Hoy una receta que desde siempre me ha gustado mucho, si por mí fuera las comería a todas horas, sobre todo acompañadas por una rica ensalada. Recuerdo que de pequeña mi madre las compraba congeladas en un pequeño comercio del pueblo, no sé si las preparaban ellos mismos o si ya las traían así, pero […]
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Spanakopita {Empanada griega de masa filo, espinacas y queso feta}
Pinterest va a ser mi perdición… no para de engancharme y obligarme a cocinar, cocinar, cocinar y cocinar. Así que ya sabéis de dónde ha venido mi inspiración para preparar esta rica delicia griega. Investigando un poquito he descubierto que es una de las recetas más comunes en Grecia, la venden en todas partes y […]
Risotto de gambas y espinacas
Hoy te traigo la receta de Risotto de gambas y espinacas que, aunque esta vez no haya cocinado yo, está de muerte! No puedo resistirme a un buen plato de rtisotto, y eso que como te contaba aquí, no soy mucho de comer arroz. En casa el especialista en preparar el risotto es mi novio, la […]
Galets rellenos de espinacas y queso con salsa de pimientos
Desde siempre la pasta me ha encantado, en todas sus variedades y con todas sus salsas, pero es ponerme delante un plato de galets rellenos y puedes pedirme lo que quieras a cambio, y ya si llevan algo de queso ¡ni te cuento! Es por eso que cuando pasó por mi mente la receta que hoy […]
Lomo con bechamel de espinacas, cebolla y col
Hoy te traigo una receta un tanto diferente: lomo con bechamel de espinacas y col. Tengo que reconocer que la imagen no es muy decente, pero en ese momento no tenía la cámara a mano y la hice con el móvil, espero que de todas formas podáis verla bien. Pero dejando de lado la buena […]
Cinco ideas de pasta al horno
A la hora de preparar pasta al horno las posibilidades son infinitas. Existen muchos tipos de pasta, salsas y combinaciones de ingredientes posibles, así que hoy voy a enseñarte mis 5 recetas favoritas de pasta al horno. Antes de ir con las elaboraciones te cuento un truco al que recurro algunas veces cuando, hacia finales de semana, […]
Guiso de pollo con verduras FÁCIL y SANO
Hoy vamos a ver cómo preparar un delicioso guiso de pollo con verduras de forma muy fácil y rápida. El resultado es un pollo guisado sabroso, muy jugoso y de lo más saludable. Además, es una receta muy económica, por lo que es perfecta para la cocina del día a día. Esta es la mejor […]
Recetas con pescado para semana santa
En breve entramos en el mes de abril, por lo que hoy vengo con las mejores recetas para semana santa. Todas ellas están elaboradas con pescado o marisco y son perfectas para toda la familia. ¿Por qué no se come carne en Semana Santa? Durante la semana santa predominan las elaboraciones con pescados y mariscos, […]