Napolitanas de jamón y queso. Receta FÁCIL y RÁPIDA

Las napolitanas de jamón york y queso caseras están deliciosas. A mí me encantan calentitas, recién sacadas del horno, pero también puedes comerlas templadas o frías ya que es una de esas recetas que están buenas de todas las maneras. Lo mejor es que solo necesitamos unos pocos ingredientes y 15 minutos para tenerlas listas.

napolitana jamon y queso

Ponte en situación: son las 6 de la tarde, acabas de llegar a casa cansado/a y hambriento/a a partes iguales. No te apetece cocinar nada, pero aun menos comer una triste rebanada de pan de hace dos días que queda en la encimera.

La nevera está casi vacía, a penas un poco de jamón y queso y una lámina de hojaldre que lleva ahí ya un par de días esperando a que tengas tiempo de hacer algo con ella. Lo coges todo y mientras babeas te decides a preparar unas ricas napolitanas caseras, porque total en 5 minutos lo tendrás todo preparado y la cocina recogida.. y es que las ganas de comer algo rico ganan al cansancio.

napolitana jamon y queso

Las metes en el horno, te asomas por la ventana y ves que hace un frío espantoso, así que abres la despensa y buscas tu té favorito (sí, ese que te hace olvidar el día tan agotador que has tenido y te recarga las pilas). Calientas el agua, preparas el té y lo dejas reposar unos minutos mientras miras embobado/a por la ventana unos segundos más. El olorcito a hojaldre recién horneado te despierta de golpe, así que corres al horno y ves que ya están listas las napolitanas de jamón y queso.

Al fin un momento para ti, al fin un momento de relax con una deliciosa e irresistible merienda. Porque éste es tu momento.

Además de dejo un truco que seguro te encantará: para hacerlas dulces solo tienes que cambiar el relleno por chocolate y espolvorearlas con fideos de chocolate por encima.

Vídeo de la receta paso a paso

A continuación te dejo un vídeo con la elaboración paso a paso de la receta, así no tendrás excusa para no prepararla. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.

napolitana jamon y queso
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Napolitanas de jamón y queso. Receta FÁCIL y RÁPIDA

Receta y vídeo paso a paso para elaborar napolitanas caseras de jamón york y queso. Receta fácil lista en 5 minutos con 3 ingredientes.
Raciones 4 unidades
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total15 min
Plato: Bollería
Cocina: Española
Palabra clave: Hojaldre, Jamón, Jamón york, Queso

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre cuadrada o rectangular
  • 4 lonchas de jamón york
  • 4 lonchas de queso
  • Queso rallado al gusto (para decorar)
  • Semillas de amapola opcional (para decorar)

Utensilios recomendados para esta receta

A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).

Cuchillos
Tabla de cocina

Elaboración paso a paso

  • En primer lugar cortamos la lámina de hojaldre en 4 trozos iguales. Si quieres hacer napolitanas pequeñas, corta la lámina en 8 trozos.
  • En el centro de cada porción de hojaldre colocaremos una loncha de jamón york y una de queso. Plegamos los laterales de la masa hacia el centro de modo que nos queden el jamón y el queso bien envueltos y colocamos las napolitanas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno con los pliegues hacia abajo.
  • Espolvoreamos las napolitanas con un poco de queso rallado y semillas de amapola para darles un toque más crujiente.
  • Horneamos unos 10 minutos (o hasta que veamos que el hojaldre está dorado cocinado por arriba y abajo) en el horno precalentado a 180ºC.
  • Sacamos del horno y ya podemos disfrutar de nuestras napolitanas caseras de jamón york y queso. A mí me encantan recién sacadas del horno, cuando están calentitas, pero también pueden comerse frías.

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Espero que te haya gustado esta receta de napolitanas caseras de jamón y queso y que te animes a prepararlas, pues es una receta sencilla, rápida y barata. Una merienda fría o caliente que gustará a toda la familia.

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