Pollo Wellington. Receta fácil, rápida y barata

Hoy vengo con una receta deliciosa y muy fácil y rápida de elaborar: pollo wellington. Sin ninguna duda se trata de una receta perfecta para cualquier ocasión (incluso cuando tenemos invitados en casa), ya que no nos lleva mucho tiempo, es muy barata y tiene una presentación estupenda.

Pollo Wellington. Receta fácil, rápida y barata

Receta recomendada…

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Pollo Wellington. Receta fácil, rápida y barata

Receta muy fácil, rápida y barata de pollo wellington para sorprender. Resultado muy jugoso y lleno de sabor con solo 4 ingredientes.
Raciones 2 personas
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción20 minutos
Tiempo total30 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Francesa
Dieta: Baja en sal
Palabra clave: Hojaldre, Paté, Pechuga de pollo, Pollo

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • Paté al gusto
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 huevo batido (para dar brillo)
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Utensilios recomendados para esta receta

A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).

Elaboración paso a paso

  • Salpimentamos las pechugas de pollo y las pasamos por la plancha hasta que estén doradas.
  • A continuación cortamos la cebolla finita y la pochamos con un poco de aceite de oliva.
  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • Cortamos la lámina de hojaldre en dos porciones. En el centro de cada una colocamos una pechuga, la mitad de la cebolla y una cucharada generosa de paté.
    Pollo Wellington. Receta fácil, rápida y barata
  • Cerramos cada porción de hojaldre y sellamos bien, de modo que nos queden dos paquetitos.
    Pollo Wellington. Receta fácil, rápida y barata
  • Para un resultado más brillante, pincelamos el hojaldre con huevo batido.
  • Horneamos durante 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
  • Servir caliente.
Pollo Wellington. Receta fácil, rápida y barata

Espero que te haya gustado esta receta fácil y rapida de pollo wellington y que te animes a prepararlo, pues es una receta barata que podrás servir en tu menú semanal, pero también en ocasiones especiales.

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2 comentarios en “Pollo Wellington. Receta fácil, rápida y barata

    1. Hola! suelo acompañarlo con una guarnición de patatas fritas, pero no con salsa. Para mi gusto el relleno ya tiene suficiente sabor, pero puedes acompañarlo con una salsa de tu elección. Saludos!