19 feb. 2018

Empanada de pollo y champiñones

empanadas de pollo y champinones

Preparar una empanada de pollo y champiñones es muy fácil y una receta perfecta para salir de la rutina en nuestros menús. Preparé esta receta por la mas simple de las casualidades: me sobró un poco de masa de una coca y decidí improvisar una especie de “pollo wellington”. El resultado nos gustó tanto, que […]

16 feb. 2018

Batido de fresa, receta fácil y rica

batido de fresa

Preparar un rico y fresquito batido de fresas naturales en casa es muy fácil. Solo necesitaremos unos pocos ingredientes y una batidora de vaso potente. Lo que más me gusta de preparar batidos de fruta en casa es que podemos combinar los sabores que más nos gusten y regular la cantidad de azúcar que añadimos. […]

14 feb. 2018

Leche vegetal con copos de avena {leche de avena casera}

leche de avena

Preparar leche de avena en casa utilizando copos de avena es muy fácil, rápido y barato. Los ingredientes que vamos a usar los encontramos fácilmente en el supermercado. Lo que sí te recomiendo es buscar unos copos de avena de buena calidad y sin azúcares o aditivos. Cuanto mejor sea el producto, mejor leche vegetal […]

09 feb. 2018

Mermelada casera de piña y frutos rojos

Preparar mermelada y conservas caseras es mucho más fácil de lo que pensamos. Además, al igual que la elaboración de pan casero, es una de esas cosas muy agradecidas en la cocina. Cuando los consumes, los disfrutas diez veces más. Aprovechar la fruta de temporada o evitar derrochar esa que se nos está quedando pocha […]

07 feb. 2018

Muerte por brownie: tres chocolates, fresa y coco

Este brownie es el mejor que he comido jamás: muy jugoso, chocolateado y lleno de sabores. Puro placer irresistible en cada bocado. Este postre de hoy combina algunos de mis sabores favoritos: el chocolate (puro, con leche y blanco), fresas frescas y coco. Créeme si te digo que llevo tiempo queriendo publicar esta receta, pero […]

02 feb. 2018

Cupcakes de pistachos con buttercream de fresa

cupcake fresa y pistacho

Ya se ven las primeras fresas en el mercado y yo soy incapaz de resistirme a ellas. Hoy me decanto por unos deliciosos y elegantes cupcakes de pistacho coronados con una irresistible cremita de fresa y media fresa fresca. El bizcocho es muy esponjoso, ligero y lleno de sabor, lo que combina a la perfección con […]