Árbol de navidad de hojaldre con espinacas y queso {aperitivo fácil}

¿Buscando ideas de recetas para estas navidades? Estoy segura de que este árbol de navidad de hojaldre con espinacas y queso te va a encantar. Su elaboración es muy sencilla, con pocos ingredientes y con un resultado de lo más vistoso y original.

Árbol de navidad de hojaldre con espinacas y queso

Las espinacas, además de estar deliciosas, le proporcionan un tono verde precioso al árbol de navidad. Pero no te preocupes si no te gustan las espinacas, porque siguiendo los mismos pasos puedes rellenarla de lo que más te guste: jamón y queso, dátiles y beicon, atún y tomate, ¡incluso de chocolate si lo que quieres es preparar el postre!

Árbol de navidad de hojaldre con espinacas y queso

Con esta receta, una vez más, el límite está en tu imaginación. Así que no lo dudes ni por un momento y ponte manos a la obra, ya que segurísimo disfrutas tanto de su elaboración como después de comerlo.

Vídeo de la receta paso a paso:

Ingredientes para el árbol de navidad de hojaldre con espinacas y queso:

  • 2 láminas de hojaldre (cuadradas o rectangulares)
  • 300 gr de espinacas freescas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de queso crema
  • Queso rallado al gusto
  • Sal y pimienta
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva
  • Semillas de sésamo

Elaboración del árbol de navidad de hojaldre con espinacas y queso:

Empezamos picando el ajo muy fino y lo colocamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Sofreímos un par de segundos y, cuando empiece a dorarse, agregamos las espinacas limpias y escurridas. Mezclamos bien y dejamos cocinar unos minutos con la tapa puesta, removiendo de vez en cuando.

Verás que las hojas van a ir reduciendo mucho su tamaño. Cuando estén listas, salpimentamos al gusto y añadimos las 2 cucharadas de queso crema. Mezclamos bien y dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Vamos a preparar las láminas de hojaldre. Para ello colocamos una lámina de hojaldre encima de otra, dejando el papel que las envuelve entre ellas para que no se nos peguen la una a la otra. Buscamos el centro y con la ayuda de un cuchillo afilado cortamos un triángulo, apretando un poco para que se nos marque el contorno en la de abajo. Retiramos la primera lámina de hojaldre y cortamos la segunda.

Colocamos el triángulo de hojaldre en la bandeja del horno (sin quitar el papel, así evitaremos que se pegue a la bandeja) y lo cubrimos bien con las espinacas. Es importante que las espinacas estén frías, ya que si las ponemos calientes, reblandecerán el hojaldre y no podremos enrollar bien el hojaldre. Espolvoreamos con queso rallado al gusto y cubrimos con la otra lámina de hojaldre.

Para darle forma a las ramas, cortamos todo el árbol en tiras horizontales de unos 2 cm aproximadamente. A continuación las enrollamos sobre si mismas para darle este efecto tan chulo.

Pincelamos el árbol con huevo batido y espolvoreamos unas semillas de sésamo.

Introducimos en el horno precalentado a 180ºC y dejamos cocinar unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.

Podemos servirlo tanto frío como caliente.


Árbol de navidad de hojaldre con espinacas y queso

Espero que te haya gustado la receta de hoy. Si decides ponerla en tu mesa navideña no olvides enseñarme la foto etiquetándome en redes sociales. Además, si se te ocurre otro delicioso relleno con el que elaborarla, no dudes en decírmelo también, ya que ta vez te lo copie.

Árbol de navidad de hojaldre con espinacas y queso

¿Se te antoja?
¡No dudes en probarlo y comentarme el resultado!

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  • 2 comentarios

    1. Te quedo precioso, perfecto y delicioso para las fiestas!
      Bs

      1. Muchas gracias! Felices fiestas 🙂