Chuletas de aguja al horno

Te aseguro que nunca antes has probado nada tan rico como estas chuletas de aguja al horno con tomate, salsa de tomate y queso gratinado. La combinación perfecta de ingredientes para convertirla en una receta rápida, sencilla y absolutamente deliciosa.

No son más necesarias más presentaciones, aquí tienes una foto ¡lástima que no puedas olerlo también! Parece una receta inmejorable, pero si lo acompañas con unas patatitas con aceitunas al pesto ¡ni te cuento!

Y ojo, que es una receta de mi madre, así que las felicitaciones ¡a ella! jejeje 🙂
chuletas de aguja al horno con queso y tomate

Ingredientes para unas chuletas de aguja al horno con tomate, salsa de tomate y queso gratinado (para 2 personas):

2 chuletas de aguja grandes o 4 de más pequeñitas, 2 tomates grandes y maduros, salsa de tomate casera, 4 lonchas de queso, sal, pimienta, orégano y tomillo seco.

Elaboración de las chuletas de aguja al horno:

Salpimentamos las chuletas y las colocamos la bandeja del horno. Limpiamos y cortamos el tomate en rodajas finitas y las repartimos por encima de las chuletas de aguja. Salpimentamos el tomate al gusto y añadimos hojitas de tomillo seco.

cubrimos con el tomate fileteado

A continuación, y encima de las rodajas de tomate, añadimos un poco de salsa de tomate y esparcimos por todo el filete, sazonamos con orégano.

cubrimos bien con salsa de tomate todo el filete

Ya sólo nos queda colocar los tranchetes de queso por encima e introducir las chuletas de aguja en el horno a 180ºC (calor arriba y abajo) durante  unos 15-20 minutos aproximadamente, dependiendo del tamaño de nuestras chuletas.

ponemos el queso y metemos al horno

Servimos recién sacado del horno (con cuidado de no quemarnos), acompañado por unas patatas, una ensalada o por vuestra guarnición favorita.

¿Se te antoja?
¡No dudes en probarla y comentarme el resultado!

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  • 10 comentarios

    1. Que rico y acompañado de estas ricas patatas un plato diez!!
      Un beso

    2. Que buenas chuletas, al horno no las he hecho nunca, por eso me quedo con tu receta para probarlas, también me quedo por tu blog, quiero seguir viendo qué se cuece por esta cocina.
      Bss Con sabor a huerto blogspot.com

      1. Muchas gracias guapa! espero que te guste lo que vayas viendo 🙂
        Muaaks

      2. Tienen que ser buenisimas, Esta noche las haré y ya dte diré cosas

      3. Muchas gracias por el comentario Montse! Espero que te gusten tanto como a mí! 🙂

    3. Me quedo a seguirte para aprender de tu cocina, Maite. Me han conquistado tus chuletas. Un beso.

      1. Muchas gracias Alicia! Espero que lo que vayas viendo también te guste! 🙂

    4. Riquisimas, rapidas y sencillas, me encantaron! Gracias por la receta, aunque tuve que variar el tomillo por albahaca ya que no tenia :p

      1. Me alegro de que te gustaran! mil gracias por visitar mi página y confiar en mis recetas 🙂