Polos de papaya y coco

Muy buenos días! penúltimo fin de semana de agosto y yo vengo con otra receta de los más fresquita, no sea que no aprovechemos bien el verano! ¿Qué os parece otra receta con papaya? Y es que si la papaya combina bien con algo es con el Moldes de polo, por lo que no me he podido resistir a preparar  unos deliciosos y saludables polos de papaya y coco. ¿Pintan bien, verdad?

Polos de papaya y coco

Estos polos con sabores tropicales son muy fáciles y rápidos de hacer, además son perfectos para hacer con niños y después disfrutarlos con ellos. Sus capas de colores los hacen irresistibles y bonitos, a la vez que cargados de vitaminas. Con estos saludables y naturales polos de papaya y coco no tendremos que resistir las ganas de un refrescante polo nunca más!

Polos de papaya y coco

Ingredientes para los polos de papaya y coco:

Para la capa de papaya:

  • 300 gr de puré de papaya*
  • ½ limón zumo
  • 2 cucharadas de miel

*Para hacer el puré de papaya, trituramos 300 gr de papaya sin piel ni pepitas.

Para la capa de coco:

  • 300 gr de yogur de coco
  • 1 cucharada de coco rallado

Herramientas que he usado para esta receta:

Elaboración de los polos de papaya y coco:

En primer lugar, para preparar la capa de papaya, mezclaremos el puré de papaya, el zumo de limón y la miel.

A continuación, para hacer la capa de coco, vamos a mezclar el yogur de coco con el coco rallado.

Ahora vamos a “montar” los polos, para ello iremos alternando 1’5 cucharadas de cada sabor: primero 1’5 cucharadas de coco, 1’5 de papaya, 1’5 de coco,… llenando los moldes hasta arriba. Clavamos el palito.

Finalmente solo nos queda meterlos en el congelador unas 6 horas aproximadamente para que solidifiquen. A la hora de servirlos, para que nos vaya mejor desmoldarlos, podemos sumergir unos segundos los moldes en agua caliente.

(lo haremos triturando 300 gr de papaya sin piel ni pepitas)Polos de papaya y coco
Polos de papaya y coco
Polos de papaya y coco
¿Se te antoja?
¡No dudes en probarlo y comentarme el resultado!

Deja un comentario

Acepto los términos de uso y la política de privacidad

  • Responsable » Maite Sastre (Antojoentucocina.com)
  • Finalidad » gestionar los comentarios y notificarte las respuestas si te has suscrito.
  • Legitimación » tu consentimiento al marcar la casilla de aceptación
  • Destinatarios » los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de FastComet (proveedor de hosting de Antojoentucocina.com) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Fastcomet en https://www.fastcomet.com/terms/privacy-policy.
  • Información adicional » Puede consultar información adicional y detallada en nuestra Política de Privacidad y nuestro Aviso Legal.
  • Derechos » podrás ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos remitiendo un correo electrónico a info@antojoentucocina.com.
  • 3 comentarios

    1. Que ricos polos!! Y mira que no soy de papaya (aunque mi madre me remuela con lo de que son muy sanas) pero creo que asi me harias comerla, mmm!

      1. ¡Están tremendos! seguro que te gustarían. Además, como dice tu madre, son muy sanos!!