Canapé frío fácil de caballa y pimiento de piquillo
Cómo preparar un canapé frío de atún o caballa y pimientos del piquillo de forma fácil en solo 5 minutos. Perfecto para hacer con antelación.
Raciones: 8 unidades
Equipment
- Cuchillos
- Tabla de cocina
Ingredientes
- 8 tostas o bases crujientes para canapé
- 4 pimientos de piquillo en conserva
- 1 lata caballa en aceite de oliva
- Mayonesa
- Cebollino fresco para decorar
Elaboración paso a paso
- En primer lugar vamos a cortar el piquillo del mismo tamaño y forma que la tosta que vayamos a utilizar. Para hacerlo, podremos usar la tosta como molde.
- Colocamos un trozo de pimiento de piquillo sobre cada tosta y cubrimos con un trozo de caballa en aceite de oliva.
- Para acabar el canapé, colocamos un poco de mayonesa encima dela caballa y decoramos con una hojita de cebollino fresco.
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