Chips de Kale, un snack saludable

Si te gusta picotear entre horas o mientras ves una película, no puedes perderte la receta de hoy: un snack de kale sano, fácil y ¡¡listo en menos de 10 minutos!!

Sí, sí, como lo lees. Además para hacerlo solo necesitarás unos pocos ingredientes y un microondas.

chips kale

La receta de hoy se la hemos «robado» a mi queridísima Tesa (del blog coses & cosetes) para el reto «Asaltablogs».  No dudéis en visitarla si queréis mantener una dieta sana y equilibrada.

Ya llevábamos tiempo  queriendo probar la kale y esta ha sido ocasión perfecta para hacerlo. Ponto más recetas con este super alimento cargado de vitaminas.

Para preparar los chips de kale, necesitaremos:

  • 1 manojo de kale
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración de los chips de kale:

En primer lugar lavamos y secamos las hojas de kale cuidadosamente. Separamos la hoja del tallo y, con la ayuda de las manos, cortamos la kale en trozos del tamaño deseado.

Aliñamos con un poco de aceite de oliva y mezclamos para que se impregnen todas las hojas. Con poca cantidad de aceite es más que suficiente.

Colocamos las hojas de kale en un plato, dejando espacio entre ellas. Las metemos en el microondas y lo dejamos a máxima potencia durante 2 minutos. Pasado este tiempo, damos la vuelta a las hojas y las metemos unos 2 minutos más.

Finalmente solo nos queda sazonar con una pizca de sal y/o especias al gusto y ya tendremos nuestro delicioso y saludable snack de kale.

Notas:

En esta ocasión yo las he preparado en el microondas, no obstante también lo podemos elaborar en el horno. Para ello colocaremos las hojas sobre una bandeja de horno cubierta con papel pergamino y hoernearemos a 180 ºC unos 10 minutos. Deberás vigilarlo, ya que se queman con facilidad.

En el mercado existen unos platos especiales para hacer todo tipo de snacks crujientes en el microondas. Yo no dispongo de ello, pero si lo tenéis podéis usarlo.

chips kale

¿Se te antoja?
¡No dudes en probarlo y comentarme el resultado!

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20 comentarios en “Chips de Kale, un snack saludable

  1. Ladrona!!!!!!!!!!!!!!!!! jajaajjajajajajaa, me encanta, a que están super buenos? Hazme caso y a la proxima usa sazonadores….se te caerá la baba! Gracias por este pedazo de asalto!

    1. Pues ésta es una alternativa de lo más sana! Yo la compro en Mercadona (la venden troceadas y en bolsas como las ensaladas) o en Carrefour (venden las hojas enteras). Un saludo!