5 smoothies para disfrutar en navidad

Estamos cada vez más cerca de la temporada navideña, una de las festividades más propensas a los atracones de comida. Durante esos días, la mayoría de familias tiene la oportunidad de disfrutar de distintos platillos característicos de la fecha. Sin embargo, conviene preparar algunos alimentos saludables y nutritivos para tener un balance.

Los smoothies o batidos son opciones nutritivas y refrescantes para todos los miembros de la familia. Por esta razón, a continuación mencionaremos algunas ideas que podrás aprovechar en la temporada navideña.

Para preparar cada una de estas recetas, es suficiente contar con una licuadora o batidora de vaso que te permitan integrar rápidamente todos los ingredientes. Si eres exigente con la textura de los alimentos, lo ideal es que tu batidora o licuadora cuente con un juego de cuchillas dobles para un mejor nivel de trituración ya que la mayoría de smoothies incorpora hielo.

Batidos para disfrutar en Navidad

Smoothie de chocolate y menta verde

Ingredientes

• 2 plátanos
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• Medio aguacate
• ½ taza de hojas de menta
• 2 vasos de leche
• Hielo
• Miel de abeja, estevia o azúcar

Elaboración paso a paso

1. Puedes congelar las frutas previamente o incorporar hielos en tu preparación.
2. Añade todos los ingredientes en la batidora o licuadora y mezcla en velocidad alta durante 30 a 40 segundos.
3. Vierte el contenido en un vaso y decora con una hoja de menta.

Smoothie de frutos rojos y pasas

Ingredientes

• 1 yogur entero
• 1 taza de frutos rojos variados (arándanos, moras, frambuesas)
• 1 taza de fresas
• Un puñado de pasas
• Hojas de menta

Elaboración paso a paso

1. Agregar el yogur, los frutos rojos, las fresas y las pasas en el vaso de la batidora o licuadora. Triturar a máxima velocidad hasta que todos los ingredientes se integren muy bien
2. Servimos la mezcla en un vaso y decoramos con frutos rojos, hojas de menta o nata montada por encima.

Smoothie de arándanos y naranja

Ingredientes

• 1 naranja
• 90 g de arándanos
• 30 g de pasta de dátiles
• 200 g de yogur natural

Elaboración paso a paso

1. Lavamos y pelamos las naranjas eliminando toda la parte blanca. Agregamos la fruta y los arándanos, previamente lavados, en el vaso de la licuadora.
2. Trituramos los ingredientes durante 30 segundos, aproximadamente. Añadimos el yogur natural y la pasta de dátiles o cualquier edulcorante.
3. Licuamos durante 10 segundos más y servimos en vaso o botellas pequeñas.

Smoothie de mango fresas y espinacas

Ingredientes

• 1 mango
• 1 taza de fresas
• 1 taza de espinacas frescas
• Cubitos de hielo entero

Elaboración paso a paso

1. Pelamos el mango y le quitamos el hueso.
2. Lavamos bien las fresas y retiramos el tallo.
3. Agregamos las frutas y las espinacas, previamente lavadas, en el vaso de la licuadora. Añadimos los cubitos de hielo entero y trituramos todos los ingredientes.
4. Cuando haya conseguido una mezcla homogénea, lo servimos en vasos y decoramos con una hoja de menta.

Recetas relacionadas

Mermelada de melocotón, nectarina y albaricoque

Menú completo para el día del padre para cocinar con niños

Las 14 mejores recetas de Halloween para cocinar con niños

Bomba de Mozzarella frita con salsa de tomate ¡Muy crujiente!