Unas salchichas envueltas en hojaldre pueden convertirse en momias; un sándwich, en un monstruo con dientes de queso. Estos aperitivos y cenas de Halloween reúnen cinco recetas saladas del blog para preparar una mesa divertida sin que toda la fiesta gire alrededor de los dulces. Hay propuestas para picar, opciones sin horno y una idea […]
Panellets de piñones caseros: receta fácil para Todos los Santos
Los panellets de piñones son pequeños dulces de almendra con un interior tierno y una cobertura de piñones dorados. El contraste entre la masa suave y el exterior ligeramente tostado los convierte en un bocado especial para acompañar el café o completar una mesa de Todos los Santos. En esta receta vamos a prepararlos con […]
Bombones para Halloween con chocolate blanco, arándanos y frutos secos
Estos bombones para Halloween con chocolate blanco, arándanos y frutos secos son una forma fácil y divertida de preparar un pequeño surtido para tu mesa dulce. Calabazas, murciélagos, arañas, sombreros de bruja, lápidas y calaveras comparten una cobertura de chocolate blanco y esconden distintos rellenos. Unos llevan un arándano fresco en el interior; otros, pistachos […]
Alimentos que cuidan la piel desde dentro (y los tres gestos que la cuidan por fuera)
La piel refleja nuestros hábitos diarios y cuidar la piel también empieza en la cocina: en esa ensalada llena de color, en un pescado al horno o en la fruta que elegimos para desayunar. Una alimentación variada, rica en frutas, verduras, grasas saludables y proteínas de calidad, aporta nutrientes que participan en el mantenimiento de […]
Cómo hacer ojos comestibles con Lacasitos o M&M’s
Estos ojos comestibles con Lacasitos o M&M’s son una forma muy sencilla de convertir unas galletas o unos cupcakes en pequeños monstruos. Solo tienes que dibujar una pupila con un rotulador de tinta comestible y elegir dónde colocar cada mirada. El caramelo aporta una cobertura crujiente y un interior de chocolate. Puedes combinar colores, hacer […]
Ojos de chocolate blanco y negro para decorar postres
Estos ojos de chocolate blanco y negro se preparan formando pequeños discos claros y añadiendo una pupila oscura. Son una decoración comestible para convertir galletas, cupcakes y postres fríos en personajes de Halloween. El chocolate blanco aporta el fondo dulce y el negro marca la mirada con un contraste muy bonito. Puedes hacer los ojos […]
Bombones de chocolate y frutos secos con 2 ingredientes
Estos bombones de chocolate y frutos secos con 2 ingredientes son una forma muy sencilla de preparar un bocado dulce para acompañar el café o compartir en la sobremesa. El chocolate aporta una base que se funde en la boca y las almendras, los pistachos y las nueces ponen el contraste crujiente. En esta versión […]
Espuma fría de marshmallow para café (Marshmallow Cold Foam)
La espuma fría de marshmallow para café es una cobertura dulce y cremosa que puedes preparar con nata, leche y crema de malvavisco. Se sirve sobre la bebida y aporta una capa suave, con el sabor característico de las nubes, que se mezcla poco a poco con el café mientras lo tomas. También conocida como […]
