11 feb. 2019

Arroz tipo risotto, gran acompañante para las comidas

Tras la última receta que os dejé en la web, he probado cosas sencillas y rápidas y nunca hubiese pensado que algo tan sencillo cómo hacer un arroz podía estar tan bueno y ser estilístico, es una fórmula ideal para impresionar a tus comensales aunque no tengas mucho tiempo para cocinar y prepararlo. Sé que […]

25 nov. 2018

Risotto de pera y gorgonzola

Risotto de pera y gorgonzola

La pera y el queso gorgonzola son dos ingredientes que casan a la perfección. Los probé por primera vez como relleno de una deliciosa pasta fresca; me enamoré de esos sabores desde el primer bocado. Hoy combino esos sabores en un delicioso plato de risotto. El risotto de pera y gorgonzola es sabroso pero a la vez […]

29 oct. 2017

Risotto de berenjena con espinacas y miel

Risotto de berenjena con espinacas y miel

El risotto de berenjena con espinacas y miel es perfecto para sorprender a nuestros invitados, tanto por su sabor como por su presentación. En esta ocasión usaremos la misma piel de la berenjena como cuenco en el que servir el risotto. ¡No me digas que no es original! Todos los ingredientes que vamos a usar […]

18 oct. 2017

Risotto de calabaza, queso de cabra y arándanos desecados

Risotto de calabaza, queso de cabra y arandanos desecados

Este risotto de calabaza, queso de cabra y arándanos desecados es uno de los más ricos que he probado. La combinación de sabores nos ofrecen un plato delicado a la vez que con carácter. La calabaza le da una cremosidad extra a nuestro risotto, mientras que los arándanos y el queso de cabra le dan […]

07 ago. 2017

Risotto de chocolate y romero con pera frita en aceite de coco

Si quieres dejar a tus invitados con la boca abierta con un postre de lujo, este risotto de chocolate y romero servido con pera frita en aceite de coco debe ser tu primera opción. Nunca hubiera imaginado que el chocolate y el romero combinan tan bien, ahora estoy completamente segura de que esta combinación de sabores es […]

28 oct. 2013

Risotto de gambas y espinacas

Hoy te traigo la receta de Risotto de gambas y espinacas que, aunque esta vez no haya cocinado yo, está de muerte! No puedo resistirme a un buen plato de rtisotto, y eso que como te contaba aquí, no soy mucho de comer arroz. En casa el especialista en preparar el risotto es mi novio, la […]

06 may. 2019

Degustabox – Abril 2019

degustabox

Con la caja de abril, degustabox está de aniversario, pues se cumplen ya 6 años desde que se pusieron a repartir bocaditos de felicidad en forma de cajas sorpresa. La temática que han escogido para celebrarlo es «COCINA», por lo que en esta ocasión incluyen un montón de productos para que dejemos volar nuestra imaginación […]

21 dic. 2018

14 aperitivos y canapés para triunfar en Navidad y Nochevieja

Canapé de hojaldre con pera y queso gorgonzola

Un buen entrante es imprescindible para arrancar una comida o cena inolvidable. Por eso hoy vengo con una recopilación de entrantes y canapés que serán tu clave del éxito para triunfar estas Navidades. Así que si este año te va a tocar meterte en la cocina, quiero ayudarte a que salgas de ella lo más airoso posible. Hoy mi […]