Sándwich de ensalada César muy fácil (con pollo)
Cómo preparar un sándwich de pollo al estilo ensalada César. Un bocadillo fácil, rápido y delicioso que podrás servir templado o frío.
Servings: 3 sándwiches
Equipment
- Plancha cocina
- Cuchillos
Ingredientes
- 6 rebanadas de pan de molde
- 3 filetes de pechuga de pollo
- 6 lonchas de beicon
- 1 cogollo de lechuga
- Salsa César al gusto
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Calentamos una plancha y colocamos sobre ella unos filetes de pechuga de pollo sazonados con una pizca de sal y pimienta. Los cocinamos un par de minutos por cada lado.
- Colocamos también sobre la plancha las lonchas de beicon y las cocinamos hasta que estén bien crujientes.
- Aprovechamos este tiempo para enjuagar y escurrir muy bien la lechuga, separando sus hojas.
- Cuando el pollo y el beicon estén casi listos, tostaremos el pan por ambos lados.
- Cuando el pollo esté bien cocinado y el beicon crujiente ya podremos montar el sándwich. Sobre una rebanada de pan tostado colocamos unas hojas de lechuga, la pechuga de pollo caliente y el beicon crujiente.
- Acabamos con un buen chorro de salsa césar, tapamos y ya lo tendremos listo para disfrutar.
Video
Notas
Éste es un sándwich que templado está delicioso, aunque también podemos servirlo frío. Cambia la pechuga de pollo por filetes de contramuslo de pollo deshuesado para conseguir un resultado más jugoso y lleno de sabor. Si quieres preparar un sándwich mucho más ligero, sustituye el beicon por jamón de pavo cocido a la plancha.