Estamos cada vez más cerca de la temporada navideña, una de las festividades más propensas a los atracones de comida. Durante esos días, la mayoría de familias tiene la oportunidad de disfrutar de distintos platillos característicos de la fecha. Sin embargo, conviene preparar algunos alimentos saludables y nutritivos para tener un balance.
Los smoothies o batidos son opciones nutritivas y refrescantes para todos los miembros de la familia. Por esta razón, a continuación mencionaremos algunas ideas que podrás aprovechar en la temporada navideña.
Para preparar cada una de estas recetas, es suficiente contar con una licuadora o batidora de vaso que te permitan integrar rápidamente todos los ingredientes. Si eres exigente con la textura de los alimentos, lo ideal es que tu batidora o licuadora cuente con un juego de cuchillas dobles para un mejor nivel de trituración ya que la mayoría de smoothies incorpora hielo.
Batidos para disfrutar en Navidad
Smoothie de chocolate y menta verde
Ingredientes
- 2 plátanos
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- Medio aguacate
- ½ taza de hojas de menta
- 2 vasos de leche
- Hielo
- Miel de abeja, estevia o azúcar
Elaboración paso a paso
- Puedes congelar las frutas previamente o incorporar hielos en tu preparación.
- Añade todos los ingredientes en la batidora o licuadora y mezcla en velocidad alta durante 30 a 40 segundos.
- Vierte el contenido en un vaso y decora con una hoja de menta.
Smoothie de frutos rojos y pasas
Ingredientes
- 1 yogur entero
- 1 taza de frutos rojos variados (arándanos, moras, frambuesas)
- 1 taza de fresas
- Un puñado de pasas
- Hojas de menta
Elaboración paso a paso
- Agregar el yogur, los frutos rojos, las fresas y las pasas en el vaso de la batidora o licuadora. Triturar a máxima velocidad hasta que todos los ingredientes se integren muy bien
- Servimos la mezcla en un vaso y decoramos con frutos rojos, hojas de menta o nata montada por encima.
Smoothie de arándanos y naranja
Ingredientes
- 1 naranja
- 90 g de arándanos
- 30 g de pasta de dátiles
- 200 g de yogur natural
Elaboración paso a paso
- Lavamos y pelamos las naranjas eliminando toda la parte blanca. Agregamos la fruta y los arándanos, previamente lavados, en el vaso de la licuadora.
- Trituramos los ingredientes durante 30 segundos, aproximadamente. Añadimos el yogur natural y la pasta de dátiles o cualquier edulcorante.
- Licuamos durante 10 segundos más y servimos en vaso o botellas pequeñas.
Smoothie de mango fresas y espinacas
Ingredientes
- 1 mango
- 1 taza de fresas
- 1 taza de espinacas frescas
- Cubitos de hielo entero
Elaboración paso a paso
- Pelamos el mango y le quitamos el hueso.
- Lavamos bien las fresas y retiramos el tallo.
- Agregamos las frutas y las espinacas, previamente lavadas, en el vaso de la licuadora. Añadimos los cubitos de hielo entero y trituramos todos los ingredientes.
- Cuando haya conseguido una mezcla homogénea, lo servimos en vasos y decoramos con una hoja de menta.
Me encantó el artículo, gracias por las recetas, en mi país se cultiva mucho los ar+ándanos, pero son pocas las recetas que aparecen con este fruto tan exquisito.. Gracias por las recetas.
Me alegro de que te haya gustado, un saludo