Salsa o dip de rabanitos

Esta salsa o dip de rabanitos me enamoró desde el primer momento en que la probé. Su textura es perfecta para dipear con picos de pan o crudités, pero también podemos usarla como salsa para acompañar carnes o pescados.

dip o salsa de rabanitos

Lo mejor, además de su versatilidad, es que se prepara en unos pocos minutos y con ingredientes muy baratos. ¡No vas a tener excusa para no probarlo!

Además esta salsa o dip de rabanitos tiene un color precioso, y todos sabemos que la comida entra primero por los ojos.

dip o salsa de rabanitos

La verdad es que nunca se me habría ocurrido preparar algo así con rábanos, pero hace unos meses me regalaron un montón y ya no sabía qué hacer con ellos. Pregunté a unos amigos y Blanca (del blog Menjar a ca la Blanca) me dio esta genial idea. Desde entonces la hemos preparado muchísimas veces ¡y nos encanta!

Receta recomendada…

A continuación te dejo una receta que seguro te va a gustar. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.

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dip o salsa de rabanitos
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Salsa o dip de rabanitos

Salsa o dip fácil y rápido elaborado con rabanitos y queso crema. Ideal para acompañar carnes o dipear, listo en 5 minutos.
Tiempo de preparación5 min
Tiempo total5 min
Plato: dip, Salsas
Cocina: Española
Dieta: Sin gluten, Baja en sal, Vegetariana
Palabra clave: Dip, Queso crema, Rabanitos, Salsa

Ingredientes

  • 200 g queso crema (yo lo he usado ligh)
  • 80 g rabanitos
  • 1 cda mostaza antigua
  • 1 cda eneldo fresco picado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta

Utensilios recomendados para esta receta

A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).

Cuchillos
Tabla de cocina
Picador manual

Elaboración paso a paso

  • En primer lugar picamos los rabanitos con la ayuda de un cuchillo. Buscamos que nos queden unos trocitos muy pequeños. Si lo prefieres puedes usar una picadora.
    dip o salsa de rabanitos
  • En un recipiente mezclamos los rabanitos picados, el queso crema, la mostaza antigua, sal y pimienta al gusto, el eneldo picado y un chorrito de aceite de oliva. Removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Ya tenemos nuestra salsa o dip lista para servir.

Notas

Si lo prefieres, para una elaboración más rápida, puedes introducir todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta obtener una salsa fina. De las dos maneras quedará deliciosa.

dip o salsa de rabanitos

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