Gominolas o Gomitas Caseras -> FÁCILES y RÁPIDAS con 4 ingredientes Baratos

Los dulces preparados en casa siempre son más saludables que los comprados y, aunque no te lo creas, preparar gominolas, gomitas o chucherías en casa es muy fácil y rápido.

Para preparar gominolas caseras se necesitan muy pocos ingredientes de lo más baratos que podrás encontrar en cualquier supermercado. Además podrás prepararlas del sabor y color que quieras.

Gominolas o Gomitas Caseras

El resultado son unas gominolas de frutas con una textura muy suave y nada pegajosa a diferencia de las que encontramos envasadas. Además, al igual que las gominolas comerciales, podremos disfrutarlas tal cual o rebozadas en azúcar en función de nuestras preferencias.

Estas gominolas o gomitas caseras son ideales para los cumpleaños infantiles o reuniones familiares, donde los dulces no pueden faltar. Los niños se lo pasarán muy bien preparándolas y al hacerlas caseras nos aseguramos que son un poco más sanas que las industriales.

Gominolas o Gomitas Caseras

 

Además podrás prepararlas del sabor y color que más te guste, pues usaremos como base un sobre de gelatina de sabores combinado con agua o zumo de sabores.

Para darles forma podremos usar cualquier molde de silicona con formas, aunque no te preocupes si no dispones de uno, porque te contaré un truco genial para que puedas hacerlo con cualquier molde que tengas en casa, sin importar su tamaño o material.

Vídeo de la receta paso a paso

A continuación te dejo un vídeo con la elaboración paso a paso de la receta, así no tendrás excusa para no prepararla. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.

Gominolas o Gomitas Caseras, FÁCILES y RÁPIDAS con 4 ingredientes Baratos

Cómo preparar gominolas, gomitas o chucherías caseras de forma fácil, rápida y barata. Ideales para hacer con niños con cualquier fruta que os guste. ¡Mucho más sanas que las comerciales!
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de reposo12 h
Tiempo total12 h 10 min
Plato: Tentempié
Cocina: Española
Keyword: Chucherías, Fruta, Gelatina, Gominolas

Ingredientes

Para las gominolas

  • 1 sobre gelatina del sabor que prefieras
  • 18 g gelatina neutra en polvo o en hojas (8,5 láminas)
  • 200 ml agua o zumo de frutas
  • 150 g azúcar blanco
  • Aceite suave para engrasar el molde

Para el toque final (opcional)

  • Azúcar blanco para rebozarlas

Elaboración paso a paso

  • En primer lugar hidratamos las hojas de gelatina o la gelatina neutra en polvo en agua fría durante 5 minutos.
  • En un cazo, colocamos el azúcar, el agua o zumo de frutas y el sobre de gelatina del sabor escogido. Calentamos a fuego suave para que se disuelvan, removiendo de vez en cuando.
  • En este momento, agregamos la gelatina neutra hidratada y seguimos mezclando a fuego suave hasta que se integren por completo. Es importante calentar la mezcla pero sin llevarla a ebullición.
  • Retiramos la mezcla del fuego y la dejamos atemperar mientras engrasamos el molde con la ayuda de una brocha de cocina. En este momento deberemos trabajar rápido, pues a medida que la mezcla vaya perdiendo temperatura, va a ir cuajando.
  • Para que me resulte más fácil rellenar el molde, he colocado la mezcla en un biberón de cocina, pero si no dispones de uno podrás hacerlo con una cuchara. Lo rellenaremos con cuidado a no quemarnos, pues la mezcla seguirá caliente.
  • Rellenamos cada uno de los huecos del molde con la mezcla y dejamos reposar a temperatura ambiente durante 12 h. Para evitar que nos caiga alguna partícula de polvo o cualquier bichito no deseado en la mezcla, cuando se haya enfriado, cubriremos el molde con un poco de film transparente.
  • Cuando las gominolas hayan cuajado completamente, podremos sacarlas del molde. Como puedes ver en el vídeo se desmoldan muy fácilmente.
  • Finalmente y de forma opcional, podremos rebozarlas en azúcar blanco para darles un ligero toque crujiente.
  • Las conservaremos a temperatura ambiente en un recipiente tapado, ya que si las llevamos a la nevera, podrían humedecerse.

Notas

En esta ocasión yo he preparado las gominolas con sabor a fresa utilizando como base 1 sobre de gelatina de ese sabor + agua. Pero puedes prepararlos con los sabores que más te gusten usando diferentes sabores de gelatina o incluso sustituyendo el agua por zumo natural de frutas o leche.
Por ejemplo, en el caso de querer prepararlas sabor naranja, puedes usar 1 sobre de gelatina de naranja + zumo de naranja natural para darles sabor. La naranja es fuente de vitaminas, por lo que de esta forma podremos preparar gomitas de vitamina C caseras.
Para darles forma yo he utilizado un molde de silicona de la marca Tupperware, pues este material es perfecto para desmoldar la gelatina sin problemas y además quedan unas gominolas o gomitas de lo más vistosas.
En el caso de no disponer de un molde de silicona con formas, podrás usar cualquier tipo de molde (sea cual sea su tamaño y forma) que tengas en casa. Antes de agregar la mezcla de gelatina, deberás cubrirlo muy bien con film transparente, dejando que sobresalga un poco por encima del molde. Así, una vez esté cuajada, tiraremos del film hacia arriba para desmoldarla y lo cortaremos en daditos con la ayuda de un cuchillo.

Gominolas o Gomitas Caseras

Espero que te haya gustado esta receta de gominolas o gomitas caseras y que te animes a prepararlas, pues se elaboran de forma muy fácil y rápida y con ingredientes de lo más baratos. A los niños les encantará preparara sus propias golosinas de fruta!

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