3 canapés fáciles con mermelada

La combinación de la mermelada dulce con ingredientes salados es toda una delicia para el paladar. En esta ocasión y con vistas de que puedas sorprender a tus invitados estas navidades, te traigo 3 sencillos canapés con mermelada.

A continuación verás mis tres propuestas, pero siéntete libre de combinar los sabores de mermeladas que más te gusten, sobre todo si dispones de algún tarro de mermelada casera. De la misma manera podrás usar la base para canapés que prefieras: galletas saladas, tostadas, conos de hojaldre,… en tu supermercado habitual seguro que encuentras multitud de opciones.

Lo que más me gusta de estos 3 canapés con mermelada es que son muy fáciles de preparar, nos llevan poco tiempo y además podemos dejarlos listos con antelación.

Los tres canapés que te voy a enseñar a preparar son:

• Canapé de mermelada de higos con queso crema
• Canapé de mermelada de cebolla con morcilla
• Canapé de mermelada de fresa con brandada

Vídeo con las recetas paso a paso

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3 canapés fáciles con mermelada

Cómo preparar 3 canapés diferentes con mermelada. Estos tres aperitivos se pueden preparar con antelación y son perfectos para navidad.

Plato: Aperitivo

Cocina: Mediterránea

Palabra clave: Aperitivo, Bacalao, Canapé, Mermelada, Morcilla, Queso

Ingredientes

Canapés de mermelada de higos y queso

• Bases para canapés
• Mermelada de higos casera
• Queso crema tipo philadelphia
• Pimienta recién molida

Canapés de morcilla y mermelada de cebolla

• Bases para canapé
• Morcilla
• Mermelada de cebolla

Canapés de brandada y mermelada de fresa

• Bases para canapé
• Brandada de bacalao casera
• Mermelada de fresa casera

Elaboración paso a paso

Canapés de mermelada de higos y queso

• Colocamos una cucharadita de mermelada de higos sobre la base para canapés.
• Agregamos una cucharadita de queso crema sobre la mermelada.
• Espolvoreamos un poco de pimienta recién molida por encima y ya lo tenemos listo.
  

Canapés de morcilla y mermelada de cebolla

• Quitamos la piel a la morcilla y la cocinamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
• Colocamos la morcilla en el fondo del canapé y la cubrimos con mermelada de cebolla al gusto.
  

Canapés de brandada y mermelada de fresa

• Rellenamos la base para canapés con la brandada y agregamos mermelada de fresas al gusto.
  

Notas

Para preparar estos canapés puedes usar la base que más te guste. En este caso hemos rellenado pequeñas tartaletas, pero las tostaditas o los vol au vents de hojaldre también son una deliciosa alternativa.

Como has podido comprobar, preparar estos canapés es súper sencillo y utilizamos muy pocos ingredientes. Es por eso que yo te recomiendo utilizar mermeladas caseras, así conseguirás un canapé irresistible.

Además, podrás usar y combinar diferentes mermeladas. Por ejemplo el queso también combina genial con la mermelada de moras o arándanos.

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