Arroces; legumbres y cereales
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- Ensalada de espelta en tarro ¡táper en 5 minutos!
- Alubias negras guisadas con verduras en Crockpot
- Ensalada de bulgur y brócoli con dorada a la plancha
- Granola o muesli casero {receta al horno y en olla lenta}
- Arroz al horno {receta sin complicaciones}
- Alubias blancas con pollo ¡llenas de sabor! Receta en olla lenta
- Risotto de pera y gorgonzola
- Boloñesa vegana de soja texturizada con espaguetis de calabacín
- Higos rellenos de quinoa {aperitivo fácil y sano}
- Hummus de alcachofa
- Arroz negro con calamar y col kale
- Fabes con almejas, receta Asturiana
- Risotto de berenjena con espinacas y miel
- Risotto de calabaza, queso de cabra y arándanos desecados
- Ensalada templada de trigo sarraceno con remolacha
- Ensalada templada de arroz negro, calabaza asada y hojas de zanahoria
- Risotto de chocolate y romero con pera frita en aceite de coco
- Hamburguesa de quinoa, remolacha y garbanzos con salsa de espárragos
- Burritos gratinados: pollo, arroz y hummus de aguacate
- Hummus de zanahoria asada
- Garbanzos a mi manera (con Ras El Hanout y picos Quely)
- Risotto de gambas y espinacas
Bebidas
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- Frappuccino ¡bebida de café fácil, refrescante y deliciosa!
- Batido de pera y chocolate blanco
- Licor de hierbas mallorquinas {y beneficios de la ruda seca}
- Chocolate blanco a la taza {bebida caliente para compartir}
- Batido de kiwi, piña y coco
- Batido de mandarina y kiwi amarillo
- Zumo de naranja y zanahoria con jengibre {con licuadora}
- Batido de kiwi, plátano y yogur
- Batido unicornio {DIY frappuccino fácil}
- Leche de anacardos y fresa {leche vegetal casera}
- Batido de fresa, receta fácil y rica
- Leche vegetal con copos de avena {leche de avena casera}
- Leche de avena – leche vegetal con granos de avena
- Batido verde de kiwi, pera y lechuga
- Chupitos de gelatina: ron, fresa y albahaca
- Red velvet hot chocolate {perfecto para la mañana de navidad}
- Brebaje de la bruja (bebida de chocolate blanco caliente)
- Batido especiado de naranja, plátano y miel
- Batido de fresas y moras, delicioso!
- Batido de plátano y yogur
- Batido de plátano y almendras
- Batido de pera y kiwi y mi nueva Bomann KM 367 CB
- Batido de cereza y kiwi
- Batido de sandía y plátano
Bollería
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- Brioche con chocolate en panificadora
- Tortitas americanas con fresas y chocolate blanco
- Napolitanas de jamón y queso {receta fácil}
- Tortitas de limón y semillas de amapola
- Gofres especiados
- Roscón de reyes fácil con crema de turrón de jijona
- Rollos de piña y coco
- Tortitas americanas
- Trenza danesa de canela y ricotta
- Pandoro, sabor a Navidad
- Receta de crepes y el libro que despertó en mí la curiosidad por la cocina
- «Bollycaos» la RECETA
Carnes
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- Calabacines rellenos de carne y champiñones con salsa de tomate
- Pan naan con hummus, secreto ibérico y cebolla macerada
- Albóndigas rebozadas con salsa de queso
- Pechugas de pollo con salsa de fresas y vino blanco con queso brie
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- Picantones al horno con salsa de naranja y romero
- Albóndigas de pollo al curry rojo en olla lenta
- Costillas glaseadas con miso {2 formas: horno u olla lenta}
- Hamburguesa 100% casera
- Guao bao con cerdo desmechado y mango {pan chino al vapor}
- Curry verde de pollo y calabacín
- Albóndigas suecas con salsa {como las de Ikea}
- Hamburguesas de pollo y brócoli con salsa de yogur al curry
- Salchichas al vino blanco con cebolla
- Empanada de pollo y champiñones
- Pollo asado con mandarina y uvas pasas
- Gumbo de pollo y gambas
- Burritos gratinados: pollo, arroz y hummus de aguacate
- Pollo asado con salsa barbacoa
- Pastel de carne y verduras
- Pollo crujiente con miel y mostaza {al horno y sin huevo}
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- Lomo relleno de manzana, orejones y arándanos
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- Pollo asado con nata a la mostaza antigua
- Ternera con brócoli y arroz
- Fingers de pollo extracrujientes
- Pollo marinado en soja y miel con cuscús de pimientos
- Codornices a la plancha
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Ensaladas y aliños
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Galletas y pastas
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- Galletas de hojaldre y crema de plátano
- Barritas de mantequilla de cacahuete y lacasitos
- Galletas con lacasitos {sin gluten}
- Galletas de chocolate {sabor intenso}
- Galletas saladas integrales con queso
- Galletas de jengibre y canela {sin gluten}
- Barritas de toffee, avellanas, chocolate y coco
- Galletas de mantequilla y vainilla
- Galletas de dátiles y nueces {fácil y rápido}
- Galletas blandas de calabaza con pepitas de chocolate (integrales y veganas)
- Galletas libro de rosa y vainilla
- Galletas de hierbabuena rellenas de limón
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- La casa de la Bruja {plantilla para casa de galleta y cómo preparar el Glasé Real o Royal Icing para decorar galletas}
- Galletas de mantequilla, mis favoritas!
