Hoy vamos a ver cómo preparar de forma fácil unas deliciosas y vistosas cestas de merengue con kiwi y fresas. Su elaboración es muy sencilla y nos ofrece un resultado de lo más vistoso y apetecible.
Estas pavlovas individuales rellenas de crema de kiwi y fresas son perfectas para cuando tenemos invitados e incluso para que a los niños les apetezca comer fruta!
Por si nunca has escuchado sobre las pavlovas, se trata de una cesta de merengue seco (muy suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera) tan ligera que se funde en la boca con cada bocado. En esta ocasión las voy a rellenar con una crema de kiwi, nata montada y fruta fresca, pero podrás escoger cualquier otro relleno que te guste.
Los ingredientes que necesitaremos para preparar esta pavlova de kiwi y fresas son muy baratos y podrás encontrarlos fácilmente en cualquier supermercado, por lo que resulta un postre perfecto para una ocasión especial o cuando tenemos invitados en casa y no queremos gastar más de lo necesario.
Receta recomendada…
Para el relleno de estas cestas de merengue vamos a utilizar nata montada casera, por lo que voy a dejarte un vídeo muy completo para que te quede perfecta. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.
Cestas de merengue con kiwi y fresas
Ingredientes
- 6 cestas de merengue (ver receta)
- 12 cdas crema de kiwi casera (ver receta)
- 200 ml nata montada casera (ver receta)
- 3 kiwis
- 6 fresas grandes
Utensilios recomendados para esta receta
A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).
Elaboración paso a paso
- Cuando tengamos todas las partes del postre preparadas, podremos proceder a su montaje.
- En el fondo de cada cesta de merengue vamos a colocar 2 cucharadas de crema de kiwi casera, repartiéndola bien.
- Acto seguido, colocamos 2 o 3 cucharadas de nata montada sobre la crema de kiwi, cubriéndola por completo y dejando que sobresalga un poco por encima de la cesta (ya que es lo que nos mantendrá «pegada» la fruta).
- Finalmente coronamos nuestras cestas de merengue con una fresa grande cortada a dados y ½ kiwi a rodajas.
- Recuerda conservarlas en la nevera hasta el momento de servir.
Notas
Espero que te haya gustado esta receta de pavlovas individuales o cestas de merengue rellenas fruta fresca y que te animes a prepararlas, pues su elaboración es bastante sencilla y es un postre de lo más vistoso y original.
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Un postre tradicional ruso La pavlova, gusta a todo el mundo ya que combina lo dulce con lo ácido de las frutas.
Besos hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/03/hoy-solo-para-mirar-comidas-divertidas.html
La verdad es que está tremendo!! gracias por comentar 🙂
Oooooooooooooooooh que genialidad de receta ¡ME ENCANTA! Y que rica ha de estar… ñam ñam!!
Son como volovanes de pavlova… que geniaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaal!!!!
Me parece una aportación fabulosa para el reto de este mes!!!!
Besitos!!!
Muchas gracias!!! un beso guapa :*
No he conocido estos nidos hasta hace poco y me han enamorado.
Un saludo 🙂
Gracias Marta!! pues ya sabes ¡a cocinar! muaaks
Muy buenos, buenísimos!! se ven deliciosos estos merengues.y seguro que el kiwi los resalta 🙂
Besitos!!
Gracias Maribel!! la verdad es que están de muerte!! un besito guapa!!
Hola Maite, es la primera vez que paso por tu blog y me encuentro con una receta para seducir a los que no quieren tomar fruta. Seguro que estaba riquísima. Un besote.
Gracias Emma!! bienvenida a mi página y muchas gracias por comentar. Un besazo!!
Precioso y rico seguro!! Cuánto color!!
Gracias guapa!! un besazooo :*
¡Qué buena pinta!
Gracias!! seguro que si lo pruebas te enamora! muaaaks
Madre mia que rico debe estar!! Me apunto la receta 🙂 un beso guapa, vaya antojo que tengo ahora jijijij
jjaa gracias!! ya tienes una cosa más que probar! un besito 🙂
Me encantan estas cestas, con lo que me gusta el merengue y rellenas de kiwi y fresas. Tiene que estar delicioso, se me hace la boca agua! 🙂
Un beso!
Raquel
Te aseguro que están de infarto!! seguro que te encanta! un besazo!
Qué monada!!! Son como unas mini pavlovas 🙂
Besotes
Si!! jejej gracias un besoo 🙂
These pavlovas have everything I love in it. Your recipe looks amazing!
thank you so much Del!! Regards! 🙂
Este postre lo conocí el año pasado con motivo de la Comunión de mi hijo y me parece irresistible. Me encantan la receta y la explicación. Paz 🙂 de CHURUMBELES Y MÁS (http://ideasparatushijos.blogspot.co.uk/)
Hola Paz! entonces ahora que ya tienes la receta no tienes excusa para no prepararlo! jejej un besote guapa!! 🙂
Solo una chucharada? Yo me comería media docena. Que pintaza más buena.
besos
jajja muchas gracias!! un beso 🙂
mmm que ricoooooo esos merengues estan fenomenal….. y con las frutas refrescante…. me la apunto a ver si me resultan jijijij, un abrazo
carolina
carriscupcakes
Seguro que te quedan estupendos! un besazo!
He quedado enamoradísima de tu blog, muchas gracias por compartir tus recetas con nosotros 🙂
http://www.stylenflowers.blogspot.mx
Mil gracias Vanessa!! bienvenida, muaaaaks
Qué bonito! Un besazo de Dulces Helens
Muchas gracias Elena!! :*
Qué buenas te han quedado con el cura de kiwi!! Se ven geniales!! Besotes, guapa!!
Muchas gracias Patricia!! un besote 🙂