25 Sep. 2016

Mermelada de moras sin pepitas

Cuando es temporada de moras me gusta darme un relajante paseo por el campo y llenar una cesta de ellas, para después llevarlas a casa y comerlas tal cual o preparar una deliciosa receta con moras silvestres. ¡Me chiflan las moras! Lo malo de las bayas, al igual que ocurre con las frutas y verduras, […]

24 Jun. 2015

Polos cremosos de coco y mermelada de moras

Oficialmente queda inaugurado el verano con esta refrescante receta de Polos cremosos de coco y mermelada de moras. No imagino un verano en el que mi congelador tenga una pequeña parte ocupada por unos polos o un helado casero, por lo que seguramente serán muchas las recetas que voy a compartir este verano con vosotr@s. […]

09 Jul. 2014

Jugosas mini-tartitas de limón y moras

¿Por qué las tartas siempre tienen que ser grandes? Revelándome contra eso, hoy te traigo unas mini-tartitas con los sabores del verano (limón y moras), pero presentadas de forma diferente: aprovechando los moldes de cupcakes para dar lugar a unos bocaditos muy jugosos, donde el contraste del limón y la mora danzan en nuestra boca […]

07 May. 2014

Batido de fresas y moras, delicioso!

Con el buen tiempo no hay nada que me apetezca más que un buen vaso de batido de frutas, así que hoy toca la receta de batido de fresa y mora, delicioso, cremoso y ¡muy sano! por lo que es perfecto para la operación bikini. Como ves en la foto esta vez, en lugar de […]

09 Jun. 2021

Cómo hacer PANNA COTTA ITALIANA ORIGINAL en Robot de Cocina

panna cotta original

La panna cotta es un postre italiano que se elabora a base de leche y nata. Es por ello que su sabor es suave, por lo que se suele aromatizar con vainilla y se compaña, tradicionalmente, con un coulis de frutos rojos. Su textura es muy cremosa y sedosa, similar a un flan, pero mucho […]

20 Abr. 2021

2 recetas fáciles con yogur natural para el desayuno

desayuno yogur

El yogur, elaborado mediante la fermentación de microorganismos específicos  de la leche, es un alimento muy antiguo, pues las primeras referencias datan del Neolítico (entre 10.000 y 5.000 a. C.). Una de las cosas buenas que tiene el yogur natural es que, además de comerlos tal cual, podemos usarlos en muchísimas recetas, tanto dulces como […]

14 Abr. 2021

Cómo preparar un Turrón de Foie Mi-Cuit exquisito

Turrón de Foie Mi-Cuit

Una reunión familiar, una cena romántica o una comida con amigos para simplemente escapar de la rutina son una oportunidad perfecta para evidenciar tus habilidades culinarias. Impresiona a tus comensales con una elaboración exquisita que te ayudaremos a preparar en este artículo. Lo haremos a través de una receta simple en la que te enseñamos […]

11 Nov. 2020

5 smoothies para disfrutar en navidad

batidos navidad

Estamos cada vez más cerca de la temporada navideña, una de las festividades más propensas a los atracones de comida. Durante esos días, la mayoría de familias tiene la oportunidad de disfrutar de distintos platillos característicos de la fecha. Sin embargo, conviene preparar algunos alimentos saludables y nutritivos para tener un balance. Los smoothies o […]