Desde que descubrí la pizza barbacoa no me puedo resistir a ella. Hacerla es tan fácil como sustituir la salsa de tomate por una salsa barbacoa de calidad. Además en esta ocasión yo la he preparado con pollo y pimientos, toda una delicia para dar la bienvenida al fin de semana. Normalmente preparamos la masa de […]
21 feb. 2019
* Éste es un post patrocinado. Preparar licor de hierbas mallorquinas en casa es muy sencillo. La base del licor de hierbas es el anís o cassalla en función del resultado que queramos obtener. La variedad y cantidad de hierbas a utilizar puede variar en función de cada casa, pero también de la temporada de […]
20 feb. 2019
Esta tarta fría de requesón con peras confitadas con té negro es todo un vicio. Creo que no sería capaz de decidir si me gusta más el cremoso relleno o las suaves y aromáticas peras confitadas con el té negro. Lo que sí que puedo asegurarte es que la combinación de ambas convierten esta tarta […]
18 feb. 2019
Preparar picantones al horno con salsa de naranja y romero es muy sencillo, a la vez que conseguimos un plato delicioso y perfecto para sorprender. En esta ocasión los he acompañado por unas cebollas francesas, ya que combinan a la perfección con la carne y la salsa. La receta de hoy la preparé para participar […]
15 feb. 2019
En casa siempre nos han gustado mucho los curry así que en esta ocasión me he lanzado a darle un toque diferente a las albóndigas. Como base he usado unas albóndigas de pollo y la verdad es que combinan de maravilla con la salsa de curry rojo. Para elaborar esta receta he usado la olla […]
13 feb. 2019
El coulant de chocolate negro es uno de esos postres con los que toda cena acaba bien: el exterior crujiente con el corazón de chocolate caliente fundido mezclado con el frío helado de vainilla enamora a cualquiera. Y precisamente por eso mismo, porque el coulant de chocolate negro es un postre con el que enamorar, […]
12 feb. 2019
El chocolate blanco a la taza resulta perfecto para los días más fríos del año. Lo cierto es que cuando hablamos de un tazón de chocolate caliente siempre viene a nuestra mente el chocolate negro, pero hoy te demuestro que usando chocolate blanco podemos conseguir una bebida de lo más rica. He de confesar que nunca me ha […]
11 feb. 2019
Tras la última receta que os dejé en la web, he probado cosas sencillas y rápidas y nunca hubiese pensado que algo tan sencillo cómo hacer un arroz podía estar tan bueno y ser estilístico, es una fórmula ideal para impresionar a tus comensales aunque no tengas mucho tiempo para cocinar y prepararlo. Sé que […]