5 smoothies para disfrutar en navidad

Estamos cada vez más cerca de la temporada navideña, una de las festividades más propensas a los atracones de comida. Durante esos días, la mayoría de familias tiene la oportunidad de disfrutar de distintos platillos característicos de la fecha. Sin embargo, conviene preparar algunos alimentos saludables y nutritivos para tener un balance.

Los smoothies o batidos son opciones nutritivas y refrescantes para todos los miembros de la familia. Por esta razón, a continuación mencionaremos algunas ideas que podrás aprovechar en la temporada navideña.

Para preparar cada una de estas recetas, es suficiente contar con una licuadora o batidora de vaso que te permitan integrar rápidamente todos los ingredientes. Si eres exigente con la textura de los alimentos, lo ideal es que tu batidora o licuadora cuente con un juego de cuchillas dobles para un mejor nivel de trituración ya que la mayoría de smoothies incorpora hielo.

Batidos para disfrutar en Navidad

Smoothie de chocolate y menta verde

Ingredientes

• 2 plátanos
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• Medio aguacate
• ½ taza de hojas de menta
• 2 vasos de leche
• Hielo
• Miel de abeja, estevia o azúcar

Elaboración paso a paso

1. Puedes congelar las frutas previamente o incorporar hielos en tu preparación.
2. Añade todos los ingredientes en la batidora o licuadora y mezcla en velocidad alta durante 30 a 40 segundos.
3. Vierte el contenido en un vaso y decora con una hoja de menta.

Smoothie de frutos rojos y pasas

Ingredientes

• 1 yogur entero
• 1 taza de frutos rojos variados (arándanos, moras, frambuesas)
• 1 taza de fresas
• Un puñado de pasas
• Hojas de menta

Elaboración paso a paso

1. Agregar el yogur, los frutos rojos, las fresas y las pasas en el vaso de la batidora o licuadora. Triturar a máxima velocidad hasta que todos los ingredientes se integren muy bien
2. Servimos la mezcla en un vaso y decoramos con frutos rojos, hojas de menta o nata montada por encima.

Smoothie de arándanos y naranja

Ingredientes

• 1 naranja
• 90 g de arándanos
• 30 g de pasta de dátiles
• 200 g de yogur natural

Elaboración paso a paso

1. Lavamos y pelamos las naranjas eliminando toda la parte blanca. Agregamos la fruta y los arándanos, previamente lavados, en el vaso de la licuadora.
2. Trituramos los ingredientes durante 30 segundos, aproximadamente. Añadimos el yogur natural y la pasta de dátiles o cualquier edulcorante.
3. Licuamos durante 10 segundos más y servimos en vaso o botellas pequeñas.

Smoothie de mango fresas y espinacas

Ingredientes

• 1 mango
• 1 taza de fresas
• 1 taza de espinacas frescas
• Cubitos de hielo entero

Elaboración paso a paso

1. Pelamos el mango y le quitamos el hueso.
2. Lavamos bien las fresas y retiramos el tallo.
3. Agregamos las frutas y las espinacas, previamente lavadas, en el vaso de la licuadora. Añadimos los cubitos de hielo entero y trituramos todos los ingredientes.
4. Cuando haya conseguido una mezcla homogénea, lo servimos en vasos y decoramos con una hoja de menta.