15 mar. 2019

Charlota real o tortuga Gertrudis de Tigretón

Charlota real o tortuga Gertrudis de Tigretón

La receta de hoy es un remix entre los recuerdos y los sabores de infancia junto con un postre sofisticado y delicado. La Charlota real, también conocida como tortuga Gertrudis, es un postre delicado, esponjoso, cremoso y suave normalmente envuelto en finas rodajas de brazo de gitano de frambuesas. En esta ocasión yo he mantenido […]

13 mar. 2019

Hojaldres de cabello de ángel {receta sencilla y rápida}

triangulos hojaldre cabello angel

Preparar estos hojaldres de cabello de ángel resulta muy sencillo. Con solo 3 ingredientes y unos 20 minutos tendremos listo un delicioso bocado perfecto para acompañar el café de media mañana. Para prepararlos he aprovechado el último tarro que me quedaba de cabello de ángel casero que preparé hace un par de semanas. Era la […]

06 mar. 2019

Sopa finesa de salmón y patata

Sopa finesa de salmon y patata

La sopa de salmón y patata es una sopa muy aromática a la vez que cremosa gracias a incorporación de nata junto con el caldo de pescado. Preparar sopa de salmón es muy fácil, se necesitan unos pocos ingredientes y en algo menos de media hora podremos disfrutar de un buen plato de sopa caliente […]

04 mar. 2019

Degustabox – Febrero 2019

Degustabox - Febrero 2019

Bajo la temática “movie night” la Degustabox de este mes viene cargada con 14 productos diferentes perfectos para acompañar una buena noche de cine en el sofá. Con productos por valor de 23,05€ según precio de mercado más 4 muestras gratuitas, nos presenta una caja de lo más completa y por un precio bastante inferior. […]

01 mar. 2019

Croquetas de lomo embuchado con alioli de ajo negro

Croquetas de lomo embuchado con alioli de ajo negro

Si hay algo de lo que no me cansaría nunca es de comer croquetas caseras. Hacerlas lleva su tiempo pero merece la pena al 100%, no hay nada como una croqueta casera recién hecha. Las de hoy son unas deliciosas croquetas de lomo embuchado ibérico, las probé este verano en una boda y llevo desde […]