Ahora que ya se han pasado las Navidades, las celebraciones de año nuevo y la temporada de comer Roscón de Reyes, turrón y polvorones es hora de ir pensando en compensar todos esos excesos. Es por ello que hoy te propongo unas cuantas recetas de lo más ricas y saludables.
En este recopilatorio te voy a presentar recetas de lo más originales, ya que comer sano no tiene por qué ser sinónimo de recetas aburridas. Además voy a incluir algunas recetas dulces para disfrutar sin remordimientos!
Cuando pensamos en comida sana lo primero que se nos viene a la mente es que tendremos que renunciar a las hamburguesas enormes y caseras, a las pizzas, a las lasañas y a los postres más suculentos, pero nada más lejos de la realidad.
Todo depende de los ingredientes que usemos para prepararlos. El primer paso para conseguir una hamburguesa saludable es preparar el pan de hamburguesa en casa: no solo es fácil de preparar, sino que está riquísimo y elimina muchísimas calorías al plato.
Otra opción es por optar por hamburguesas de pescado o por una hamburguesa de tofu con salsa de curry ¡déjate sorprender por los nuevos sabores! Además no es necesario acompañar las hamburguesas de pan, como te demuestro con estas hamburguesas vegetales de berenjena aliñadas con miel.
Una opción diferente a las hamburguesas son las tortitas, que nos vendrán genial para camuflar la verdura a todos aquellos a quienes se les resiste. No te pierdas estas tortitas de guisantes,
o unas de mis favoritas: las tortitas de calabacín con salsa de yogur al curry.
Si con el frío te apetece algo calentito, te recomiendo esta ensalada templada de calabacín, beicon y queso de cabra, una auténtica delicia.
Y para el postre, hoy tenemos unas saludables barritas de papaya.
¡No dudes en probarlo y comentarme el resultado!
Qué rico todo <3 justo hoy tenía pensado hacer hamburguesas de garbanzos, así que me vino como anillo al dedo la receta. Igualmente me voy a guardar todas <3
Besotes!
Menuda casualidad! un beso enorme, mil gracias por pasarte y comentar! muaaks
En casa somos mucho de cenar burguers…Pero claro, con bacon, cebolla frita, lechuga, tomate, kepchu, mostaza, salsa tartara…Vaya que muy sano no es. Este verano camino de Mojacar en las vacaciones paramos en un bar y pedimos una tortilla de guisantes. ¡Impresionante! Siempre digo que la voy a hacer y luego no me acuerdo…Eso si nos pegaron una clavada que no vuelvo a parar en la vida, (Camping San José se llamaba, saliendo de Madrid Autovía Almería), me cobraron por los cafés y dos pinchos de tortilla mas de el triple que en cualquier otro lugar..
Uff.. pero al menos tienes el buen recuerdo de la receta! porque si encima estaba malo ya sería la repera!!
A mí también me encanta esto de cenar una hamburguesa completa, aunque lo dejamos para de tanto en cuanto.. un beso y gracias por comentar!
A mi me encantan las recetas saludables, tengo ganas de hacer los yogures, aunque lo cierto es que soy un poco vaga jaja besos
Realmente en 2 o 3 minutos se te acaba el trabajo de hacer el yogur. Tu te vas a dormir y a la mañana siguiente los tienes listos!! un beso!
Muy buenas recomendaciones. Para despues de los excesos de Navidad vienen genial. Feliz finde!!!!
Gracias guapa!! un beso y feliz semana!!
Yo hago spaghettis de calabacín, y pizza con base de berenjena, así que todo lo que has propuesto me encanta, besitos
Yo lo de la berenjena también lo hago, y los spaguetis lo tengo pendiente, ya que el calabacín me chifla!! un beso!
Si te soy sincera yo soy de las que prefiere una hamburguesa de carne de toda la vida, aunque de vez en cuando, no abuso de ellas.
Mira que no hay dónde elegir recetas en este post, pero yo me quedo con el yogur 😉
Bss.
Elegir por elegir yo también me voy a la hamburguesa completa, aunque no las podemos comer siempre! jeje un beso
Que ricas y originales 🙂 las he preparado de lentejas y otras cosas… siempre me han gustado me quedo con tu receta que estas no las conocía. Un beso!! Y buen fin de semana
Recetas de una gatita enamorada
Ya verás que ricas están! un beso guapa!
Cuánta razón tienes! Es importantísimo cambiar el chip y saber que comer sano no es sinónimo de aburrido. Cada vez me gustan más estas recetas con ingredientes saludables y bien cocinados. Me quedo con la crema de calabaza con bacon y garbanzos y la ensalada de calabacin y queso de cabra, qué delicia!! Gracias por compartirlas con nosotros 😉
1 besote enorme y feliz fin de semana!
Gracias a ti por pasarte siempre por mi casa y dejarme un mensaje cargado de cariño! un beso enorme!
Madre mía, que rico y sano todo…
Ahora que estoy a régimen me vienen muy bien tus recetas, así que cuando pueda probaré de hacer esas hamburguesas de berenjena aliñadas con miel. El pan de hamburguesa no sé si me atreva a hacerlo por el tiempo. Pero oye me guardo la receta también.
En general he disfrutado mucho, mucho con tu post. Bueno me gusta mucho tu blog en realidad.
Un abrazo.
Gracias Gladys!! un beso y ya me contarás qué tal!
¡Pero qué rico! La verdad es que no sabría con cual quedarme porque se ven estupendos todos. Besos.
Gracias Alicia! un beso!
la verdad es que hay cosas que tiene muy buena pinta
:*
La crema de calabaza con beicon y garbanzos especiados tiene una pinta espectacular!!!!
Gracias Fernando!! un saludo
Ese pollito a la mostaza me hizo aguita y me diste ideas para mi menu de hoy, los jugos es algo que siempre hacemos, evitamos sodas y jugos de caja, asi que siempre hay jugo natural en casa, buen post! besos!
Muchas gracias Fabiola! me alegra poder ayudar! un beso
Me han vuelto loca las recetas de pollo dios mio que hambre. estas me las voy a apuntar. Un saludo
Genial! ya me contarás qué tal te han quedado 🙂
Me encanta, me encanta este tipo de post, soy muy fitness y siempre me gusta probar cosas nuevas. Te sigo desde ya y haré alguna de tus recetas. Besotes!!!
Mil gracias por pasarte y comentar! me alegro de que te guste mi post! un beso!
Son todas unas recetas bien sabrosas, saludables y apetecibles. Si tuviera que elegir entre ellas lo tendría muy dificil, absolutamente todas sin de mi agrado. Muy , muy buenas.
Besines y feliz domingo
Mil gracuias Merchi! feliz semana 🙂
¡Qué buena pinta tiene todo, por favor!! Me gusta cocinar y disfruto también comiendo pero he de reconocer que sé hacer cosas básicas y viendo tu post me das muchas ideas. 🙂
La lasaña de calabacín, pavo y tofu tengo que probarla!! ¡Un beso guapa!!!
Gracias Susana! estas recetas no solo están ricas y son sanas, sino que no son para nada difíciles! un beso preciosa!
Hola! Me gusta hacer una ensalada de garbanzos parecida, y están de vicio. Muy buenas ideas. Besitos
Mil gracias por pasarte y comentar!! un beso!