Natillas de leche condensada

Las natillas son una de esas cosas que solemos comprar ya listas en el supermercado o, si queremos hacerlas caseras, nos vamos y compramos esas que vienen en polvo. Pues no, aunque añadamos leche y removamos, o aunque en la etiqueta ponga algo como “sabor casero” no, no lo son.

Natillas caseras de leche condensada

Yo de vez en cuando también las he comprado, lo admito. Pero después de preparar estas natillas de leche condensada te das cuenta de que casi tardas mas en ir a comprar las que ya vienen listas que en preparar estas caseras y de que en comparación ¡éstas están tremendas!

Natillas caseras de leche condensada

Ahora ya se nos ha pasado la fiebre de la natilla de leche condensada, pero nos pasamos todo el verano teniéndolas siempre en la nevera. Era ver que quedaban unas pocas y de nuevo a prepararlas. Lo que más nos gustó de estas natillas es que son irresistiblemente cremosas ¡nunca había probado una natilla tan cremosa! y tienen ese toque justo de dulzor, y ya no hablemos del toque perfecto que le da la galleta.

Ingredientes para las natillas de leche condensada:

  • 500 ml de leche
  • 200 ml leche condensada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada maizena
  • ½ cucharadita de vainilla en pasta o 1 vaina
  • 1 rama de canela
  • Galletas maría
  • Canela en polvo para decorar

Elaboración de las natillas caseras:

En primer lugar disolveremos la maizena en 1/2 vaso de leche fría y reservamos.

En un cazo a fuego medio, mezclamos la leche, la leche condensada, la vaina de vainilla abierta y la rama de canela. Mezclamos bien y añadimos la leche con la maizena disuelta.

Cuando tengamos la leche caliente (y sin dejarlo hervir) añadimos los huevos batidos. Batimos continuamente con unas varillas unos 7 minutos o hasta que haya espesado.

Dejamos templar para no quemarnos, sacamos la vaina de vainilla y la rama de canela y la repartimos en los recipientes elegidos. Coronamos con una galleta maría y espolvoreamos con canela por encima.

Dejamos reposar unas 4 horas en la nevera antes de servirlas.

Natillas caseras de leche condensada
¿Se te antoja?
¡No dudes en probarlo y comentarme el resultado!

Deja un comentario

Acepto los términos de uso y la política de privacidad

  • Responsable » Maite Sastre (Antojoentucocina.com)
  • Finalidad » gestionar los comentarios y notificarte las respuestas si te has suscrito.
  • Legitimación » tu consentimiento al marcar la casilla de aceptación
  • Destinatarios » los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de FastComet (proveedor de hosting de Antojoentucocina.com) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Fastcomet en https://www.fastcomet.com/terms/privacy-policy.
  • Información adicional » Puede consultar información adicional y detallada en nuestra Política de Privacidad y nuestro Aviso Legal.
  • Derechos » podrás ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos remitiendo un correo electrónico a info@antojoentucocina.com.
  • 46 comentarios

    1. Umh… que ricas tienen que estar estas natillas, pues nunca las he comido pero ya me han gustado con solo verlas 🙂 Tomo nota!!

      Recetas de una gatita enamorada

      1. Gracias guapa!! un beso!

    2. Que buena pinta, me encantan las natillas y desde que he descubierto que son tan fáciles de hacer más.
      Un saludo 🙂

      1. Gracias por pasarte y comentar! un beso enorme!!

    3. Donde estén la natillas caseras que se quite las compradas.
      Estas esta pa no dejar nada, buenisimas
      Besinos
      El toque de Belén

      1. ¿Verdad? muchas gracias por pasarte y comentar! un beso!!

    4. Las natillas caseras se notan, de lejos jeje, tiene una pinta exquisita aunque yo personalmente le quitaba la canela, simplemente porque no me gusta mucho su sabor. Un beso

      1. ¡Pues sin canela! todo son gustos jejej un beso!!

    5. Unas natillas casera que me encantan!!!
      Un beso

      1. gracias por pasarte!Un beso

    6. Que pinta tienen!!!!! Se me ha hecho la boca agua jajaja

      1. Gracias por pasarte y comentar! muaaks

    7. Chica pues a mi nunca me salen, lo intentaré con tus recetas a ver…

      1. :O Prueba con esta receta y si no te salen me cuentas y vemos qué ha podido fallar! un beso!

    8. Pues ya sé en qué voy a gastar la leche condensada que tengo muerta de risa en la despensa 🙂
      besos

      1. Ya verás como repites! muaaks

    9. Este postre y el arroz con leche son de los que más me gustan y si, yo también las he comprado hechas, pero como lo casero… no hay nada. ¡Un saludo!

      1. Gracias por pasarte y comentar! fíjate que a mí nunca me ha gustado el arroz con leche.. ¡un beso!

    10. Qué delicia, con recetas como esta no hay quien se resista ajjaja

      1. Gracias por pasarte! feliz semana 🙂

    11. Tengo que hacérselas a mi novio, al que le encanta la leche condensada!! Y son muy fáciles de hacer 🙂 Un beso!

      1. Seguro que le encantan!! un beso

    12. No soy mucho de postres, pues no soy adicta a los dulces, pero un postre de este tipo tan sencillo siempre es grato de comer. Gracias por compartir la receta. Un saludo.

      1. Gracias a ti por pasarte. Al no ser un postre extradulce siempre viene bien para acabar bien una comida. Saludos.

    13. Esta receta si o si la pienso hacer ^.^ es uno de los postres que me pierden 🙂 una pintaaa de muerteeee ^.^

      1. Genial! me alegro de que te guste! ya me cuentas, muaaks