Canelones de carne {receta tradicional}

Los canelones de carne son una de esas recetas que gustan a todos en casa: los disfrutan los más pequeños, pero también los mayores. En cada casa se preparan de forma similar, pero cada familia le aporta su toque personal, haciendo de ellos un plato único y especial con el que reunir a toda la familia […]

Recetas con manzana. 22 ideas dulces y saladas

La manzana es una fruta de lo más versátil que podemos encontrar durante todo el año. Además, podemos consumirla cruda o cocida y tanto en elaboraciones dulces como saladas. Es por ello que hoy vengo con una recopilación con las mejores recetas para aprovechar las manzanas y disfrutar de su delicioso sabor. A lo largo de […]

Cómo cocer la pasta: tiempo, cantidad de agua y mucho más

¿Alguna vez te has preguntado por qué tu pasta se rompe, absorbe toda la salsa, si hay que agregar aceite a la pasta cocida o simplemente cuánta agua has de utilizar para cocer la pasta? No te preocupes, porque a continuación te voy a contar todos los trucos para que puedas prepararla como un auténtico chef […]

Freidoras de aire: Mejores recetas

La freidora de aire es un pequeño electrodoméstico que está de moda y la verdad es que no me sorprende pues, a pesar de su reducido tamaño, nos abre un abanico de posibilidades a la hora de comer más saludable. Freidoras de aire, mucho más que patatas fritas Lo primero que se nos viene a […]

SOPA RELLENA de CARNE. Sopa de Navidad mallorquina

Hoy vamos a ver cómo preparar sopa rellena de carne o sopa de navidad, una receta tradicional mallorquina que se prepara y come en Nochebuena o el día de Navidad. Su elaboración es muy fácil y rápida y el resultado no podría ser más delicioso, pues es una sopa diferente y llena de sabor que […]

Salsa bechamel en microondas FÁCIL en 5 minutos

La bechamel o salsa blanca es una elaboración básica que se utiliza en muchas otras recetas. Si bien su elaboración es muy sencilla, preparar salsa bechamel de forma tradicional requiere algo de tiempo, pues debemos estar delante del cazo removiendo para que no se formen grumos ni se agarre al fondo del cazo. Es por […]

Cinco ideas de pasta al horno

A la hora de preparar pasta al horno las posibilidades son infinitas. Existen muchos tipos de pasta, salsas y combinaciones de ingredientes posibles, así que hoy voy a enseñarte mis 5 recetas favoritas de pasta al horno. Antes de ir con las elaboraciones te cuento un truco al que recurro algunas veces cuando, hacia finales de semana, […]

Caldo con carcasas de pollo y verduras

Las carcasas de pollo son un producto muy barato en las carnicerías y supermercados, pues la mayoría de gente no los aprovecha y se acaban desperdiciando. Hoy te enseñaré una forma muy fácil y rápida de aprovechar las carcasas de pollo para preparar un sabroso caldo de pollo y verduras. Lo mejor de todo es […]