8 recetas fáciles, sanas y baratas con quinoa

La quinoa o quinua es un pseudocereal delicioso, saludable y de lo más fácil de cocinar. Además, gracias a su sabor suave, es perfecto para preparar todo tipo de recetas, tanto frías como calientes.

Ensalada de quinoa, queso de cabra y granada

Como ya hemos mencionado en algunas recetas, la quinoa no contiene gluten, es rica en fibras, proteínas, calcio, Vitamina B y a penas contiene grasas. Todo esto la enmarca en el grupo de los superalimentos, convirtiéndola en un ingrediente apto para todo tipo de dietas y menús.

Por si no sabes cómo cocinarla o quieres probar recetas nuevas, a continuación te dejo con un listado de recetas fáciles, sanas y baratas con quinoa ¡Que las disfrutes!

Antes de nada, recordar que podemos encontrar diferentes tipos de quinoa en función de la variedad de la planta de la que procedan (quinoa blanca, quinoa roja y quinoa negra). Para preparar las siguientes recetas podrás utilizar cualquiera de sus tipos, pues todas ellas comparten las mismas propiedades saludables.

Recetas con quinoa y verduras

Personalmente me encanta cocinar la quinoa con verduras, pues su sabor suave hace que todos los vegetales resalten. A la hora de cocinar quinoa con verduras, tenemos muchas posibilidades:

calabacin relleno quinoa y verduras

Calabacines rellenos de quinoa y verduras

Receta fácil y saludable de calabacines rellenos de quinoa y verduras gratinados con queso de cabra. Receta perfecta para táper.
Ir a la receta!

Recetas con quinoa para niños

La quinoa es un superalimento perfecto para los niños. Con estas recetas, seguro que se la comen sin rechistar:

Hamburguesa de quinoa, remolacha y garbanzos con salsa de espárragos

Hamburguesa de quinoa, remolacha y garbanzos con salsa de espárragos

Hamburguesa vegana, fácil y saludable: con quinoa, avena, remolacha y garbanzos. Con salsa fácil y rápida de espárragos a la plancha. Sin gluten
Ir a la receta!
sopa con costra de hojaldre

Sopa de verduras y quinoa con costra de hojaldre

Cómo preparar una costra de hojaldre para todo tipo de sopas, caldos, cremas y consomés. Truco fácil para una presentación gourmet.
Ir a la receta!

Recetas con quinoa para cenar

La quinoa es saciante, pero también de fácil digestión. Por este motivo, es un ingrediente perfecto para preparar cenas saludables, nutritivas y deliciosas:

Ensalada de quinoa, queso de cabra y granada

Ensalada de quinoa, queso de cabra y granada

Cómo preparar de forma fácil y rápida una saludable ensalada de quinoa con queso de cabra y granada. Receta nutritiva y colorida.
Ir a la receta!

Recetas con quinoa veganas

Gracias a todos sus nutrientes, la quinoa es perfecta para preparar multitud de platos veganos y vegetarianos.

Higos rellenos de quinoa. Aperitivo Fácil y Sano

Higos rellenos de quinoa. Aperitivo Fácil y Sano

Cómo preparar un aperitivo fácil, rápido y saludable de higos o brevas rellenos de quinoa. Entrante vegano o vegetariano.
Ir a la receta!
Ensalada de arroz, quinoa y cereales con fresas

Ensalada de arroz, quinoa y cereales con fresas

Cómo preparar una ensalada completa, saludable y original con fresas, arroz integral, quinoa y cereales. Primer plato o guarnición frío sano.
Ir a la receta!

Recetas con quinoa y aguacate

La cremosidad del aguacate va muy bien en todo tipo de ensaladas con quinoa, pues ambos ingredientes se complementan. Si bien las posibilidades son de lo más variadas, aquí te dejo unos ejemplo de ello:

Ensalada de quinoa, rúcula, canónigos y aguacate

Ensalada de quinoa, rúcula, canónigos y aguacate

Cómo preparar una ensalada de quinoa con aguacate, canónigos y rúcula de forma muy fácil y rápida de elaborar. Primer plato o guarnición.
Ir a la receta!
Ensalada rápida de quinoa al estilo griego

Ensalada rápida de quinoa al estilo griego

Cómo preparar una ensalada fría de quinoa con pepino, queso mozarela o feta, aguacate, aceitunas negras, tomate y cebolla. Receta saludable y barata.
Ir a la receta!

Espero que te hayan gustado estas recetas fáciles y saludables con quinoa y que te animes a prepararlas, pues todas ellas quedan deliciosas y son perfectas para comer bien y cuidarnos sin renunciar al sabor.

Etiquetas
Quinoa

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

  • Responsable » Maite Sastre (Antojoentucocina.com)
  • Finalidad » gestionar los comentarios y notificarte las respuestas si te has suscrito.
  • Legitimación » tu consentimiento al marcar la casilla de aceptación
  • Destinatarios » los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de SiteGround (proveedor de hosting de Antojoentucocina.com) dentro de la UE. Ver política de privacidad de SiteGround en https://www.siteground.es/viewtos/privacy_policy.
  • Información adicional » Puede consultar información adicional y detallada en nuestra Política de Privacidad y nuestro Aviso Legal.
  • Derechos » podrás ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos remitiendo un correo electrónico a info@antojoentucocina.com.