienes algo de tiempo ahora en vacaciones (aunque […]

10 jul. 2018

Barquitas de mango y gambas rebozadas en coco

Barquitas de mango y gambas rebozadas en coco

Cuando parecía que el calor había llegado a sus máximos, nos sorprende con unos cuantos grados más. Así que hoy vengo con una receta fresquita, fácil y rápida de preparar, pero que además está repleta de sabor. El coco y el mango combinan de maravilla, además le aportan a las barquitas mexicanas ese toque tropical […]

04 jul. 2018

Degustabox – Junio 2018

Degustabox junio 2018

Parece que este año el verano ha llegado con fuerza y con un tiempo fantástico para disfrutarlo en la playa/piscina o en la montaña. No sé si opinas lo mismo, pero yo ya necesitaba que los días se alargaran, dejar de pasear el paraguas por todos lados y guardar una buena temporada las mantas y […]