Halloween cheesecake

Ya está aquí el “reto alfabeto dulce” para el mes de octubre, cuyo ingrediente elegido ha sido ¡el QUESO! aii como me gusta este ingrediente, por lo que no me he podido resistir a elaborar todo un clásico: una estupenda cheesecake pero ¡ambientada en halloween!
Halloween cheesecake

Hace unos días publiqué la receta de la clásica New York Cheesecake, y nos gustó tanto que no me he podido resistir a repetirla otra vez para el reto, pero como no puedo publicar dos veces una misma receta la he adaptado para que sea la protagonista de tu mesa en la noche más terrorífica del año.

Halloween cheesecake

Para preparar una Halloween cheesecake necesitaremos:

1 new york cheesecake con cobertura de fresa o frambuesa (o cualquier mermelada roja), 200 ml de nata para montar, 2 cucharadas de azúcar glas, sangre comestible y 1 cuchillo grande de cocina.

Halloween cheesecake

Elaboración de la Halloween cheesecake:

Partiremos de la base que ya hemos preparado la cheesecake y la hemos cubierto con nuestra mermelada favorita (recuerda que puedes elegir la que quieras siempre que tenga tonos rojizos).

A continuación colocaremos la nata en el vaso de la batidora y la empezaremos a montar; cuando empiece a montar añadiremos el azúcar glas (la cantidad puede variar según la intensidad de dulzor que te guste) y la acabamos de montar.

Colocamos la nata montada en una manga pastelera y cubrimos nuestra cheesecake con ella, haciendo picos.

Finalmente, y para darle el toque terrorífico, clavaremos un cuchillo grande en el centro de la tarta y la salpicaremos con la sangre comestible que os enseñé a preparar el viernes pasado.

Halloween cheesecake

¡Mira que realismo! Aunque pueda sonar un poco sádico, el resultado me ha encantado.

Halloween cheesecake

¿No te parece una tarta estupenda?

Halloween cheesecake

Pero esto no se acaba en la apariencia exterior, ya que cuando la cortamos parece desangrarse gracias a la capa de mermelada de fresa debajo de la nata.

Halloween cheesecake

¡No te quedes sin prepararla!

Halloween cheesecake
¿Se te antoja?
¡No dudes en probarlo y comentarme el resultado!

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  • 39 comentarios

    1. Hola preciosa, vaya tarta rica y terrorífica. Da un pelín de miedo pero es impresionante, sobre todo con el toque del cuchillo en medio. Besos.

      1. Muchas Alicia!! lo rica que está, eso sí que da miedo! jejej muaaks

    2. Este cheesecake merece ser hecho todos los días del año, terrific!! 🙂 1 besote!!

      1. Verdad que si? está tremendo!! muaaaks

    3. preciosas fotos! y ademas se ve rico 😀

    4. jajaja qué brutal y qué sangrienta!! Me encanta!! Un besazo de Dulces Helens

      1. Mil gracias Elena! me alegro de que te guste! muaaaks

    5. La tarta da miedo, pero tiene pintaza. Felicidades!
      Un besito de una compi de reto 😉

      1. Mil gracias preciosa! gracias por pasarte!! 🙂

    6. que pinta y que delicia de postre especial para este fin de semana, felicidades!!!!!!!!!!!!!!!

    7. Terrorificamente deliciosa y chulisimaaaa!!!que pasote,me encanta!!!
      besotes guapa!

    8. Un poco terrorífico pero deliciosoooooooooooooooooooooooooooooo más… jejejeje!!!
      Felicidades por la aportación, genial!!! ^_^

      1. Millones de gracias! nos vemos en el reto de este mes! muaaks

    9. Me encanta el cheesecake y la idea Halloweenera, lo mismo hasta te copio porque tengo que hacer un postre para el sábado… ya veré qué hago
      Besotes

      1. Genial! con este aciertas seguro! muaaks

    10. Qué miedo!!! te ha quedad ideal

      1. Muchas gracias por pasarte y comentar! muaks

    11. Que miedo cualquiera se acerca con ese pedazo de cuchillo, pero tiene una pintaza, besos.
      natalia

      1. Es un truco para poder comerla toda yo ¡así no me la quitan! jiji muaaks

    12. Brrrrrr…..para no decir que te gusta…..jajajaja
      Me encanta la idea!!!
      1 abrazo terrorífico!!!!

      1. jaja Gracias preciosa!! un besote 🙂

    13. Que fantástica idea!! La NY cheesecake es super deliciosa y hacerla temática me parece genial!!
      Besitos!!

      1. Gracias!! un beso Maribel 🙂

    14. Me parece brutal esta cheesecake. No se si a más repeto la sangre o el cuchillo ahí, intimidando a quien intente meter mano en la tarta
      Besos!

      1. ¿Verdad que es maravillosa? muaaaks

    15. Que rico y que buena idea la de ambientarla en halloween!! soy una loca por la ny cheesecake, de hecho siempre pruebo recetas nuevas, intentando crear la cheesecake perfecta 🙂
      Sin duda que probaré tu receta 😀 gracias!!!

      1. Genial! pues ya me contarás qué tal el resultado. Y no dudes pasarme la receta cuando encuentres la perfecta 😉 muaaks

    16. jaajjaa la idea del cuchillo me ha impactado! es perfecta para halloween. El año que viene me lo apunto

      1. Muchas gracias Goyo! un placer tenerte por mi casa!! muaaks