El chocolate blanco a la taza resulta perfecto para los días más fríos del año. Lo cierto es que cuando hablamos de un tazón de chocolate caliente siempre viene a nuestra mente el chocolate negro, pero hoy te demuestro que usando chocolate blanco podemos conseguir una bebida de lo más rica.
He de confesar que nunca me ha encantado el chocolate negro a la taza, pues siempre he preferido el chocolate blanco. Desde que descubrí esta receta me he vuelto completamente adicta y ya he conseguido convencer a unas cuantas personas de que el chocolate blanco a la taza es de lo mejorcito que hay para entrar en calor.
Su elaboración es muy sencilla y con pocos ingredientes, al igual que cuando lo preparamos con chocolate negro. En esta ocasión, usaremos un poco de maizena para darle un ligero espesor a la bebida, pues como bien se dice: «las cosas claras y el chocolate espeso».
Vídeo de la receta paso a paso
A continuación te dejo un vídeo con la elaboración paso a paso de la receta, así no tendrás excusa para no prepararla. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.
Chocolate blanco a la taza. Bebida caliente para compartir
Ingredientes
Utensilios recomendados para esta receta
A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).
Elaboración paso a paso
- En primer lugar disolvemos la cucharada de maizena en un poco de leche o bebida vegetal fría. Al estar la leche fría se mezclaran sin problemas.
- Colocamos el resto de leche en un cazo a fuego medio y mezclamos con la maizena disuelta en leche. Mezclamos bien para que se integre sin formar grumos.
- Troceamos el chocolate blanco y lo agregamos a la leche. Dejaremos cocinar a fuego medio sin dejar de remover, poco a poco el chocolate se irá fundiendo.
- Pasados unos minutos el chocolate blanco se habrá integrado a la perfección y la mezcla habrá espesado ligeramente.
- Retiramos del fuego y servimos inmediatamente antes de que se enfríe.
- Coronamos el chocolate blanco a la taza con unas nubes caseras que cortaremos en forma de corazón y las tostamos con la ayuda de un soplete de cocina.
- Finalmente lo decoraremos con unos corazones de azúcar y ya lo tendremos listo para calentar nuestro cuerpo y corazón.
Espero que te haya gustado esta receta de chocolate blanco caliente o chocolate blanco a la taza y que te animes a prepararlo, pues es super fácil de elaborar y queda delicioso.
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Yo soy más de chocolate negro ^.^ pero reconozco que si me pones uno delante me lo tomaría encantada. Parece delicioso. Un beso y buenas noches ya.
FitnomasFat.com
Mi hermana es más de chocolate negro y alucinó con el blanco ¡se ha vuelto adicta! jaja un beso