Cocina sin esfuerzo para estas fiestas

En los menús de Navidad nunca faltan las comidas copiosas, los ingredientes gourmet y las largas sobremesas llenas de dulces y turrones. Pero no nos vamos a engañar, todo esto va precedido de largas jornadas en la cocina, en las que nos complicamos la vida buscando y preparando recetas con las que sorprender. Comer bien […]

Los Mejores Recipientes para Congelar Alimentos en 2021

La congelación de alimentos (crudos o cocinados) es una forma muy fácil y cómoda de conservar los alimentos durante mucho tiempo sin que se estropeen. No obstante, es fundamental congelar y etiquetar los alimentos correctamente para evitar que se pierdan en el fondo del congelador o acaben quemados y resecos por el frío. Existen muchas […]

Postres especiales: Tartas personalizadas

Las tartas son uno de los protagonistas imbatibles en cualquier fiesta o celebración. Ya sea una fiesta de cumpleaños o un evento más elegante como es el caso de las bodas, una buena tarta siempre es objetivo de todas las miradas. Es por ello que si buscamos destacas entre la multitud, o simplemente hacer que […]

Recetas con sal de Jumsal

Situada en el Parque Regional de la Sierra del Carche, en Jumilla (Murcia), y constituida en 1968, Jumsal es una sociedad salina dedicada a la comercialización de todo tipo de sales. Lo que más llama la atención de la sal de jumsal es que no se trata de un tipo de sal marina, si no […]

Cocinar fritos fácilmente sin el engorro del aceite

Los fritos son una de las delicias de la cocina por su sabor, además de unas comidas rápidas y que gustan mucho a los niños. Pero no se puede abusar de ellos, puesto que los alimentos fritos suman muchas calorías a la dieta habitual, además de ser ricos en colesterol y grasas trans, y, por […]

¿Cuánto duran los alimentos envasados al vacío?

El envasado al vacío es una técnica de conservación de alimentos que consiste en eliminar todo el aire que rodea el alimento. De esta manera, la falta de oxígeno, retarda la proliferación de bacterias y se alarga el tiempo de frescura del producto. Por lo que sin ninguna duda, el envasado al vacío, es una […]

Olvida el estrés de cocinar gracias a una cocina bien equipada

Mantener una alimentación adecuada pasa también por contar con una cocina correctamente equipada, que nos invite a entrar y no a sustituir la comida casera por la inmediatez de la comida rápida. Disponer de un entorno con todas las herramientas necesarias para la confección de nuestros platos, contribuye a construir un espacio en el que […]

Cómo aprovechar bien un frigorífico combi

¿Qué es un frigorífico combi? Los frigoríficos combi son los más comunes en todos los hogares, pues son aquellos que disponen de dos partes diferenciadas: una para congelar alimentos y la otra para refrigerar. Esta es la principal característica de un frigorífico combi, pues permiten un ahorro de espacio y dinero al ser todo en […]

¿Cómo limpiar tu cocina con alternativas naturales?

Por lo general, cuando pensamos en limpiar la cocina, recurrimos a productos químicos porque la grasa constantemente se adhiere sobre distintas superficies y no es tarea fácil removerla. Así que en esta oportunidad os compartiré los mejores trucos y consejos para que limpies sin el uso de tantos productos químicos. Incluso debes medir los riesgos […]

Prepara yogur natural de frutas en casa

El yogur es un alimento verdaderamente nutritivo que beneficia al organismo. Sin embargo, todo depende de la calidad de la leche y los métodos que se utilicen para transformarla en yogur. Los expertos afirman que la mayoría de yogures comerciales utilizan una leche de mala calidad, contienen altas cantidades de azúcar, colores, sabores artificiales e, […]

Las mejores recetas para hacer con Thermomix

¿Deseando saber cuál es la mejor receta con Thermomix? Si has llegado hasta aquí es porque ya tienes una Thermomix o estás pensando en comprarte una y quieres sacarle el máximo partido posible. Si bien es cierto que todos tenemos una receta estrella, ya sea utilizando un robot de cocina o del modo tradicional, a […]

La solución para comer saludable fuera de casa, los termos para comida

Los termos para comida son la solución que, además de resultar económica, te permiten comer saludable fuera de casa. Estos, se caracterizan por ser envases especiales para conservar la temperatura de los alimentos, fría o caliente, según sea el caso. Desde termosyvasostermicos nos explican con detalle todos sus beneficios y funcionalidades. ¿Cuáles son los beneficios […]

Cómo despiezar un pollo paso a paso, trucos y ventajas

Del pollo podemos usar todas y cada una de sus partes para elaborar diferentes recetas, por lo que no debemos tener miedo de comprar el pollo entero y despiezarlo en casa. Despiezar el pollo en casa no es difícil, solo tenemos que seguir los pasos indicados y utilizar un cuchillo afilado. Las ventajas de comprar […]

Mejores recetas con alimentos deshidratados

Las frutas y verduras deshidratas son muy versátiles en la cocina, pues como verás a continuación son una estupenda opción a la hora de dar color, textura y sabor a nuestros platos. Deshidratar frutas y verduras en casa es una buena forma de conservarlas durante más tiempo. Hacerlo es muy fácil y solo necesitaremos una […]