Huevos y lácteos
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- Yemas de huevo en tempura con texturas de boniato
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- Tortilla de patata, calabacín y cebolla
- Huevos rellenos con un toque de curry
Macarons y merengues
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- Pavlova de coco y grosellas {postre para San Valentín}
- Mini pavlovas con chocolate, coco y fruta
- Macarons de chocolate rellenos de coco
- Macarons d’anchois avec oile et formage (macarons salados de anchoa y queso)
- Macarons de huevos fritos con beicon
- Macarons de sobrasada y gelatina de miel
- Banoffe enrollado en merengue
- Macarons bicolor con mantequilla de cacahuete
- Nidos de chocolate y merengue
- Cestas de merengue con kiwi y fresas
- Macarons de chocolate blanco y frambuesa para el Mago de Oz
- Nidos de merengue
- Fantasmitas de merengue
Magdalenas; muffins y cupcakes
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- Cupcakes piñata para desvelar el sexo del bebé
- Cupcakes de pistachos con buttercream de fresa
- Magdalenas de especias y chocolate
- Cupcakes de chocolate con lacasitos de chocolate blanco {sin gluten}
- Magdalenas con aceite de oliva y limón
- Cupcakes de vainilla {con buttercream de yemas}
- Muffins integrales de papaya y coco
- Devil’s food mini cupcakes
- Cupcakes de pera con corazón de bombón
- Muffins de arándanos y té earl grey
- Cupcakes Papá Noel
- Magdalenas caseras ¡las de toda la vida!
- Cupcakes de Lacasitos con swiss meringue buttercream
- Cupcakes marmolados de mora
- Cupcakes de chicle con swiss meringue buttercream
- Muffins de fresa y chocolate blanco
- Muffins de chocolate
- Muffins de limón, semillas de amapola y nata
Masas dulces y saladas
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- Masa salada integral
- Masa brisa o quebrada (dulce y salada)
- Masa para empanadillas crujientes sin gluten
Mermeladas y conservas
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- Cabello de ángel casero paso a paso {receta tradicional y en olla lenta}
- Mermelada casera de piña y frutos rojos
- Mermelada de fresa, receta fácil
- Salsa de tomate casera {asada y tradicional}
- Mermelada de melocotón, nectarina y albaricoque
- Mermelada de moras sin pepitas
- Cómo esterilizar tarros para conserva + envasado y conservación
Panes
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- Arepas con cerdo desmechado y pimiento asado
- Pan ácimo de espelta {pan fácil sin levarura}
- Bollitos preñaos de chorizo y queso con mostaza
- Pan de leche casero ¡extra tierno!
- Guao bao con cerdo desmechado y mango {pan chino al vapor}
- Pan naan {pan hindú sin horno}
- Pan de espelta con nueces {muy fácil, sin amasado}
- Chapata casera, receta fácil con poolish
- Pan blanco de yogur y dátiles {sin masa madre}
- Irish soda bread de miel y romero {pan muy fácil en 40 minutos}
- Pan rápido de tomate, ajo y perejil desecado {sin amasado ni masa madre}
- Pan de trigo, avena, espelta y cerveza negra {con prefermento}
- Galletas saladas de yogur y semillas variadas
- Pà de Pagès {pan de payés}
- Roscón de reyes fácil con crema de turrón de jijona
- Blaa pan {con aceite de coco}
- Paratha integral rellena de patata especiada
- Pan de pita
- Tortas de aceite y ajonjolí {receta con hierbas dulces mallorquinas}
- Fougasse de romero y nueces
- Pan tigre
- Pan con costra crujiente de tomate y queso
- Pan Ajarian Khachapuri
- Pan de molde casero
- Pan de hamburguesa o perrito casero
Pasta
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- Lasaña fría de verano ¡lasaña deliciosa, fácil y rápida!
