Las croquetas me encantan, ya sean redondas o alargadas, de carne, de pescado o de verduras. Creo que nunca he comido una croqueta (casera y de calidad) que no me haya gustado. Hacer croquetas en casa es muy fácil, pero nos lleva algo de tiempo del que no siempre disponemos, es por eso que yo […]
Hoy vamos a ver cómo preparar pollo asado con mandarina y uvas pasas. Ésta es una receta un poco diferente a las que estamos acostumbrados, lo cual es ideal para salir de la rutina en la cocina. Como todas las recetas de pollo asado, ésta también es muy fácil. Pero a su vez está llena de […]
¿Recuerdas la receta de pollo asado a la mostaza que publiqué hace un tiempo? Pues recordando lo rico que estaba e inspirándome en dicha receta, no me he podido resistir a preparar un plato de pollo con elaboración similar pero con un sabor totalmente diferente: pollo asado con salsa barbacoa. Crujiente por fuera, tierno y […]
El pollo asado con nata a la mostaza antigua es muy sencillo de preparar a la vez que delicioso, perfecto para comer bien sin complicarnos mucho la vida; solo tendrás que mezclar unos pocos ingredientes y ¡directo al horno! Así que sigue leyendo para no perderte esta rica receta dos por uno, ya que si […]
Hoy te traigo una receta de pollo asado que no va a dejar indiferente a ninguno de tus invitados: pollo asado a la mostaza. El resultado es un pollo muy jugoso, sano y con mucho sabor. Además puedes acompañarlo con la guarnición que más te guste, ya que la salsa que lo acompaña casa muy […]
¿Te gusta el pollo asado pero te preocupa que te quede seco? Pues aquí una fácil solución. La verdad es que la primera vez que vi estas bolsas para asar el horno no me llamaron mucho la atención, pero bajo recomendación decidí probarlas y la verdad es que tampoco están tan mal. Además podemos ahorrarnos […]
Las brochetas o pinchos de pollo caprese son toda una delicia, muy sencillas de preparar, llenas de sabor y muy ligeras. Para preparar estas brochetas, nos hemos inspirado en la clásica ensalada caprese, que combina el queso mozzarella con el tomate y la albahaca. El resultado son unos pinchos o brochetas de lo más originales […]
Preparar pollo al horno con hierbas provenzales es muy fácil, rápido y barato. Pues en sólo 5 minutos y sin ninguna complicación lo tendremos listo para meter en el horno. Con esta receta conseguirás unos contramuslos o cuartos traseros de pollo de lo más jugosos y aromáticos, pues te contaré un montón de trucos para […]