Preparar estos hojaldres de cabello de ángel resulta muy sencillo. Con solo 3 ingredientes y unos 20 minutos tendremos listo un delicioso bocado perfecto para acompañar el café de media mañana.
Para prepararlos he aprovechado el último tarro que me quedaba de cabello de ángel casero que preparé hace un par de semanas. Era la primera vez que lo hacía en casa y el resultado nos ha gustado tanto que ya ando buscando cidras para hacer más lo antes posible.
Si tú también quieres aprender a hacer hojaldres de cabello de ángel, no te pierdas el vídeo que te dejo a continuación con las explicaciones paso a paso.
Vídeo de la receta paso a paso
A continuación te dejo un vídeo con la elaboración paso a paso de la receta, así no tendrás excusa para no prepararla. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.
Hojaldres de cabello de ángel. FÁCIL Y RÁPIDO
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- Cabello de ángel (ver receta)
- Almendras laminadas
- Huevo para dar brillo
Utensilios recomendados para esta receta
A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).
Elaboración paso a paso
- Estiramos la lámina de hojaldre, trazamos una línea imaginaria por la mitad y cubrimos una de las dos partes con el cabello de ángel. Tenemos que asegurarnos de que hemos hecho una capa uniforme de relleno y que hemos llegado bien a los bordes.
- Doblamos la lámina de hojaldre dejando el relleno en el interior, como si hiciéramos un bocadillo.
- Con la ayuda de un cuchillo afilado cortamos porciones del tamaño deseado. En esta ocasión yo he hecho triángulos pequeños, pero puedes darle la forma que quieras, incluso dejarlo tal cual sin cortar. Si lo hemos cortado, debemos separar los trozos entre sí, para que puedan crecer durante el horneado.
- Pincelamos el hojaldre con huevo batido (opcional) y espolvoreamos almendras laminadas por encima.
- Horneamos en el horno precalentado a 180 ºC unos 15 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
- Dejamos enfriar por completo antes de servir.
Espero que te haya gustado esta receta de hojaldres de cabello de ángel y que te animes a prepararlos, pues son un pequeño bocado super fácil y rápido de elaborar. ¡Idea de merienda exprés!
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