Banoffee. La receta más FÁCIL y RÁPIDA

Hoy vengo con un postre que es lo más, una receta tan rica como fácil y rápida de preparar ¡imposible resistirse a un trozo de banoffee! Además no necesita cocción, por lo que es perfecta para que los peques nos ayuden a prepararla.

Banoffee. La receta más FÁCIL y RÁPIDA

Si nunca lo has probado te animo a hacerlo de inmediato, ya que estoy convencida de que que te gustará. Con unos pocos ingredientes muy fáciles de localizar y económicos (seguro que la mayoría de ellos los tienes en casa) podemos conseguir este postre tan espectacular y rico. Esta tarta banoffe es todo un clásico.

Banoffee. La receta más FÁCIL y RÁPIDA

Receta recomendada…

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Banoffee. La receta más FÁCIL y RÁPIDA

El banoffee es una receta tan rica como fácil y rápida de preparar. Un postre perfecto para cualquier ocasión y para preparar con niños.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo total10 min
Plato: Postre
Cocina: Española
Dieta: Vegetariana
Palabra clave: Banoffee, Dulce de leche, Nata montada, Plátano, Tarta fría

Ingredientes

Para la base de galleta:

  • 300 g galletas de desayuno
  • 100 g mantequilla derretida

Para el relleno:

  • 4 plátanos
  • 350 g dulce de leche
  • 300 g nata para montar 35% MG
  • 1 cda azúcar glass

Decoración del banoffe:

  • Cacao en polvo o virutas de chocolate

Utensilios recomendados para esta receta

A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).

Procesador de alimentos
Varillas eléctricas
Cuchillos
Molde silicona desmontable

Elaboración paso a paso

  • Parar preparar la base, introducimos las galletas en el procesador de alimentos y las picamos bien.
  • Cuando no nos queden grumos, añadimos la mantequilla derretida y seguimos batiendo hasta que se hayan mezclado y tengamos una masa homogénea.
  • Extendemos la masa sobre nuestro molde, presionando bien con una cuchara para que nos quede compacta.
  • A continuación extendemos una fina capa de dulce de leche sobre la base de galleta.
  • Con la ayuda de un cuchillo cortamos los plátanos en rodajas y lo repartimos por toda la tarta de forma uniforme, cubriendo todo el dulce de leche y sin dejar huecos sin plátano.
  • Ya solo nos queda montar la nata junto con una cucharada de azúcar glass y cubrir nuestra tarta con ella. Aquí te cuento todos los trucos para montar nata firme sin que se corte.
  • Finalmente espolvoreamos cacao en polvo o virutas de chocolate sobre la tarta y la dejamos reposar unas 3 horas en la nevera antes de consumir para que se cuaje e intensifique el sabor ya que, el banoffe, es uno de esos postres que cuanto más reposa, más rico está.
    Banoffee. La receta más FÁCIL y RÁPIDA

Notas

A la hora de elaborar esta receta debemos tener en cuenta que todas las cantidades son orientativas, ya que podrás agregar más o menos de un ingrediente en función de tus gustos.
En esta ocasión yo lo he preparado en un molde, pero este es un postre prefecto para servir en vasitos individuales.

Banoffee. La receta más FÁCIL y RÁPIDA

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14 comentarios en “Banoffee. La receta más FÁCIL y RÁPIDA

  1. Hice la receta para llevar a mi trabajo por el día de la secretaria y fue todo un éxito!!! Les encantó!!! Y para mí en esta ocasión fue la receta ideal ya que es muy rápida y fácil de hacer. También porque estoy a dieta y como no me gusta el dulce de leche (si, soy un poco extraterrestre) ni las bananas, no me tenté ni un poquito y deje contentos a todos! Gracias por la receta! Sospecho que la volveré a hacer para llevar como postre mientras sigo a dieta!!! 😉