Si eres un amante de la buena carne, seguro que una de tus piezas favoritas es el chuletón. Pocas partes de la vaca resultan tan placenteras de comer, pero para conseguir sacarle el mejor partido, necesitas cocinarlo a la perfección. Los platos de hierro fundido para chuletón son una opción duradera y de calidad para […]
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Descubre el cítrico que explota al masticar
Si te encanta el caviar y disfrutas con como explota en el interior de tu boca con cada bocado, te presentamos una fruta que produce el mismo efecto: el caviar cítrico. ¿Habías oído hablar de él? Aunque nunca hayas oído el nombre de caviar cítrico, limón caviar o finger lime, se trata de una fruta […]
La tendencia en refrigeración moderna: Los frigoríficos integrables se convierten en la opción preferida
Descubre la nueva tendencia en refrigeración con los frigoríficos integrables. Explora cómo estos electrodomésticos se han convertido en la opción preferida para lograr un ambiente minimalista y armonioso en la cocina. En el mundo de la refrigeración, una tendencia en constante crecimiento ha captado la atención de los amantes del diseño y la estética en […]
Cómo elegir el colágeno adecuado para tu cuerpo
El colágeno es una proteína de origen natural, utilizada desde hace décadas por la industria cosmética. Es el componente principal del tejido conectivo en los mamíferos, sus funciones son variadas y esenciales para la estructura del cuerpo. ¡De hecho, el colágeno es un marco real para el cuerpo humano! Sin embargo, al existir en suplementos alimenticios y […]
Andalucía Selección, la nueva distribuidora de productos de origen andaluz
Andalucía Selección es una nueva distribuidora de productos auténticos y de alta calidad procedentes de la región sureña de España. Con una amplia gama de alimentos y productos típicos andaluces, esta empresa comienza su camino en el sector de la importación de alimentos. Desde aceite de oliva virgen extra hasta vinos, Andalucía Selección ofrece una […]
Todos los secretos del pulpo gallego
El pulpo es un manjar consumido en muchas partes del mundo, pero solo en algunos puntos estratégicos dominan el arte de cocinarlo en su punto, sacando lo mejor de él y convirtiéndolo en un bocado jugoso e irresistible. En nuestro país, Galicia es la meca indiscutible de este plato. Tanto es así que el famoso […]
5 ideas de dietas veganas saludables según la nutricionista Kamila Sotolova
Mantener una dieta sana y equilibrada es un cometido con el que debemos cumplir de manera diligente. No obstante, el desconocimiento generalizado que hay en torno al ámbito de la nutrición provoca que muchas personas sean incapaces de realizar por cuenta propia un menú satisfactorio. En este sentido, si has decidido dar el paso al […]
Todo lo que necesitas saber acerca del vino blanco Albariño
El vino blanco Albariño es una deliciosa bebida que ha ganado popularidad en los últimos años gracias a su sabor fresco y afrutado. Originario de Galicia, en el noroeste de España, este vino se ha convertido en una de las principales variedades de vino blanco producidas en el país, y es apreciado por su versatilidad […]
¿Son lo mismo los churros y las porras?
Los churros y las porras son dos productos totalmente diferentes en cuanto a textura y sabor. Es por ello que a continuación vamos a hablar de cuáles son esas diferencias y de cómo podrás diferenciarlos fácilmente a simple vista. Además, veremos cómo preparar churros en casa de forma sencilla. No hay duda de que tanto […]
El dinamismo del sector trufero de calidad en España
Este apreciado hongo tiene muchas posibilidades Alrededor de la trufa negra (Tuber melanosporum) se ha creado toda una cultura gastronómica. España es el primer productor de trufa fresca y cada vez la gastronomía se está acostumbrando más a incluirla en sus platos. Hasta hace poco el recurso más conocido era el aceite de trufa, pero […]
Todo lo que debes saber sobre los kits de recetas HelloFresh
La forma de cocinar tal y como la conocíamos ha cambiado por completo gracias a los kits de comidas. Ahora no importa qué tan complicada sea la receta, qué tan cansado estemos o qué tanta comida vamos a preparar, cocinar siempre será muy simple. Y es que los paquetes de recetas incluyen todo lo necesario […]
Cocinar saludable y de proximidad es ahora más fácil con Let’s Cook
Desde siempre nos ha encantado cocinar, pero desde que nacieron las mellizas hace 4 meses, se nos hace muy complicado planificar los menús, hacer la compra y cocinar para toda la familia. Fue en ese momento en el que descubrimos Let’s Cook meal kits, un plan de suscripción flexible que nos ayuda a cenar mucho […]
Encimeras de mármol para cocinas: Ventajas y consejos
El mármol es una roca metamórfica compuesta principalmente de carbonato de calcio. Las encimeras de mármol se han utilizado durante mucho tiempo en cocinas y baños debido a su belleza y durabilidad. A lo largo de los últimos años, las encimeras Neolith han ganado una especial popularidad, lo cual no resulta extraño si tenemos en […]
Las recetas de pollo mexicanas en minutos
¿Tienes un poco de pollo en la nevera y no sabes qué hacer con él? Prueba alguna de las siguientes recetas mexicanas, que seguro te encantarán. En México, cualquier excusa es válida para comer delicioso. Existe un amplio recetario de cocina mexicana para todos los gustos, con preparaciones para cualquier ocasión, ya sea que se […]
Cómo adquirir el mejor turrón para disfrutar y regalar
El turrón es un dulce que se consume principalmente en la época de Navidad, pero que se puede comer durante todo el año, ya que se conserva en perfectas condiciones por mucho tiempo. Está elaborado a base de miel y claras de huevo, con almendras y algunas veces azúcar. Hay muchas variedades para elegir, de […]
Gastronomía gallega, ¿qué es lo que no nos podemos perder en nuestra mesa?
