Salsa de queso

¿Te gusta el queso? A mí me vuelve loca, si por mi fuera lo metería en todas las recetas. Si a ti también te gusta no puedes perderte esta salsa de quesos variados, ya que combina a la perfección con cualquier plato: con un plato de pasta, con un filete de carne, con pescado o simplemente a modo de dip.

Salsa de queso

Su elaboración es muy sencilla y puedes utilizar los quesos que más te gusten o tengas en casa. El resultado es de lo más rico y adictivo ¡no podrás dejar de mojar pan!

Ingredientes para la salsa de queso:

  • 200 gr de leche
  • 200 gr de nata
  • 220 gr de quesos variados
  • Albahaca seca
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración de la salsa de quesos variados:

En un cazo colocamos la nata, la leche y 1 cucharadita de albahaca seca y calentamos a fuego bajo (con cuidado a que no se nos derrame, ya que la leche y la nata cuando se calientan suben muy rápido).

Vamos rallando los diferentes quesos y los incorporamos a la mezcla de leche y nata (que mantendremos a fuego medio-bajo) y removemos hasta que se derrita e integre a la perfección con la nata.

Salsa de queso

Aquí podemos usar los quesos que más nos gusten o tengamos en casa, incluso podemos hacer la salsa con un solo tipo de queso (ese típico trozo de queso que tenemos en la nevera que se ha quedado un poco seco nos vendrá a la perfección para la receta de hoy).

Cuando el queso se haya integrado perfectamente probaremos y salpimentamos al gusto (dependiendo del queso utilizado no será necesaria la sal, ya que algunos quesos son bastante salados, por eso te recomiendo que primero lo pruebes y después salpimentes al gusto).

Y ya tenemos nuestra salsa de queso lista para disfrutar!!

Salsa de queso
¿Se te antoja?
¡No dudes en probarlo y comentarme el resultado!

Deja un comentario

Acepto los términos de uso y la política de privacidad

  • Responsable » Maite Sastre (Antojoentucocina.com)
  • Finalidad » gestionar los comentarios y notificarte las respuestas si te has suscrito.
  • Legitimación » tu consentimiento al marcar la casilla de aceptación
  • Destinatarios » los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de FastComet (proveedor de hosting de Antojoentucocina.com) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Fastcomet en https://www.fastcomet.com/terms/privacy-policy.
  • Información adicional » Puede consultar información adicional y detallada en nuestra Política de Privacidad y nuestro Aviso Legal.
  • Derechos » podrás ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos remitiendo un correo electrónico a info@antojoentucocina.com.
  • 27 comentarios

    1. Yo con el queso la verdad es que soy un poco especial…
      Pero esta salsa para mojar croquetas o cosas ricas tienes que estar… De acabarse una barra de pan!!

      Un besazo guapa

      1. Lo bueno de esta salsa es que puedes elegir el queso que más te guste, que seguro hay alguno que te chifla! un beso guapa, muchas gracias por comentar 🙂

    2. Amazing post. Lovely photos.
      On my blog 3rd part of collection Gabriel Data autum-winter 2014/15.
      Your opinion is for me very important.
      http://www.gabriel-data.blogspot.com – MY BLOG
      Fashion Projects

      1. Thanks Gabriel! Happy weekend to you 🙂

    3. Yo soy como tú… quesera total y lo pondría en todos lados también 🙂
      besos

      1. Bieeen! una más del club! jejje un besazo 🙂

    4. AAAAAAAAY QUE RICOOOOOOOOOOOOO. Le pongo queso a absolutamente todo, es lo más rico que hay. Creo que los últimos kilitos que subí fue por el exceso de queso en las comidas ajjajaaj (y eso que uso el "light").
      Voy a probar esta salsita. Soy vegetariana, así que la usaría como DIP o para las pastas, ñam ñam.

      Besotes ♥

      1. Prueba a ponerla en unas patatas asadas: las asas, las partes por la mitad, machacas un poco el centro de la patata y les pones muuucha salsa de queso! un besote guapa!

    5. A mi me encanta el queso en general y si ya es en salsa ni te digo! Además es una salsa muy sencilla de hacer! Un saludo!

      1. Y muy rápida también!! Saludos guapa!! muaaaks

    6. Yo también soy una loca de los quesos….muy rica la salsa.
      Besos.

      1. Muchas gracias guapa! sin duda el queso casa con todo! jajaja un besazo 🙂