Las mazorcas de maíz enteras son una deliciosa guarnición y, aunque no lo hayas preparado nunca en casa, cocinar mazorcas de maíz frescas es muy fácil y rápido. Cocinando el maíz en casa obtenemos una mazorca super dulce y jugosa, que podremos comer directamente sujetándola con ambas manos o bien sacar los granos para agregarla a […]
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Cómo cocer alubias en casa: trucos y consejos para que no queden duras
Las alubias son una legumbre muy económica, saciante y rica en proteínas, lo cual la hace un ingrediente perfecto para multitud de platos para disfrutar de una comida completa y nutritiva sin gastar más de lo necesario. Cocinar alubias es muy fácil y sus posibilidades de uso van mucho más allá de los tradicionales guisos […]
¿Qué es una Olla GM? Descubriendo la Olla GM H Deluxe de Cecotec
¿Has escuchado alguna vez sobre las ollas GM? No te preocupes si desconoces lo que son, cómo se usan o para qué sirven porque hoy vamos a despejar todas las dudas que nos puedan surgir sobre esta olla y además descubriremos y probaremos la Olla GM H Deluxe de Cecotec. ¿Qué es una olla GM? […]
Ensalada de Garbanzos de bote fácil con Atún, Huevo duro y Aguacate
Preparar una ensalada de legumbres con garbanzos de bote es muy fácil y rápido, pues en unos pocos minutos y con pocos ingredientes que tengamos en casa conseguiremos un plato principal fresquito, barato, saludable y muy saciante. Los garbanzos de bote son un estupendo recurso cuando no tenemos mucho tiempo para dedicar a la cocina. […]
Cómo hacer SALSA DE HIGOS SECOS (para Carne o Pescado)
La salsa de higos secos es perfecta para servir con cualquier tipo de carne roja o blanca, pero además es también ideal para acompañar pescado, ensaladas, quesos y aportar jugosidad y un punto dulce a canapés, sándwiches y bocadillos. Elaborar esta salsa casera de higos secos es muy fácil y rápido, pues en un momento […]
Bomba de Mozzarella frita con salsa de tomate ¡Muy crujiente!
Si te gustan los palitos de mozzarella rebozados, fritos y fundidos en su interior, hoy vengo con una receta que seguro te va a gustar todavía más: una bomba de mozzarella o, lo que es lo mismo, una bola de mozzarella empanada y frita ¡crujiente por fuera y fundida por dentro! Para hacerla todavía más […]
Palitos de patata y queso ¡muy crujientes! Aperitivo o entrante fácil (croquetas de papa)
Preparar estos palitos de patata y queso es muy fácil y rápido. El resultado son unos bastoncitos de papa crujientes por fuera y cremosos por dentro, ideales para tomar en el aperitivo o como entrante ¡pero también son una deliciosa guarnición! A todo el mundo le gustan las patatas fritas, pero es que si además […]
Pinchos o brochetas de cerdo y piña ¡A la parrilla o a la plancha!
Los pinchos o brochetas de carne de cerdo y piña son una auténtica delicia. Se preparan en un momento y además podemos cocinarlos a la sartén, a la plancha o a la parrilla, por lo que no vas a tener excusa para prepararlos. La fruta, en este caso piña, es una estupenda opción para aportar […]