La gastronomía gallega es famosa gracias a la calidad de sus materias primas. Con la cantidad de productos frescos que se venden, conseguimos que en nuestra mesa siempre haya un manjar para probar, algo que merezca la pena meterse en la boca. Desde las zamburiñas hasta el chorizo de ciervo, son muchas las alternativas que […]
Cómo preparar las comidas del bebé de forma fácil y saludable + Receta
Como madre, una de mis principales preocupaciones es la alimentación de mis hijos. Si bien en el mercado existen multitud de comidas y snacks preparados y listos para consumir, la elaboración de todas o de la mayor parte de sus comidas en casa será siempre la mejor opción. Y precisamente de eso es de lo […]
Gafas o lentillas ¿Qué es mejor a la hora de cocinar?
Somos muchas las personas que necesitamos utilizar gafas o lentillas para realizar las actividades del día a día. Si también las necesitas, probablemente una de las preguntas que te has hecho en alguna ocasión es cuál es la mejor opción a la hora de cocinar, si las gafas o las lentillas. Personalmente he estado utilizando […]
Las mejores recetas con puré de tomates
Uno de los frutos más y mejor utilizados en la cocina mundial es el tomate. Se utiliza en muchas recetas, ya sea como ingrediente principal o como base de otros platos. Desde sopas, caldos y salsas, hasta gazpachos, salmorejo, ensaladas básicas con queso o incluso envasado con diversos ingredientes, gratinado, en compota, gelatina o sopa […]
2 recetas fáciles con puré de tomates para sorprender a los comensales
Uno de los ingredientes más populares y usados en todas las gastronomías del mundo es el tomate. Esto se debe a su gran versatilidad, sabor, y por supuesto, a sus beneficios en la alimentación. En este sentido, es útil aprender 2 recetas fáciles que se pueden hacer con puré de tomates para sorprender a los […]
¿Qué se puede cocinar con una freidora sin aceite?
A lo largo del último lustro un pequeño electrodoméstico ha adquirido una gran popularidad. Nos referimos a la freidora sin aceite y no sorprende el éxito que lleva tiempo cosechando a nivel mundial. Y es que son numerosos los beneficios de cocinar con una airfryer. Uno de los más importantes está directamente relacionado con la […]
Lavar tinacos y cisternas para mantener el agua limpia en casa
Para disfrutar de agua limpia en tú vivienda dependerá de varios factores. Si bien es cierto que muchos de ellos no los podemos controlar directamente, ya que dependen más del distribuidor de la red de agua de nuestra zona. Sin embargo, hay ciertos factores que sí están bajo nuestra responsabilidad para mantener el agua en […]
¿Por qué la escarola es amarga?
La escarola es, a menudo, una verdura con mala fama, debido, sobre todo, a su sabor amargo. De todos modos, esta verdura es súper beneficiosa para tu salud. En el siguiente artículo te explicamos por qué es tan amarga y cómo puedes reducir un poco este sabor. Asimismo, nos fijamos en sus principales propiedades, las recetas que puedes […]
La importancia de las tapas para el éxito de los negocios de restauración
Las tapas constituyen un interesante formato de la gastronomía española que otorga un valor añadido a un restaurante, cafetería o bar, por lo que es recomendable incluirlas dentro de la gestión de gastos y del menú en general. Las tapas, correctamente gestionadas, pueden impulsar el éxito de un negocio de restauración mucho más allá de […]
Recetas para disfrutar del sabor, aroma y textura de la paleta y el jamón ibérico
La paleta y el jamón ibérico son productos de gran demanda en la cocina del hogar, dado que su sabor y los aportes nutritivos no dejan a nadie indiferente. Para disfrutar al máximo de estos productos, hay varias recetas fáciles de preparar en casa con las cuales sorprender al paladar de la familia. Una receta […]
Las mejores webs para conseguir o renovar el carnet de manipulador de alimentos online
Si nos encanta la cocina y queremos conseguir de manera fácil y sencilla un trabajo de calidad para este verano en el ámbito de la hostelería, en el que poder desarrollar todas nuestras habilidades, nada mejor que tener desde ya a mano nuestro carnet de manipulador de alimentos para ahorrar tiempo. Una certificación obligatoria para […]
OPINIÓN Robot de cocina Mellerware Tasty
Hoy vamos a hablar del robot de cocina multifunción de Mellerware. Su nombre es Tasty y aunque a simple vista sea muy similar a otros robots de cocina, hoy vamos a hablar sobre sus funcionalidades y complementos. Además analizaremos si merece o no la pena comprarlo y si podría ser nuestro aliado perfecto a la hora […]
4 tapas perfectas para cualquier momento del día
España es el único país del mundo que, en conjunto con las 3 comidas diarias y las meriendas, cuenta con una comida específica para aquellos momentos en los que queremos un abrebocas para compartir con la familia y los amigos. Sí, estamos hablando de las tapas, una comida tan esencial para los españoles como cualquier […]
Vinos para acompañar las comidas y mejorar la experiencia gastronómica
El vino tinto, así como el blanco, son excelentes opciones a la hora de acompañar la comida, dado que su sabor, aroma y textura pueden mejorar la experiencia gastronómica. Contar con estos vinos en casa puede garantizar que las comidas y cenas en esta época de Navidad se disfruten al máximo. Vinos como acompañantes La […]
El Paeller lleva a casa las mejores paellas valencianas a leña
Nada más rico que una deliciosa paella cocinada en fuego de leña. Puede parecer que un plato así exige mucho tiempo, pero nada más lejos de la realidad. En internet se puede adquirir todo lo necesario para disfrutar de una paella de calidad con el sofrito preparado a fuego de leña y con los mejores […]