Empezamos la semana a tope con unos deliciosos cupcakes de pera con corazón de bombón.
Imagina un esponjoso bizcocho con pequeños y dulces trocitos de pera, rematado con un bombón de chocolate en el interior ¡son puro amor!
Ingredientes para los cupcakes de pera con corazón de bombón (12 uds):
200 ml de leche, 1 cucharadita de aroma de vainilla, 110 gr mantequilla a temperatura ambiente, 3 huevos, 190 gr harina, 5 gr levadura, 1/ cucharadita de nuez moscada, 1/ cucharadita canela, 200 gr azúcar, 1/2 cucharadita de sal gruesa, 1 pera grande o 2 pequeñas y 12 bombones de chocolate. Para decorar: nata montada y sprinkles de colores.
Elaboración de los cupcakes de pera con corazón de bombón:
Empezamos precalentando el horno a 175 ºC, así nada más tener la masa lista, ya los podremos hornear.
En un bol, mezclamos la harina tamizada junto con la levadura, la nuez moscada, la canela y la sal.
En otro, mezclaremos muy bien los huevos batidos junto con la mantequilla derretida y el azúcar. Añadimos el aroma de vainilla y la leche y mezclamos bien.
A continuación incorporamos la mitad de los ingredientes secos (del primer bol) junto con los del segundo con la ayuda de unas varillas. Una vez los tengamos bien incorporados, añadimos la otra mitad.
Pelamos la pera y la cortamos en trocitos muy pequeños, la incorporamos a la masa y mezclamos bien.
Rellenamos nuestras cápsulas 2/3 de su capacidad y colocamos un bombón de chocolate en el centro de cada cupcake, de modo que al hornearse nos quede un corazón chocolateado.
Horneamos unos 20 minutos aproximadamente, o hasta que al pincharlos con un palillo nos salga limpio.
Transcurrido el tiempo de horneado, dejaremos enfriar nuestros cupcakes sobre una rejilla y los decoraremos con nata montada y unas bolitas de colores.
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Una receta para chuparse los dedos. Me ha gustado mucho. Un beso y feliz semana.
Muchas gracias! un beso 🙂
Ooooooohhhhh, estos los tengo q probar a hacer. Pintaza. Encima a mi la pera me gusta mucho
Pues genial! ya me contarás el resultado 🙂
Pintan espectaculares!! además llevan fruta y chocolate!!! perfectos!! 😉
¿Qué más se puede pedir? jejej muaaaks
Yo quiero cupcakes de estos! Pero que ricos!
Bs!
Mil gracias por pasarte y comentar!! muaaks
Que pinta mas buena tienen, nunca los probe de pera seguro que estan riquisimos. Me lo apunto!
Te aseguro que están para morirse!! un beso 🙂
Aixxxx estooo me matariaaa de dulzuraaa ^.^ que ricooo que deliciosoo , nosotras lo queremosss 🙂 Maravilloso resultado. Si pudieras pasarnos unos cuantos por la pantalla jajaja Besos
jajaj mil gracias por vuestras palabras!! un bso enorme!
Bueno Patri!! que maravilla, además de pera que me encanta.. estos los hago, por cierto me encantan porque no son cursis ^ ^
Por lo que veo somos igual mi abuela me decía que tenía patita de plata, porque siempre iba a lo mas caro… así que debe de ser un don, jajaja.
Yo nunca me he casado pero como de cría fuí modista (empecé a los 14) he ido a pruebas y a ayudar a mis amigas siempre, un buen truco es poner claro cual es el presupuesto y ver primero lo mas caro para comparar a la baja…
Un abrazo!
Mil gracias Carmen!!! si es que lo más caro siempre gusta más ¿por qué será? jajja un besazo enorme!!
Que ricos y que buena pinta, yo le cambiaría la nata porque no me gustan, le pega chocolate blanco ñam ñam! Felicidades por ir cumpliendo metas y plazos con la boda, deseando saber más detallitos! Vengo del tag Blogueras "made in Spain" y te espero en mi blog si te apetece, tengo nueva entrada!
Gracias Raquel, lo del chocolate blanco es una idea genial ¡me lo apunto para probarlo! un beso enorme :*
Que buena pinta! Tienen que estar riquísimos! 🙂
Besos
Muchas gracias!! un beso 🙂
Cuánto cariño pones en la elaboración de estos cupcakes, de seguro son la garantía de lo buenos que estén. Enhorabuena
Muchas gracias Milena, el cariño es mi ingrediente secreto. Un beso 😉
oh que pinta más deliciosa!
Quizás haga algo similar dentro de poco. Ahora que se acerca el frio, apetece hacer esto.
Un beso, nos leemos 🙂
¿Verdad que sí? me encanta encender el horno con el frío! saludos 🙂
¡Hola, preciosa! Estoy de acuerdo en que le tienes que poner un montón de cariño…pero… ¡qué pinta más buena que tienen, por favor! Ya sabes que haces un trabajo fantástico y que vales un montón. ¡Gracias por compartir tus recetas! 🙂
Millones de gracias por tus piropos!! un beso enorme 🙂 y mil gracias a ti por dedicarme tu tiempo! muaaaks
Qué pintorra tienen! Gracias por compartir la receta! Ahora..a ponerla en práctica!! ^^un besazo!
Gracias a ti por pasarte a leer y comentar! un beso enorme
Disfruté tu publicación.
Muchas gracias, feliz día 🙂
Thanks for sharingg
Thanks for sharing