Montaditos de jamón serrano y queso brie

Hoy vamos a ver cómo preparar unos montaditos de jamón serrano y queso brie que son toda una delicia. Como verás a continuación esta es una elaboración muy fácil, rápida y con poco misterio, pues con unos pocos ingredientes de buena calidad tendremos una tapa o aperitivo perfecta para cualquier evento u ocasión.

Montaditos de jamón serrano y queso brie

Tanto si tienes invitados en casa como si simplemente te apetece preparar un aperitivo de fin de semana o una cena de picoteo sencilla y resultona, estos montaditos no pueden faltar.

¿Qué ingredientes necesitamos para preparar montaditos de jamón serrano y queso brie?

Como ya hemos adelantado, para preparar estos montaditos vamos a necesitar muy pocos ingredientes. Es por ello que mi consejo es que utilices ingredientes de primera calidad para un mejor resultado:

  • Jamón: sin ninguna duda será el protagonista del montadito, por lo que vamos a comprar jamón serrano o jamón ibérico de buena calidad. Una buena opción es hacer la compra online, pues con un solo clic disfrutaremos de la mejor calidad.
  • Queso brie: se trata de un queso de vaca de textura cremosa y sabor suave, por lo que no predomina sobre el jamón.
  • Aceite de oliva virgen extra: imprescindible para aliñar el pan y potenciar los demás sabores.
  • Tomate cherry: preferible tomates cherry en rama, ya que son mucho más aromáticos.
  • Albahaca y romero frescos: me encanta el frescor y aroma que aportan, aunque podrás sustituirlo por cualquier otra aromática fresca que te guste, como por ejemplo tomillo.
  • Pan: será la base del montadito y podrás escoger el tipo de pan o tosta que más te guste.

Lista completa de ingredientes, cantidades y elaboración más abajo.

Montaditos de jamón serrano y queso brie

Montaditos de jamón serrano y queso brie
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Montaditos de jamón serrano y queso brie

Receta fácil, rápida y resultona de canapés de jamón serrano con queso brie. Una tapa o aperitivo delicioso perfecto para cualquier ocasión especial.
Tiempo de preparación5 min
Tiempo total5 min
Plato: Aperitivo
Cocina: Española
Palabra clave: Aperitivo, Jamón, Jamón serrano, Montadito, Pan, Queso, Queso brie

Ingredientes

  • Jamón serrano o ibérico
  • Queso brie
  • Tomates cherry
  • Albahaca fresca
  • Romero fresco
  • Barra de pan
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • Empezaremos prepaando todos los ingredientes: enjuagamos y secamos los tomates cherry y las hojas de albahaca y romero.
  • Troceamos también el queso y, en caso de ser necesario, cortamos el jamón.
  • Abrimos los tomates cherry por la mitad, los colocamos en un cuenco y los aliñamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Mezclamos bien.
  • Con la ayuda de un cuchillo de sierra o panadero cortamos la barra de pan en rebanadas no muy gruesas.
  • De forma opcional y si vamos a servir los montaditos recién hechos, tostamos el pan por ambos lados.
  • Aliñamos el pan con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, colocamos el queso brie, el jamón serrano o ibérico, medio tomate cherry y una hojita de albahaca y romero fresco.
    Montaditos de jamón serrano y queso brie

Notas

A la hora de preparar estos montaditos tenemos dos opciones en función de si los vamos a servir inmediatamente o de si queremos dejarlos listos con antelación. En el caso de querer prepararlos con antelación, será importante no tostar el pan, ya que una vez frío podría quedar demasiado duro. En cambio, si vamos a disfrutarlo recién hecho, mi consejo es tostar el pan, así lo serviremos templado.

Espero que te haya gustado esta receta de montaditos de jamón con queso brie y que te animes a prepararlos, pues son muy fáciles de hacer y están tan ricos que a todo el mundo van a gustar.

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