Preparar flamenquines de jamón york y queso con pan de molde es extremadamente fácil. Solo necesitaremos unos pocos ingredientes y en unos 15-20 minutos los tendremos listos para disfrutar. En esta ocasión yo he preparado los flamenquines con jamón york, queso y pan de molde, de este modo quedan esponjosos, sabrosos y son bastante saciantes.
Pero al igual que con todas las recetas, cada casa tiene su versión. No hay una receta más correcta que la otra, solo que a gusto de cada uno podemos prepararlos de una manera u otra.
Podemos prepararlos usando solo jamón york y queso y empanarlos tal cual, podemos añadir una rebanada de pan de molde como en este caso, también podemos enrollar el jamón y el queso con un fino filete de pollo, pavo, ternera, cerdo,… también podemos usar jamón serrano, o agregar unas hojas de espinaca a nuestro «rollo». En fin que el límite está en la imaginación (o en lo que tengamos en la nevera).
Esta es una de esas recetas que tanto gusta a los niños, no solo porque pueden ayudarnos a prepararlos, sino también porque pueden comerlos con las manos. En esta ocasión yo los he hecho fritos, pero para hacer una versión más saludable puedes cocinarlos al horno durante 15 minutos o hasta que estén dorados y el rebozado crujiente.
A la hora de realizar ésta y otras frituras, mi consejo es comprar una garrafa de aceite de 5 litros, pues este formato nos permite un gran ahorro económico.
Vídeo de la receta paso a paso
A continuación te dejo un vídeo con la elaboración paso a paso de la receta, así no tendrás excusa para no prepararla. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.
Flamenquines de jamón york y queso con pan de molde
Ingredientes
- 4 rebanadas pan de molde
- 4 lonchas jamón york
- 4 lonchas queso mozzarella
- 1 huevo
- Pan rallado
- Sal
- Aceite de girasol para freír
Utensilios recomendados para esta receta
A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).
Elaboración paso a paso
- Empezamos eliminando la corteza del pan de molde con la ayuda de un cuchillo. A continuación, con un rodillo, aplastamos las rebanadas de pan de molde hasta que nos queden muy finitas.
- Sobre el pan de molde colocamos una loncha de jamón york y una de queso. Enrollamos apretando bien con las manos, para que nos quede un rollito compacto. Repetimos con todas las rebanadas.
- Batimos el huevo con una pizca de sal. Pasamos primero nuestros rollitos por el huevo y después por el pan rallado. Es importante que nos queden bien empanados, sobre todo los bordes para que nos se nos escape el queso al freírlos.
- Calentamos abundante aceite de girasol en una sartén y, cuando esté bien caliente los freímos hasta que los flamenquines estén doraditos por todos lados.
- Dejamos escurrir el exceso de aceite sobre papel de cocina absorbente.
- Servimos inmediatamente antes de que se enfríen.
Notas
Espero que te haya gustado esta receta de flamenquines de jamón dulce y queso con pan de molde y que te animes a prepararlos, pues son muy fáciles de elaborar y quedan deliciosos.
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¡Riquísimos! Una receta fácil y bien rica 🙂
Muchas gracias!
He estado viendo el vídeo con mi peque y lo has convencido, ya quiere ayudarme a prepararlos, buen asalto!!!
jajaj me alegro!!
No la hice por tenerla ya publicada , pero la verdad es que esta receta te soluciona mas de una cena y encima es rápida de hacer
Si! toda una delicia!
UUUiii mira tu que fácil!!
Me encantan te han quedado super apetecibles.
Besos
Nieves
Muchas gracias!
Anda que esta receta no les gusta a mis hijos, hace mucho que no la hago, pero al ver la tuya que rica, buen asalto. bs
Gracias guapa! muaks
A mi horneados se me antojan un montón! A esta hora y con el hambre que tengo me comía un par bien a gusto!
Un beso grande 🙂
Blanca
Todo son maneras de buscar cómo cocinar de forma más sana! muaks
Pues mira, se me han antojado, jajaja, es que están muy ricos. Buena elección!
Muchas gracias! muaks
MUCHAS GRACIAS por tus palabras Maite y por elegir esta receta que lleva en mi casa desde niña. Yo creo que cuando no sabían que hacernos de cena siempre caigan los famosos flamenquines! Me encanta la aportación del pan de molde y de la mostaza así que esta versión tuya cae esta semana fijo! Un beso
Gracias cielo! me alegro de que te guste. Yo hacía años infinitos que no los comía, me encantó rememorar esas cenas de hace tiempo! muaks
Que ricos, yo los hago a veces a los niños les gustan mucho.besinos
Gracias Encarnita!
esto me recuerda a las cenas cuando era pequeña siempre acompañado con un vaso de leche fría, ahora mejor al horno y reducimos el pecado jejejej tienen una pinta de lujo, perfecto asalto, besos
Muchas gracias!! sí, ahora ya tenemos que ir vigilando un poco más lo que comemos. Pero oye.. que una vez al año no hace daño! muaks
pero que buena pinnnnta, muero por uno de ellos!!
Muchas gracias!
Ciertamente son unas preparaciones que les gustarán mucho a los niños. Una delicia.
Gracias!!
Que versión más rica de los flamenquines, a ver si los preparo al horno, que hace tiempo que no pasan por casa.
Besos
Gracias por pasarte! muaks
Unos flamenquines de vicio !! Me gusta los sencillitos que son los tuyos, así no hay excusa para no comérselos al menos para los niños! Muy buen asalto! Besitos
Muchas gracias!
Completamente facil. Lo hare.
Muchas gracias, me alegro de que te gusten!
No pueden ser más fáciles y ricos! Un asalto estupendo guapa! Besos!
Mil gracias!! muaks
Qué ricos y qué sencillitos. Me guardo la receta.
Besitos,
Grcias Eva! muaks
La de tiempo que hace que no preparo esta receta. Te han quedado de lujo tipo sandwich enrollado.
Un asalto de lujo
Muchas gracias Rosalía! muaks
Te quedaron espectaculares los flamequines, felicidades, gran asalto!
Gracias!!
ummmmm que buena pinta que tienen 🙂
Muchas gracias!!
A mis hijos seguro que se les antojan Maite, les encantaban cuando eran pequeños, tendré que volverlo a hacer….. Te han quedado riquísimos!!
Buen asalto guapa!
Un bst.
Muchísimas gracias! Feliz semana, muaks