Bebidas típicas para disfrutar de El Salvador

El Salvador es un país que presenta una gran variedad de costumbres, que se remontan desde sus antepasados y aún se siguen conservando. Las bebidas son una de las tantas tradiciones que tienen los salvadoreños para disfrutar de bebidas refrescantes y nativas de su región. A continuación, se presentan algunas de las bebidas típicas que […]

Jamones y embutidos Ibéricos extremeños

Descubre el manjar con Denominación de Origen con más categoría del mundo Si hay un producto en España que haya traspasado fronteras gracias a su sabor y su tradición, ese es el jamón. Considerado el alimento gourmet por excelencia para cualquier mesa y cualquier tipo de paladar, el jamón Dehesa de Extremadura es la mejor […]

Los mejores cazos de cocina

Comprar cazos de cocina para que las preparaciones sean más sabrosas y tengan el punto exacto de cocción es el secreto profesional que guardan los grandes chef. Si el objetivo es sorprender a los seres queridos, comprar los mejores cazos de cocina será de gran ayuda. Los utensilios de cocina, sin duda, son lo más […]

Jamón Ibérico, un producto europeo gourmet único en el mundo

El Jamón Ibérico es mucho más que un alimento: es tradición, calidad, trazabilidad, sostenibilidad y, por supuesto, sabor. Un icono gastronómico que traspasa los límites de la gastronomía para convertirse en un emblema cultural y la mejor muestra del equilibrio entre el respeto al medio ambiente y el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales. Dehesas, […]

¿Aún no has probado la comida coreana?

La cocina oriental es de las que más adeptos tiene a lo largo del mundo, pero posiblemente la gastronomía coreana sea de las menos conocidas del continente asiático. Sus platos han evolucionado a lo largo de los siglos por los cambios sociales y políticos que ha sufrido. A pesar de su división en Corea del […]

aTuDespensa: comida gourmet y artesanal 100% española

Hoy vengo a presentarte aTuDespensa: tienda gourmet de comida artesanal. Un nuevo mercado gourmet digital que viene dispuesto a llenar nuestras despensas de tradición y sabor mediante productos 100% artesanos  y saludables. Lo que más me gusta de este proyecto es que apuesta por los productores locales españoles, esos que llevan toda la vida trabajando con […]

Consejos nutricionales para hacerse vegano con éxito

El veganismo es un estilo de vida que rechaza el consumo de productos y materiales de origen animal. En los últimos años, esta forma de vida se ha hecho cada vez más popular, abriendo un sinfín de posibilidades a la gastronomía. Según los expertos, la población española vegana mayor de 18 años representa el 0,2 […]

Propiedades y beneficios del tomate para la salud

Podemos consumir el tomate en muchas formas diferentes. Crudo o cocinado siempre es un placer para las papilas gustativas. Pero ¿conoces las propiedades y beneficios que tiene para la salud? Durante los meses de verano el tomate está en su mejor momento, pues cuando está en temporada encontramos los tomates más rojos y sabrosos del […]

Propuesta de comidas saludables y ligeras para deportistas

Los deportistas son muy disciplinados con su alimentación ya que esta repercute en la fuerza, formación, el rendimiento y la recuperación del cuerpo. Alimentación de un deportista Los nutrientes que todo deportista debe incluir en su dieta diaria son hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales. Los hidratos de carbono son la mayor fuente de […]

Tecnologías que han revolucionado la industria de alimentos

La tecnología ha acompañado a la industria de alimentos desde hace mucho tiempo. Desde la manipulación genética hasta los envoltorios de los alimentos, todo se transforma con la innovación. Frutas y vegetales son manipulados para obtener productos más grandes y proteger las plantas de las plagas. Hoy en día, la tecnología ha alcanzado todos los […]

Salmonella y consumo de pollo, cómo evitarla

Seguro que en más de una ocasión has escuchado la relación entre el pollo o huevos y la posible intoxicación por salmonelosis. La OMS (Organización Mundial de la Salud) afirma que cada año, aproximadamente una de cada 10 personas contrae una enfermedad de transmisión alimentaria. Lo cual unido a que las nuevas cepas son más […]

Alimentos nutritivos para reforzar el sistema inmunológico

Los expertos han confirmado que el coronavirus es una pandemia. Por ello, debemos seguir las recomendaciones de las organizaciones para evitar la propagación de este nuevo virus. Sin embargo, un factor importante para asumir esta situación con responsabilidad es suministrarnos de alimentos que nos permitan fortalecer el sistema inmunológico. Y es que, la alimentación puede […]

