Tipo de plato: Pollo y carnes

La carne es un ingrediente de lo más versátil en la cocina y muy consumido en todo el mundo, pues es una de las principales fuentes de proteína. Tanto es así que muchos de los platos tradicionales que encontramos en nuestra gastronomía, llevan la carne como ingrediente principal.

La gran variedad de carnes, así como los diferentes cortes más o menos grasos nos permiten elaborar infinidad de platos utilizando diferentes métodos de cocción (a la plancha, a la parrilla, al vapor, guisos, al horno, frituras,…) y adaptándonos a nuestros gustos y tipo de dieta.

A continuación te muestro los mejores platos principales con carne blanca y carne roja, tanto para tu menú semanal como para ocasiones especiales. Desde recetas sencillas con carne hasta platos gourmet para sorprender a tus invitados.

RECETA DESTACADA

Pollo en salsa de tomate, delicioso y fácil

El pollo en salsa de tomate es todo un clásico, su elaboración es muy fácil, barata y es un plato que gusta a toda la familia
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Mis recetas favoritas

Recetas fáciles con pollo

El pollo es un ingrediente barato, muy fácil de cocinar y de lo más versátil. Es por ello que podremos usarlo tanto para la cocina del día a día como para cuando tenemos invitados en casa.

El pollo es una carne blanca muy saludable y perfecta para todo tipo de dietas, tanto en niños como adultos, ya que es baja en grasas. Esta ave se caracteriza por ser tierna, jugosa y llena de sabor.

A continuación te presento las mejores y más fáciles recetas de pollo (entero, alitas, pechuga, muslos, contramuslos,…) al horno, en salsa, con patatas, con verduras, al vapor, guisado, cocido, relleno,… Así que si estás buscando recetas fáciles y rápidas con pollo o ideas de cena con carne de pollo, has llegado al lugar indicado.

Recetas con carne picada

Desde una boloñesa hasta unas hamburguesas o albóndigas, la carne picada o carne molida, es un ingrediente super versátil que nos permite elaborar infinidad de platos sabrosos y resultones.

Lo mejor de todo es que podrás usar el tipo de carne picada que más te guste o se ajuste a tu presupuesto: carne picada de pollo y/o pavo, carne picada de ternera, carne picada de cerdo o carne molida mixta.

A continuación te dejo muchas ideas de platos fáciles y originales con carne picada, algunos de ellos muy saludables y otros para fiestas y celebraciones gourmet. Lo que sí que está claro, es que estos platos gustarán a toda la familia.

Recetas fáciles con carne de cerdo

La carne de cerdo (también conocida como chancho, puerco, gorrino o lechón) es una carne económica y con mucho sabor. Además, gracias a la variedad de cortes y embutidos disponibles, se convierte en un ingrediente de lo más versátil en la cocina.

Seguro que has escuchado en más de una ocasión lo de «del cerdo hasta los andares» y es que de este animal podemos aprovecharlo todo en nuestra cocina.

Lo único que deberemos tener en cuenta es que, en función del corte que vayamos a utilizar y si es graso o magro, se cocinará de una manera u otra.

A continuación te dejo las recetas más fáciles y deliciosas utilizando carne de porcino:

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