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- Espaguetis con mejillones y salsa de mostaza
- Pasta con jamón serrano, espárragos y huevo poché
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- Pasta con salsa cremosa de aguacate
- Pasta caprese {plato de pasta en 10 minutos}
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- Pappardelle con alcachofa y guisantes
- Lasaña de acelgas y/o espinacas con queso mascarpone
- Canelones de carne {receta tradicional}
- Pesto de rúcula y nueces {plato de pasta en 10 minutos}
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- Lasaña de merluza con bechamel al eneldo
- Pasta fresca casera
- Fideos chinos
- Nidos de pasta con mascarpone al pesto
- Galets rellenos de espinacas y queso con salsa de pimientos
- Lasaña de verano
- Lasaña de carne
- Fideuá de verdura y marisco
- Espaguetis con verdura y queso philadelphia
Pequeños bocados
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- Fresas con chocolate perfectas
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- Petit choux o profiteroles de crema de almendras y frambuesa
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- Chupitos de gelatina: ron, fresa y albahaca
- Trufas de zanahoria y coco
- Trufas de chocolate blanco y té matcha
- Almendras tostadas
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- Bol calabacita con palomitas «envenenadas»
Pescados y mariscos
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- Pastel de surimi fácil en microondas
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- Salmón y judías al vapor con salsa de yogur
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- Caldereta de pescado | Receta de Navidad
- Bacalao con salsa de miel y mostaza
- Tacos de pescado crujiente con ensalada de hortalizas
- Gambas con remolacha a la miel, cilantro y yogur
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- Dorada al horno con acelgas
- Rollito de panga y jamón serrano
- Gambas al ajillo
- Panga con salsa cremosa de zanahoria
- Dorada a la Sal
Pies; cheesecakes y pastelería
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- Galette de higos
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- Saludables barritas de papaya
- Lemon pie
- Tartas de pera y chocolate
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- Oreo cheesecake
- Tartas rápidas de pera con toffee salado
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- Tarta de panna cotta y sandía
Pizzas y focaccias
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- Focaccia de pera y cebolla con escamas de guindilla
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- Pizza con masa de calabaza
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- Pizza dulce de chocolate y fresas
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Polos; helados; sorbetes y tartas heladas
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- Helado de chocolate negro muy cremoso {con y sin heladera}
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- Helado selva negra con chocolate y cerezas {con y sin heladera}
- Helado de chocolate blanco {con y sin heladera}
- Polos de papaya y cítricos
- Helado de banoffee {con y sin heladera}
- Helado de tarta de manzana
- Polos cremosos de papaya y cítricos
- Helado de nubes
- Polos de papaya
- Helado de queso de cabra e higos negros
- Helado de yogur con miel y nueces
- Helado de stracciatella
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- Polos vaca (de bizcocho de chocolate y leche)
- Polos de albaricoque y ciruelas
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- Tarta helada de chocolate
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Postres
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- Panna cotta de miel con uvas escarchadas
- Panacota de té matcha {receta fácil y rápida}
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- Flan de huevo con leche de coco {caramelo de ron y azúcar de coco}
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- Tiramisú de rosas y té matcha
- Panacota de café fácil
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Recopilatorios
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- Guinness cake
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- Tarta excavadora para el cumple de mi padre
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- Mari… la mariquita, primera tarta con fondant
Tartas; cocas y bizcochos salados
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- Empanada de hojaldre con jamón york y queso
- Tarta integral de calabaza y queso feta
- Corn dog muffins
- Pastel de surimi fácil en microondas
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- Coca de trampó {receta mallorquina}
- Quiche de jamón serrano y queso de cabra
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- Coca de acelgas y sardinas {receta mallorquina}
- Tarta de verduras y requesón
- Tatín de tomates cherry
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- Quiche de brócoli y beicon
- Pionono (rulo) de calabacín y champiñones
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