Hoy te traigo una receta fácil y muy refrescante para seguir disfrutando del buen tiempo antes de que venga el frío: batido de cerezas y kiwi. Con lo sanos que son, ¿a quién no le gustan los batidos de fruta?
Ingredientes para 2 batidos de cerezas y kiwi:
2 kiwis, un puñado de cerezas deshuesadas, 1 yogur de frutas del bosque, 100 ml de leche fría y azúcar al gusto.
Elaboración del batido de cerezas y kiwi:
En primer lugar pelamos los kiwis y los cortamos a trozos grandes y los ponemos en el vaso de la batidora. A continuación añadiremos las cerezas limpias y deshuesadas, el yogur, la leche y azúcar al gusto. Batimos hasta obtener un batido homogéneo. Servimos muy frío.
Truco para un batido de frutas perfecto:
Ya que a mí me gusta el batido muy frío suelo congelar el yogur unas horas antes de preparar el batido. Otra opción es preparar cubitos de hielo leche y sustituir una parte de la leche por esos cubitos.
Si quieres ver la receta de batido de sandía y plátano (también riquísima), la puedes encontrar aquí.
¿Se te antoja?
¡No dudes en probarlo y comentarme el resultado!
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