Hoy vamos a ver cómo preparar palomitas con chocolate caseras de forma muy fácil y rápida. El resultado es toda una delicia y podrás usar el tipo de chocolate que más te guste, por lo que se acabó lo de comprar palomitas de chocolate de bolsa.
Ten en cuenta que cuando elaboramos este tipo de snaks dulces en casa, el resultado es mucho más saludable y podemos controlar al 100% los ingredientes que estamos utilizando. En esta ocasión solo vamos a necesitar unos pocos granos de maíz seco y una tableta de chocolate a nuestra elección.
El resultado son unas palomitas crujientes a la vez que chocolateadas y bastante saludables (sobre todo si escogemos un chocolate lo más puro posible y sin azúcares añadidos). Además, para hacer las palomitas, yo voy a utilizar la máquina de palomitas Fun&Taste P’Corn de Cecotec, la cual nos permite elaborarlas con aire caliente y sin necesidad de agregar aceite o mantequilla.
¿Qué ingredientes necesitamos para preparar palomitas de chocolate caseras?
Como ya hemos adelantado, para preparar estas palomitas de chocolate solo vamos a necesitar dos ingredientes, lo cual lo convierte en una receta super fácil y rápida.
- Maíz: los granos de maíz secos serán el ingrediente principal. Podemos encontrarlos en la mayoría de supermercados, aunque te recomiendo no coger los primeros que veas y usarlos de cultivo ecológico.
- Chocolate blanco, negro, con leche ¡o incluso con frutos secos! Podrás escoger tu chocolate favorito, ya que lo único que deberemos hacer es derretirlo para mezclarlo bien con las palomitas.
Lista completa de ingredientes, cantidades y elaboración más abajo.
¿Con qué acompañar las palomitas con chocolate?
Estas palomitas son un snack perfecto para cuando vemos una película o cuando tenemos invitados a media tarde y no tenemos nada para ofrecerles, ya que se elaboran en un momento y a todos van a gustar.
Si bien la opción más saludable es elaborarlas con un chocolate sin azúcar, podremos aportarles un extra de color y sabor con grajeas de azúcar, trocitos de nubes, frutos secos, fruta deshidratada troceada, coco rallado e incluso agregar una pizca de sal para potenciar su sabor.
Vídeo de la receta paso a paso
A continuación te dejo un vídeo con la elaboración paso a paso de la receta, así no tendrás excusa para no prepararla. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.
Palomitas de maíz con chocolate
Ingredientes
- 30 g granos de maíz para palomitas
- 50 g chocolate blanco, negro o con leche
- Sprinkles (opcional)
Utensilios recomendados para esta receta
A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).
Elaboración paso a paso
- Colocamos los granos de maíz en la máquina de hacer palomitas. Colocamos la tapa, un cuenco debajo y la encendemos.
- Aprovechamos el tiempo en el que las palomitas van explotando para derretir el chocolate escogido. Podremos hacerlo al baño maría o en el microondas, a intervalos cortos de 30 segundos para que no se nos queme.
- Cuando lo tengamos todo preparado, vertemos el chocolate sobre las palomitas y mezclamos muy bien con una espátula, hasta que se hayan impregnado bien.
- De forma opcional, podremos espolvorear unos sprinkles o grajeas de azúcar por encima.
- Finalmente, vamos a llevar las palomitas a la nevera durante 5 minutos o hasta que el chocolate haya endurecido, ya que de esta manera no nos vamos a ensuciar las manos al comerlas.
Notas
Espero que te haya gustado esta receta de palomitas con chocolate caseras y que te animes a prepararlas, pues su elaboración no podría ser más fácil y rápida. Sin ninguna duda es el snack saludable perfecto para niños y adultos.
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