Tortitas americanas con fresas y chocolate blanco

Las tortitas americanas con fresas y chocolate blanco son mi desayuno ideal. Es cierto que no debemos tomarlas todos los días en el desayuno, pero como bien dicen: una vez al año no hace daño. Para algunos domingos contados o para ocasiones especiales son un desayuno de lo más delicioso y colorido. ¿A quién no le gusta que le sorprendan con el desayuno en la cama?

tortitas con fresas y chocolate blanco

En esta ocasión yo he acompañado las tortitas con fresas y chocolate blanco, pero claro está que puedes acompañarlas con lo que más te guste. Puedes usar frutas de temporada, miel, nata, salsa de chocolate caliente, toffe casero o incluso beicon y sirope de arce.

Vídeo de la receta paso a paso

A continuación te dejo un vídeo con la elaboración paso a paso de la receta, así no tendrás excusa para no prepararla. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.

tortitas con fresas y chocolate blanco
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Tortitas americanas con fresas y chocolate blanco

Las tortitas americanas con fresas y chocolate blanco son el desayuno ideal, pero puedes acompañarlas con la salsa o fruta que más te guste o tengas en casa
Raciones 6 unidades
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción5 min
Tiempo total10 min
Plato: Desayuno
Cocina: Americana
Dieta: Vegetariana
Palabra clave: Desayuno, Tortitas

Ingredientes

Para las tortitas

  • 1 huevo
  • 1 cucharadita levadura en polvo o impulsor químico
  • 200 ml leche
  • 200 g harina
  • 50 g azúcar
  • 1 cucharadita aroma de vainilla
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • Mantequilla o aceite para engrasar la sartén

Para acompañar

  • Fresas
  • Crema de chocolate blanco

Utensilios recomendados para esta receta

A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).

Sartén 20 cm

Elaboración paso a paso

  • En un cuenco amplio vamos a mezclar muy bien todos los ingredientes con la ayuda de unas varillas. Es muy importante que no nos queden grumos en la masa.
  • En este momento vertemos un cucharón de la masa en el centro de la sartén bien caliente y ligeramente engrasada y dejamos cocinar a fuego medio hasta que empiece a cuajar y a salir burbujas de aire por la parte superior. Le damos la vuelta con la ayuda de una espátula de madera o silicona y dejamos un minuto más hasta que esté tostada por el otro lado.
  • Las iremos amontonando todas y tapamos con un paño limpio y seco para que no se enfríen mientras acabamos con toda la masa.
  • Finalmente las servimos con la crema de chocolate blanco y unas fresas por encima.

Espero que te haya gustado esta receta de tortitas americanas con fresas y chocolate y que te animes a prepararlas, pues son muy sencillas de elaborar y quedan deliciosas.

tortitas con fresas y chocolate blanco

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