En pleno verano apetece muy poco cocinar, sobre todo si hablamos de recetas que requieran encender el horno o los fogones. Es por ello que hoy vengo con 5 recetas frías de postre para que puedas sacar el máximo provecho a tu batidora amasadora también durante el verano.
Aunque haga calor no tenemos que renunciar a la elaboración y degustación de buenos postres y dulces. Así que si te gusta acabar tus comidas con buen sabor de boca o si tienes invitados en casa, estas recetas que verás a continuación seguro que te van a encantar.
Para preparar todas estas recetas será necesario contar con una buena amasadora, ya que para conseguir buenos resultados necesitaremos montar y/o mezclar a la perfección todos los ingredientes.
Postres fríos fáciles con batidora amasadora
Tarta de coco sin horno
El coco es uno de esos ingredientes que amas o no puedes ni oler. A mi personalmente me encanta, por lo que lo uso tanto en recetas dulces como saladas.
En esta ocasión veremos cómo preparar una tarta de coco super cremosa y aromática sin necesidad de horno. Para hacerla vamos a combinar la leche de coco, el coco rallado y el coco fresco por lo que va a quedar super sabrosa y aromática.
Tarta de coco sin horno ¡Muy fácil, rápida y cremosa!
Tarta de mousse de limón
El limón es un sabor perfecto para el verano, ya que a todo el mundo suele gustar y los sabores cítricos nos ayudan a calmar la sed y a hacer la digestión.
En esta ocasión prepararemos una tarta fría donde el limón y la leche condensada serán los protagonistas. Una tarta mousse super fácil y rápida de elaborar que además queda super bonita y llamativa a simple vista.
Lo mejor de todo es que podremos prepararla como una tarta o bien en vasitos o copas individuales ¡tú eliges!
Tarta fría de mousse de limón y leche condensada
Cheesecake frío de moras
Las moras o zarzamoras son un fruto que podemos encontrar a lo largo de todo el verano. Así que, si como yo, tienes la suerte de poder cogerlas naturales ésta tarta no puede faltar en tu recetario de verano.
En caso de que te cueste encontrarlas podrás sustituirlas por fresas o frambuesas.
Cheesecake de moras sin horno MUY FÁCIL
Pastel cremoso de café
Si eres un amante del café no puedes quedarte sin probar este delicioso pastel. Podrás usar café con o sin cafeína y regular la cantidad para darle la intensidad de sabor que más te guste.
El resultado es tan cremoso que se funde en la boca. ¡Se va a convertir en uno de tus postres más preparados!
Pastel de CAFÉ SUPER CREMOSO. Fácil, Sin Horno y con pocos ingredientes
Tarta fría de mantequilla de cacahuete
Si lo que te gusta son los postres diferentes, originales y con diferentes sabores y texturas, esta tarta fría de mantequilla de cacahuete es para ti.
Está elaborada con una base de galletas oreo y dos capas diferentes de relleno: por una lado tenemos una crema super sedosa y llena de sabor elaborada con queso crema y mantequilla de cacahuete. Todo ello va cubierto por nata montada casera y un toque crujiente de cacahuetes troceados y pepitas de chocolate.
Lo mejor de esta receta, a diferencia de las otras, es que no lleva gelatina entre sus ingredientes. Además, también podremos prepararla en formato tarta o bien servirla en copas individuales.
Tarta fría de mantequilla de cacahuete
Espero que te haya gustado estas recetas de postres fríos con batidora amasadora y que te animes a prepararlos, pues disponer de ellos bien fresquitos en la nevera es una gozada, además son perfectos para cuando tenemos invitados.
Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en mi canal de Youtube «Antojo en tu cocina» y en las redes sociales: Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram. Déjame un comentario con una estrella en cualquiera de ellas para saber que te gusta mi trabajo 
Hola: He visto tu comentario sobre la placa portátil de inducción. Me gustaría. conectar contigo por whatsapp o telėfono (es más rápido), o si no por email, porque tengo preguntas que hacerte importantes sobre su funcionamiento.
Espero tu respuesta.
Gracias.
Hola, puedes escribirme directamente en el apartado «contacto» de esta web o por mail: maite@antojoentucocina.com ¡saludos!