10 Recetas Fáciles y Saludables con ESPRÁRRAGOS verdes

Los espárragos verdes o espárragos trigueros son toda una delicia, tanto los cultivados como los silvestres. Es por ello que hoy vamos a ver un montón de recetas fáciles con espárragos para que podamos disfrutar de ellos al máximo y sin remordimientos, pues son, además, de lo más saludables.

espárragos verdes trigueros

Cómo cocinar con espárragos verdes trigueros

A la hora de cocinar con espárragos verdes, el primer paso será limpiarlos y prepararlos correctamente. Ya que solo de esta manera nos vamos a asegurar de que no nos queden amargos o fibrosos. Así que antes de ir con las recetas voy a contarte un montón de trucos para limpiar y cocinar los espárragos correctamente.

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Cocinar los espárragos verdes es super fácil y rápido, ya que en unos pocos minutos los tendremos listos para disfrutar. Además, admiten varios tipos de cocción, ya que quedan deliciosos a la plancha, al vapor, salteados e incluso en caldos y guisos.

A la hora de conseguirlos, podremos buscarlos silvestres por el campo durante la primavera. Pero si no tenemos esta opción, los encontraremos frescos y congelados en los supermercados durante todo el año.

Recetas fáciles con espárragos verdes o espárragos trigueros

A continuación vamos a ver un montón de ideas de recetas con espárragos verdes, todas ellas muy fáciles de cocinar a la vez que saludables y deliciosas ¡perfectas para toda la familia!

crema de esparragos verdes

Crema de espárragos verdes

Crema de espárragos verdes: receta fácil, ligera y reconfortante. Solo necesitaremos unos pocos ingredientes y unos 30 minutos. Textura suave y cremosa.
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salmon con esparragos y granada

Salmón con espárragos y salsa de granada

Cómo preparar de forma muy fácil y rápida salmón con espárragos y salsa de granada. Una receta muy saludable ideal para la cena.
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Ensalada de espárragos al vapor con fresas y salmón ahumado

Ensalada de espárragos al vapor con fresas y salmón ahumado

Ensalada templada de espárragos cocinados al vapor, receta muy fácil y rápida en 15 min. Con fresas, salmón ahumado y sésamo. Primer plato para sorprender.
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Pasta con jamón serrano, espárragos y huevo poché

Pasta con jamón serrano, espárragos y huevo poché

Delicioso y sencillo plato de pasta listo en menos de 30 minutos. Pasta con jamón serrano, espárragos verdes y huevo poché, un plato lleno de sabor y color.
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Hamburguesa de quinoa, remolacha y garbanzos con salsa de espárragos

Hamburguesa de quinoa, remolacha y garbanzos con salsa de espárragos

Hamburguesa vegana, fácil y saludable: con quinoa, avena, remolacha y garbanzos. Con salsa fácil y rápida de espárragos a la plancha. Sin gluten
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crepes setas y esparragos sin lactosa

Crepes de champiñones y espárragos con salsa bechamel ligera {sin lactosa}

Crepes rellenos de setas variadas y espárragos, todo ello servido con una ligera y sedosa salsa bechamel. Receta sin gluten, masa apta para rellenos dulces.
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Albóndigas caseras guisadas, receta FÁCIL

Albóndigas caseras guisadas, receta FÁCIL

Cómo preparar de forma fácil y rápida un guiso de albóndigas con patatas. Una receta perfecta para el día a día y que podremos dejar lista con antelación.
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Conejo a la plancha con verduras FÁCIL y SANO

Conejo a la plancha con verduras

Cómo preparar conejo a la plancha o a la parrilla de forma fácil, rápida y saludable. Jugosa y sabrosa con guarnición de verduras plancha.
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Recetas fáciles con espárragos de bote

Si bien los espárragos verdes son una delicia, en el mercado podemos encontrar también espárragos blancos de bote ya cocidos y listos para disfrutar. En este caso, será recomendable buscar siempre un producto de calidad para unos mejores resultados en nuestras elaboraciones. Aquí un par de ideas para disfrutarlos:

Espárragos rellenos, aperitivo fácil y rápido

Espárragos rellenos, aperitivo fácil y rápido

Receta fácil y rápida de espárragos blancos rellenos de atún y surimi. Un aperitivo frío listo en solo 10 minutos, para hacer con antelación.
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Espárragos blancos con tomillo y alioli de patata

Espárragos blancos con tomillo y alioli de patata

Espárragos blancos con tomillo y alioli de patata, el acompañamiento perfecto para cualquier plato. Fáciles y rápidos de preparar. Vegano, sano y sin gluten.
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Espero que te hayan gustado estas recetas fáciles con espárragos verdes o espárragos trigueros y que te animes a prepararlas, pues están deliciosas y a todo el mundo van a gustar.

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