Canapé frío de sardinas, muy fácil y listo en 5 minutos
Cómo preparar un delicioso canapé frío de sardinas en conserva de forma muy fácil y rápida ¡te encantará!
Servings: 6 unidades
Equipment
- Tabla de cocina
- Cuchillos
Ingredientes
- 6 tostas o bases crujientes para canapé
- 1 lata sardinas en aceite de oliva
- 6 tomates cherry
- Mayonesa
- Cebollino fresco para decorar
Elaboración paso a paso
- Para preparar estos sencillos y resultones canapés empezaremos preparando todos los ingredientes. Para ello lavamos y secamos los tomates cherry y eliminamos las espinas de las sardinas en conserva abriéndolas por la mitad con cuidado.
- A continuación, untamos un poco de mayonesa sobre cada tosta y colocamos un tomate cherry en cada uno. Para que nos quede más llamativo, colocaremos cada mitad en la vertical opuesta.
- En el hueco que nos ha quedado entre los tomatitos, colocamos un lomo de sardina con la piel hacia arriba.
- Finalmente, y de forma opcional, decoramos cada canapé con una hoja de cebollino fresco.
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Notas
Como variante a este sencillo canapé, podremos sustituir la sardina en conserva por anchoas o boquerones en vinagre.