Cod with honey and mustard sauce

Cod with honey and mustard sauce is one of those recipes that deserve to be shared … not only because it’s delicious, but also because it is easy and quick to cook it.

A dish with which to surprise all our guests without spending hours in the kitchen, we will have it cooked in 15 minutes! That you dn’t believe it? Keep reading!

merluza miel y mostaza

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Cod with honey and mustard sauce

Ingredients for cod with honey and mustard sauce (serves 2):

  • 2 portions of fresh cod loin
  • 3 tablespoons honey
  • 2 rosemary sprigs
  • 1 tablespoon apple cider vinegar
  • 3 tablespoons orange juice
  • 2 teaspoons of mustard
  • Olive oil
  • Freshly ground pepper

How to make cod with honey and mustard sauce:

Heat a frying pan with a dash of olive oil and place the cod with the skin part down, let it cook for two minutes. Turn it over carefully and cook two more minutes or until will be ready. Add salt and pepper to the taste (I only added a little pepper), remove the cod from the frying pan.

In the same pan, without removing the remaining juice, add the vinegar, orange juice, honey, rosemary and mustard. Mix with a wooden spoon and let reduce the broth a couple of minutes. Add the cod at the sauce and, with a spoon, soak it well above.

Remove from heat and serve immediately with the sauce.

Cod with honey and mustard sauce

Cod with honey and mustard sauce

Isn’t yummy?
Taste it and share your foodie experience!

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  • 30 Comment

    1. Debe estar riquísimo.., Buen asalto!

    2. Un plato de lujo en el que no puede faltar un poco de pan para mojar en la salsa . Un beso

      1. Gracias Blanca! muaks

    3. Menuda pinta tiene este bacalao y encima es súper fácil de hacer, así que tomo nota para la próxima vez que tenga invitados en casa. Muy buen asalto. Besos

      1. Gracias Vanessa! un beso

    4. Que pinta , madre ! Me parece exquisito. Buen asalto

      1. Gracias Estela! un abrazo

    5. El bacalao de por sí es la mar de agradecido, se prepara en nada y está tremendo, mucho la tienes que liar para que no salga bien. Pero miel y mostaza… lo eleva a otro nivel!

      1. Gracias Melm! un abrazo nena

    6. ¡Qué rápido!, pues me la guardo tamabién que muchas noches no me da casi tiempo para hacer la cena.

      Bss

      Elena

      1. Avísame con tiempo, me apuntaré a cenar! muaaaks

    7. Seguro que está muy rico con ese toque dulce.besinos

    8. Me guardo esta receta porque me encanta el bacalao y tiene una pinta riquísima. Besos

      1. Además es muy fácil! muaks

    9. Wouuuuu Maite me encanta y lo has mejorado con creces !! el bacalao me chifla y te ha quedado espectacular.
      Un beso enorme y gracias por participar en asaltar mi blog.
      El toque de Belén

      1. Sé que te encanta, por eso he ido corriendo a por el bacalao :p muaks

    10. Una receta de 15 minutos! eso eso eso es lo que nos hace falta para el verano, cosas de pliplas… que ya llegará el invierno!
      Este bacalao es ideal total.
      🙂

      1. Exacto! cocinar, comer y corriendo a la playa!! muaaaks

    11. Me encanta el bacalao, es mi pescado favorito, y con esta salsa queda divino!! muy buen asalto!! Bs.

      1. Gracias Julia!

    12. Ummm qué rico bacalao, me encanta.
      Bss

    13. Fue una de mis opciones para robar..y ahora veo que no me habría defraudado. ¡¡Vaya pinta!! Se me ha abierto el apetito y todo.
      ¡Genial este bacalao! Un abrazo

      1. Pues no te quedes sin probarlo porqué está de vicio!

    14. Maite has hecho una receta de lujo y además sencilla y rápida….que más se puede pedir? Me la guardo que me encanta!!
      Buen asalto!!
      Un bst.

      1. Muchas gracias!! muaks

    15. que fotaza del bacalao en todo su puntooo!! riquísimo!!
      un beso feliz verano!!

      1. Muchas gracias!! feliz verano