Las napolitanas de jamón york y queso caseras están deliciosas. A mí me encantan calentitas, recién sacadas del horno, pero también puedes comerlas templadas o frías ya que es una de esas recetas que están buenas de todas las maneras. Lo mejor es que solo necesitamos unos pocos ingredientes y 15 minutos para tenerlas listas.
Ponte en situación: son las 6 de la tarde, acabas de llegar a casa cansado/a y hambriento/a a partes iguales. No te apetece cocinar nada, pero aun menos comer una triste rebanada de pan de hace dos días que queda en la encimera.
La nevera está casi vacía, a penas un poco de jamón y queso y una lámina de hojaldre que lleva ahí ya un par de días esperando a que tengas tiempo de hacer algo con ella. Lo coges todo y mientras babeas te decides a preparar unas ricas napolitanas caseras, porque total en 5 minutos lo tendrás todo preparado y la cocina recogida.. y es que las ganas de comer algo rico ganan al cansancio.
Las metes en el horno, te asomas por la ventana y ves que hace un frío espantoso, así que abres la despensa y buscas tu té favorito (sí, ese que te hace olvidar el día tan agotador que has tenido y te recarga las pilas). Calientas el agua, preparas el té y lo dejas reposar unos minutos mientras miras embobado/a por la ventana unos segundos más. El olorcito a hojaldre recién horneado te despierta de golpe, así que corres al horno y ves que ya están listas las napolitanas de jamón y queso.
Al fin un momento para ti, al fin un momento de relax con una deliciosa e irresistible merienda. Porque éste es tu momento.
Además de dejo un truco que seguro te encantará: para hacerlas dulces solo tienes que cambiar el relleno por chocolate y espolvorearlas con fideos de chocolate por encima.
Vídeo de la receta paso a paso
A continuación te dejo un vídeo con la elaboración paso a paso de la receta, así no tendrás excusa para no prepararla. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.
Napolitanas de jamón y queso. Receta FÁCIL y RÁPIDA
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre cuadrada o rectangular
- 4 lonchas de jamón york
- 4 lonchas de queso
- Queso rallado al gusto (para decorar)
- Semillas de amapola opcional (para decorar)
Utensilios recomendados para esta receta
A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).
Elaboración paso a paso
- En primer lugar cortamos la lámina de hojaldre en 4 trozos iguales. Si quieres hacer napolitanas pequeñas, corta la lámina en 8 trozos.
- En el centro de cada porción de hojaldre colocaremos una loncha de jamón york y una de queso. Plegamos los laterales de la masa hacia el centro de modo que nos queden el jamón y el queso bien envueltos y colocamos las napolitanas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno con los pliegues hacia abajo.
- Espolvoreamos las napolitanas con un poco de queso rallado y semillas de amapola para darles un toque más crujiente.
- Horneamos unos 10 minutos (o hasta que veamos que el hojaldre está dorado cocinado por arriba y abajo) en el horno precalentado a 180ºC.
- Sacamos del horno y ya podemos disfrutar de nuestras napolitanas caseras de jamón york y queso. A mí me encantan recién sacadas del horno, cuando están calentitas, pero también pueden comerse frías.
Espero que te haya gustado esta receta de napolitanas caseras de jamón y queso y que te animes a prepararlas, pues es una receta sencilla, rápida y barata. Una merienda fría o caliente que gustará a toda la familia.
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