Receta fácil de brownie cheesecake al que podrás dar la forma que quieras.
En esta ocasión yo he usado unos cortadores de galleta con motivos de halloween y el resultado es una monada.
Un postre que combina mis dos tartas favoritas ¡no puede estar más rico! Además para ajustarme lo máximo posible a la temática de «El gato con botas» lo he servido en forma de la silueta de dos mininos: una de la cabeza y otra de cuerpo entero.
Ingredientes para el brownie con cheesecake:
Masa para preparar brownies (aquí tienes los ingredientes y el paso a paso) y masa para preparar cheesecake (aquí puedes encontrar las indicaciones), separadas en dos boles diferentes.
Elaboración del brownie con cheesecake:
Empezaremos elaborando la masa de brownie y de cheesecake tal y como os enseñé hace un tiempo.
A continuación engrasamos el molde elegido para prepararlo (tiene que ser bastante grande, ya que tiene que quedar un bizcocho finito) y extendemos la masa para brownie. A continuación vertemos encima la masa para cheesecake y con la ayuda de un tenedor mezclamos ligeramente ambas masas, de modo que nos quede un bizcocho veteado. Tapamos el bizcocho con papel de aluminio (sin que toque la masa) para que no se nos queme durante el tiempo de horneado.
Precalentamos el horno a 200ºC y lo horneamos unos 50-60 minutos o hasta que esté completamente cocinado.
Lo dejamos enfriar y desmoldamos.
En caso de que quieras cortarlo con diferentes figuras como yo, solo necesitarás un cortador para galletas. Una vez lo tengamos frío, corta el bizcocho con el cortador de la forma elegida y lo tendrás listo para servir de una forma divertida y original!
Recuerda que al llevar la mezcla de cheesecake deberemos conservarlo en el frigorífico.
¿Qué os parecen estos gatos?
Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en mi canal de Youtube «Antojo en tu cocina» y en las redes sociales: Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram. Déjame un comentario con una estrella en cualquiera de ellas para saber que te gusta mi trabajo 
jajaja que buena idea, tanto la de juntar estas dos delicias como la de hacerlo en forma de gatitos. Seguro que está para morirse de bueno 🙂
Nos vemos en un ratito!!
Muchas gracias!! muaaks
Brownie con cheesecake??? eso hay que probarlooo madre mia!!! Los dos postres que adoro juntoos!!! jaja
Lo pienso hacer
Muchas gracias por compartir guapa 🙂
Un besote
Gracias a ti por pasarte y comentar. Pero una advertencia: no lo hagas si no te quieres enganchar! jajaj muaaaks
Qué combinación más maravillosa!! me ha encantado, un beso!
Mil gracias por pasarte y comentar! muaaks
Jamás se me hubiese ocurrido usar en un brownie-cheesecake cortadores con formas y me parece una idea muy chula para presentarlo.
Un beso
Muchas gracias!! muaaks
Esta combinación no puede fallar, ambos postres son delciiosos así que unidos, mejor aún
Mil gracias por pasarte y comentar! muaaks
La combinación del cuento y Halloween increible. Y la mezcla de los dos postres impresionante. Me ha encantado.
Mil gracias preciosa 🙂 muaaaks
Que rico postre! Una combinacion increible!!!! Enhorabuena!!!
Gracias!! 🙂
una combinación deliciosa !! a si no hay quien se resista
besitos
jejej muchísimas gracias Mary 🙂
Qué bueno! una muy buena combinación
¿Verdad que es irresistible? muaaks
La combinación de brownie + cheesecake me parece maravillosa..un vicio vamos! Y genial la idea de cortar porciones de tarta en forma de gato! Muy original! Me apunto la receta también para hacerla! Un beso
Muchas gracias! la verdad es que es empezar a comer y no poder parar!!! muaaks
Riquisimoooooooo!!! Dos de mis postres favoritos juntos 😀 1 besote!!
Me alegro haber acertado!! muaaks
Buf! eso no se hace mezclar Brownie y Cheesecake eso tiene que ser una bomba de sabores.
jejej totalmente de acuerdo! un beso enorme 🙂
Fantástica idea!! Brwonie y cheesecake eso no falla nunca!!! Y con forma de gatito, ummm!!! Perfecto!!! Besotes, guapa!!
Muchas gracias por pasarte y comentar! muaks