Un mango en su punto tiene algo que invita a seguir comiendo: una pulpa jugosa, un aroma delicioso y ese dulzor que combina igual de bien con un yogur que con una ensalada. Sin embargo, para disfrutarlo de verdad conviene prestar atención a cómo lo elegimos, cuándo lo cortamos y qué uso queremos darle en […]
Ensalada caprese para Halloween con figuras de mozzarella
Esta ensalada caprese para Halloween combina tomates cherry jugosos, albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra y unas figuras de mozzarella que se llevan todas las miradas. Calaveras, murciélagos, arañas o calabazas convierten una ensalada sencilla en un entrante perfecto para una cena temática. El truco está en darle forma al queso con un molde […]
Tipos de cafeteras: diferencias, ventajas y cuál elegir
Para los españoles, el café es mucho más que una simple bebida reconfortante con la que arranca la mañana. Es prácticamente una seña de identidad, la excusa perfecta para hacer una pausa en la jornada laboral y un ritual social que nos gusta compartir alrededor de la mesa. Sin embargo, en ocasiones, nos resulta difícil […]
Pechugas de pollo con salsa de queso, fáciles y cremosas
Estas pechugas de pollo con salsa de queso son de las que invitan a llevar pan a la mesa. Los filetes dorados se mezclan con una salsa cremosa de nata y queso semicurado, con el sabor suave de la cebolla pochada y un toque de ajo. Es una receta fácil, sin horno y preparada en […]
Aperitivos y cenas de Halloween: 6 recetas saladas fáciles
Unas salchichas envueltas en hojaldre pueden convertirse en momias; un sándwich, en un monstruo con dientes de queso. Estos aperitivos y cenas de Halloween reúnen seis recetas saladas del blog para preparar una mesa divertida sin que toda la fiesta gire alrededor de los dulces. Hay propuestas para picar, opciones sin horno y una idea […]
Panellets de piñones caseros: receta fácil para Todos los Santos
Los panellets de piñones son pequeños dulces de almendra con un interior tierno y una cobertura de piñones dorados. El contraste entre la masa suave y el exterior ligeramente tostado los convierte en un bocado especial para acompañar el café o completar una mesa de Todos los Santos. En esta receta vamos a prepararlos con […]
Bombones para Halloween con chocolate blanco, arándanos y frutos secos
Estos bombones para Halloween con chocolate blanco, arándanos y frutos secos son una forma fácil y divertida de preparar un pequeño surtido para tu mesa dulce. Calabazas, murciélagos, arañas, sombreros de bruja, lápidas y calaveras comparten una cobertura de chocolate blanco y esconden distintos rellenos. Unos llevan un arándano fresco en el interior; otros, pistachos […]
Alimentos que cuidan la piel desde dentro (y los tres gestos que la cuidan por fuera)
La piel refleja nuestros hábitos diarios y cuidar la piel también empieza en la cocina: en esa ensalada llena de color, en un pescado al horno o en la fruta que elegimos para desayunar. Una alimentación variada, rica en frutas, verduras, grasas saludables y proteínas de calidad, aporta nutrientes que participan en el mantenimiento de […]
