Hoy vamos a ver cómo preparar unas riquísimas trufas de chocolate blanco y té matcha utilizando solo 3 ingredientes.
Como verás a continuación, su elaboración no podría ser más fácil y rápida, pero es que además están deliciosas.
Estas trufas caseras combinan la suavidad del chocolate blanco con la intensidad del té matcha. Sin ninguna duda, unas trufas perfectas para sorprender en una ocasión especial.
Ingredientes para 20 trufas de chocolate blanco y té matcha:
2 cucharaditas de té matcha en polvo, 100 ml de nata para cocinar y 240 gr de chocolate blanco.
Elaboración de las Trufas de chocolate blanco y té matcha:
En un cazo a fuego bajo calentamos la nata junto con el chocolate cortado a trozos, removiendo constantemente hasta que se derrita.
Una vez tengamos ambos ingredientes bien integrados, añadiremos el té matcha (la cantidad puede variar en función de los gustos de cada uno) y mezclamos bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y, a continuación refrigeramos un par de horas en la nevera.
Pasado este tiempo, y con la ayuda de una cuchara iremos cogiendo pequeñas porciones de «masa» y las bolearemos rápidamente con nuestras manos. Es importante que hagamos las bolitas lo más rápido que podamos, ya que el chocolate blanco se funde con mucha facilidad y vamos a estropear las trufas.
Una vez las hayamos boleado tenemos varias opciones: colocarlo sobre papelitos, rebozarlas con más té matcha para intensificar su sabor, cubrirlas con chocolate blanco para que crujan al morderlas o, simplemente, servirlas tal cual, como he hecho yo.
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Comparto totalmente tu opinión del cuento, el mensaje que transmite no me gusta nada de nada. Pero lo que sí me gustan son tus trufas, tienen una pinta estupenda
Un beso
Muchas gracias guapa! y lo del cuento.. en fin! muaaks
Claro que se me antojan estas trufas!! me comía unas cuantas ahora con el cafelito. Y sobre el cuento…yo me lo he tomado con humor e ironía…
Besos, hasta pronto.
Solo unas cuantas? con lo que me está costando a mí no atracar el plato hasta que no quede ni una.. muaaks 😉
mmmm que pintaza estas trufas,,, tienen que estar deliciosas me comía unas pocas ahora de postre.Un beso,
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Gracias guapi!! un beso!
Te quedaron buenísimos, el té les da ese toque especial y delicioso 🙂
Besitos!!
Gracias Maribel!! un beso enorme 😉
¡¡Qué sofisticadas te han quedado esas trufas, Maite!! Seguro que el té les da un sabor muy particular. ¡¡Me encantan!! Muchos besos
Mil gracias Blanca!! un beso enorme, nos vemos en el próximo reto!!
Unas trufitas que habrá que probar, porque el té matcha les debe dar un toque muy peculiar! Muy ricas! Besos
Tienes toda la razón! hay que probarlas! muaaks
Que saborcito rico le tiene que dar el té, a ver si me hago con el y las pruebo.
Un propuesta genial y en cuanto al cuento…..la verdad es que como la mayoría de los clásicos de la época, poco mñas que decir
Toda la razón sobre los cuentos.. lo cual es una pena.. en fin, muchísimas gracias por pasarte y comentar! muaks
que buena pintan tienen las trufas!!! y el cuento… casi todos los cuentos tienen algún matiz de este tipo pero bueno… que le vamos a hacer
Tendremos que modificar los clásicos o empezar a contar otro tipo de cuentos, porque me da a mí que estos no son de los más educativos.. un beso!!
Qué buena pinta esas trufas, del cuento que a mí me está pasando lo mismo veo los cuentos con otros ojos que cuando era pequeña, el otro día leyendo a mi peque Hansel y Gretel me pareció de terror que quemasen a la bruja !!! Y de pequeña me encantaba, acabo de conocer tu blog y me encanta me quedo por aquí.te invito a conocer el mío.
http://www.tardedehadas.com
Bssss
¿Verdad? será que lo mirábamos con la inocencia de un niño.. pero creo que es hora de empezar a contar otro tipo de cuentos más educativos.. un beso enorme y gracias por quedarte por aquí, ahora mismo voy a conocer tu rinconcito! muaaks
que buena pinta !!
bs
Mil gracias! muaaaks
Me encanta el te Matcha,ya hice muchos postres con el, pero estas trufas se ven deliciosas me han encantado
Besinos
El toque de Belén
Gracias Belén!! un beso enorme! 🙂
¡¡Adoro el te matcha con chocolate, así que me parecen magníficas tus trufas aguisntadas!!
Pues ya sabes ¡a cocinar! muaaks
Me han llamado muchisimo la.atencion. una combinacion fantastica. Yo me acabo de comprar el apreciado te matcha asi que no tengo excusa para probar tus trufas. Un besazo!
Ah! Y completamente de acuerdo… el trasfondo de este cuento es… tremendo. Pero como el de tantos otros.
Bien! una más que se ha animado con este té, perfecto para todo tipo de repostería. A mí me parece un poco fuerte de sabor, pero junto al chocolate hace una pareja estupenda!! ya me contarás si las pruebas! muaaaks
Sabes que me fascinan las trufas? Y estas de choco blanco se ven delicadas y exquisitas!
Bs!
Creo que con esta receta he acertado de pleno contigo, verdad? jajjaja un beso guapa!
Enserio no se que hago viendo a estas horas tu blog!!!! Corro peligro de hacer una recena con fundamento. Pronto echaré un vistazo a cantidades para una receta que tengo en mente para estas navidades. Un beso
http://www.estademodamarlafra.com
jajaj muchas gracias por pasarte y comentar. Me alegra tenerte por aquí! un beso enorme 🙂