Coronavirus: cómo limpiar los alimentos

En estos momentos atravesamos momentos muy difíciles en todo el mundo. Estamos en alarma frente al Covid-19; nuestra forma de vida y nuestras rutinas diarias se han visto modificadas al 100%, pero una cosa no ha cambiado: debemos seguir cocinando y comiendo. Pero ¿cómo debemos lavar o limpiar los alimentos? Seguramente también estarás bastante preocupado […]

Meritene, descubre todo lo que puede ofrecerte

¿Qué es Meritene? Con la premisa de generar bienestar y contribuir a una vida más sana, meritene ofrece una completa gama de complementos nutricionales para la edad adulta, personas con necesidades especiales o para reforzar el organismo tras un estado de convalecencia. Así pues todos sus productos, además de saludables y con agradables sabores, ayudan […]

TOP 5 IDEAS PARA MESAS DE CUMPLEAÑOS

¡Bienvenid@ al amplio mundo de las creaciones con chucherías! Desde hace un tiempo atrás, observamos que comenzó a ponerse de moda esto de poner creaciones asombrosas en los eventos tipo cumpleaños, bautizos, bodas, etcétera ¿y de dónde surge? De los famosos, como casi siempre. Alrededor de 2011 la gente más poderosa económicamente y con la […]

¿Conoces las diferencias entre la angula, anguilas y gulas?

Aunque muchas personas lo desconozcan, gula y angula no son lo mismo, así como tampoco lo es la anguila. Pero ¿qué es cada una de ellas, qué características tienen y en qué se diferencian? Vamos a verlo. Las gulas son «la imitación barata» de las angulas. Elaboradas a partir de concentrados de pescado y almidón no tienen […]

Ventajas de tener un robot amasador en casa

Una amasadora es un pequeño electrodoméstico destinado a llevar a cabo las tareas de amasar, batir y mezclar ingredientes a la hora de elaborar todo tipo de masas, tanto dulces como saladas. Equipado con un bol, varillas y ganchos es nuestro mejor aliado a la hora de conseguir buenos resultados en panadería y repostería con […]

Consejos para usar una yogurtera casera

* Post patrocinado La yogurtera es un aparato cada vez más común en las cocinas, especialmente en aquellos hogares en los que hay una persona a quien le gustan los productos caseros, sobre todo los yogures. Es un electrodoméstico muy fácil de utilizar, en el que únicamente nos tenemos que preocupar del número de tarros […]

¿Cómo conservar alimentos durante el mayor tiempo posible?

* Post patrocinado Alargar la vida de los alimentos ha sido desde siempre un tema del cual preocuparse, por lo que con el pasar de los años se han venido desarrollando diferentes técnicas para conservar los alimentos como: deshidratación, hacer conservas al baño maría, congelar, salar, ahumar, guardar en frío, entre otras. Ahora bien, en […]

Los mejores consejos para equipar tu cocina

Los que disfrutamos de la cocina tenemos algo en común con los que cocinan únicamente porque tienen que comer, con los cocineros inexpertos, con aquellos a los que les gusta experimentar o con los que solo se limitan a elaborar recetas básicas y rápidas porque el tiempo no les da para más. Al igual que […]

Recomendaciones para comprar vinos de Alella

Los vinos de Alella han estado presentes en la mesa de la alta burguesía barcelonesa durante siglos. Hoy, dentro de una época dorada para los vinos catalanes, los vinos de denominación de origen Alella han emprendido la conquista del mercado nacional e internacional, donde son cada vez más apreciados. Si estás buscando un vino de […]

La revolución de los robots de cocina en las dietas

Los robots de cocina son una de las alternativas más revolucionarias de todas las que en el mundo de los electrodomésticos se han presentado en los últimos años. Tener uno de los mejores robots de cocina para olvidarte de preparar comidas es una gran solución no solo para no complicarte la vida sino también para […]

Consejos para la mejor salsa según el tipo de plato

* Post patrocinado Saladas o con un punto dulce, cremosas o contundentes… Una buena salsa será el broche de oro perfecto para cualquier plato, desde pastas o arroces a carnes y pescados. La salsa de tomate o la salsa de queso son algunas de las propuestas más clásicas, pero existen otras muchas posibilidades, capaces de […]