
Hoy vamos a ver cómo preparar un montón de guarniciones vegetarianas y veganas fáciles, ideales para complementar tus platos vegetales tanto del día a día como en ocasiones especiales.

Como verás a continuación, todas las recetas propuestas son perfectas para cuando tenemos invitados en casa que siguen este tipo de dieta y no sabemos muy bien qué podemos preparar para ellos. Pero también son deliciosas e ideales para incluir en nuestro menú semanal, ya que son guarniciones vegetales que gustarán a toda la familia.
Guarniciones veganas fáciles con patata
La patata es todo un clásico en cuanto a guarnición se refiere, pues quedan deliciosas en cualquier tipo de platos.
Lo mejor de todo es que podemos prepararlas de muchas formas diferentes, por lo que el sabor y la variedad estará garantizado.
Guarnición muy fácil y rápida de patatas fritas en el horno. El resultado son unas saludables patatas fritas muy crujientes sin grasas.
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Ir a la receta!Ensaladas veganas fáciles para guarnición
Las ensaladas pueden ser de lo más ricas y coloridas y son el acompañamiento perfecto para todo tipo de platos. A continuación veremos algunas de las más fáciles y sabrosas.
Trucos y consejos para cocinar cuscús o cous-cous y que quede suelto y esponjoso. Perfecto para acompañar todo tipo de platos.
Ir a la receta!Como preparar el auténtico trampó o trempó mallorquí. Una receta de ensalada de tomate, pimiento y cebolla muy fácil y rápida de elaborar.
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Ir a la receta!Cómo preparar una ensalada de pepino y aguacate de forma muy fácil y rápida. Perfecta para servir como primer plato o guarnición.
Ir a la receta!Cómo preparar una ensalada de quinoa con aguacate, canónigos y rúcula de forma muy fácil y rápida de elaborar. Primer plato o guarnición.
Ir a la receta!Cómo preparar una ensalada completa, saludable y original con fresas, arroz integral, quinoa y cereales. Primer plato o guarnición frío sano.
Ir a la receta!Guarniciones veganas al microondas
Cocinar en el microondas es muy fácil y rápido, por lo que es un gran recurso para cuando no tenemos mucho tiempo o simplemente no nos queremos complicar.
Cómo preparar arroz blanco cocido en el microondas de forma fácil, rápida y barata. Ideal para guarnición en solo 15 minutos.
Ir a la receta!Cómo asar patatas en el microondas de forma fácil, rápida y limpia. Sólo necesitaremos patatas, aceite de oliva y 10 minutos de tiempo.
Ir a la receta!Chips de kale, un snack de lo más sano elaborado en el microondas de forma fácil y en menos de 10 minutos! Ideal para picotear sin engordar
Ir a la receta!Guarniciones veganas fáciles con verduras y hortalizas
Lo que más me gusta de las verduras y hortalizas es que son super versátiles en la cocina, por lo que tanto nos sirven para preparar platos principales como guarniciones. A continuación veremos mis guarniciones con verdura favoritas, todas ellas llenísimas de sabor y muy fáciles de elaborar.
Deliciosa, sana y fácil de aperitivo o guarnición de pimientos asados al ajillo. Receta saludable, vegana y sin gluten con pocos ingredientes
Ir a la receta!Champiñones al ajillo, listos en pocos minutos y con pocos ingredientes son una guarnición o aperitivo de lujo que a todo el mundo encantará.
Ir a la receta!Receta fácil de yuca frita, perfecta para acompañar una hamburguesa casera. Su elaboración y sabor es muy parecido al de las patatas fritas. Te sorprenderá.
Ir a la receta!Alcachofas con salsa de almendras: deliciosas como plato principal o como guarnición. Receta perfecta para llevar a la oficina en un taper.
Ir a la receta!Cómo preparar mini mazorcas de maíz asadas o elotes baby al horno. Una guarnición deliciosa, fácil y saludable para toda la familia.
Ir a la receta!Cómo cocinar mazorcas de maíz frescas de forma fácil, rápida y saludable. Maíz fresco dulce, jugoso y lleno sabor perfecto para guarnición.
Ir a la receta!Espárragos blancos con tomillo y alioli de patata, el acompañamiento perfecto para cualquier plato. Fáciles y rápidos de preparar. Vegano, sano y sin gluten.
Ir a la receta!Esponjosas tortitas de calabacín con ensalada crujiente de tomates cherry y hojas frescas de hinojo. Receta sana y vegana lista en 30 minutos.
Ir a la receta!Col asada: col/repollo crujiente por fuera y tierno por dentro, con un toque de ajo. Cocinado al horno, muy sano, sin gluten y vegano.
Ir a la receta!Cómo preparar pisto manchego siguiendo la receta tradicional. Primer plato o guarnición saludable y llena de sabor. Trucos y variantes.
Ir a la receta!Cómo preparar un salteado de verduras con mostaza, una guarnición o primer plato saludable y lleno de sabor muy fácil y rápido de elaborar.
Ir a la receta!Espero que te hayan gustado estas receta de guarniciones veganas y vegetarianas y que te animes a prepararlas, pues todas ellas son deliciosas y muy fáciles y rápidas de elaborar ¡deliciosas para complementar cualquier plato!