Siguiendo en la línea de recetas frescas, ligeras, rápidas y saludables, hoy te traigo una maravillosa ensalada de arroz integral, quinoa y cereales con fresas.
Su elaboración no puede ser más fácil ni más rápida, pero no por ello vamos a renunciar a un plato de lujo, perfecto para estos días calurosos de verano. Cuando la pruebes verás que ésta es la ensalada de las ensaladas ¡vas a querer repetir receta!
No obstante, si eres de esos que no repiten nunca la misma receta y quieres ver otras ensaladas igualmente ricas y originales, pincha en este enlace.
Receta recomendada…
Si te gustan las ensaladas de arroz, no te pierdas esta ensalada de arroz integral con gambas, aguacate y lima. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.
Ensalada de arroz, quinoa y cereales con fresas
Ingredientes
- 1 vaso arroz integral con quinoa y cereales (lo he usado de la marca SOS)
- 2 tazas ensalada variada
- 2 cdas cebolla frita crujiente
- 1 taza fresas
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Utensilios recomendados para esta receta
A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).
Elaboración paso a paso
- Empezaremos a preparar nuestra ensalada cociendo la mezcla de arroz integral, quinoa y cereales unos 15-17 minutos, dependiendo del punto de cocción que más te guste. Pasado este tiempo lo escurrimos y lo pasamos por agua fría hasta que se haya enfriado. Dejamos en el colador unos minutos para que no quede nada de agua.
- Mezclamos el arroz con la ensalada limpia y con las fresas laminadas. Añadimos 2 cucharadas de cebolla frita crujiente y aliñamos con sal y aceite de oliva virgen extra al gusto de cada uno.
- Ya tenemos lista nuestra super ensalada, para ayudarnos a combatir estos días tan calurosos de la forma más rápida, sencilla y saludable posible.
Espero que te haya gustado esta receta de ensalada de arroz, quinoa y cereales con fresas frescas y que te animes a prepararla, pues es un primer plato completo, saciante, delicioso y muy saludable.
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Una ensalada muy apetecible, un beset
Mil gracias!! un beso 🙂