21 Ago. 2020

Mousse de yogur griego con miel y nueces – mousse sin huevo

mousse de yogur griego con miel y nueces

Esta mousse de yogur griego con miel y nueces es una auténtica delicia. Un postre o desayuno muy fácil de preparar para el que sólo usaremos 4 ingredientes y que tendremos listo en menos de 5 minutos, sin necesidad de encender el horno o los fogones. El yogur con miel y nueces es un clásico […]

26 Ene. 2020

Torrijas de nata con almíbar de miel

torrijas de nata con almíbar de miel

Hacer una buena torrija es muy fácil, solo tenemos que conocer las claves para conseguir una torrija cremosa y jugosa por dentro y ligeramente crujiente por fuera. En esta ocasión te voy a enseñar cómo preparar unas deliciosas y perfectas torrijas de nata con almíbar de miel, una receta tradicional que estoy segura que has […]

24 Abr. 2018

Panna cotta de miel con uvas escarchadas

panna cotta miel uvas escarchadas

La panna cotta es uno de esos postres suaves y cremosos que siempre apetece. En esta ocasión he preparado una deliciosa panna cotta de miel acompañada con uvas escarchadas. La combinación de sabores y texturas te dejará sin palabras. Una cremosa panna cotta con todo el aroma de la miel -aunque no demasiado dulce- servida […]

29 Oct. 2017

Risotto de berenjena con espinacas y miel

Risotto de berenjena con espinacas y miel

El risotto de berenjena con espinacas y miel es perfecto para sorprender a nuestros invitados, tanto por su sabor como por su presentación. En esta ocasión usaremos la misma piel de la berenjena como cuenco en el que servir el risotto. ¡No me digas que no es original! Todos los ingredientes que vamos a usar […]

11 Sep. 2017

Dátiles rellenos de queso de cabra, nueces y miel

datiles nueces miel

A veces es difícil encontrar ideas diferentes y originales para servir en el aperitivo. Siempre se nos ocurren las mismas recetas de siempre y, aunque queramos innovar, ya sea por falta de tiempo o de ideas, acabamos preparando una y otra vez lo mismo. Si alguna vez has pensado esto que acabo de decir, seguro […]

25 Jun. 2017

Bacalao con salsa de miel y mostaza

Cod with honey and mustard sauce

El bacalao con salsa de miel y mostaza es una de esas recetas que merecen ser compartidas… no solo por lo rico que está, sino por lo fácil y rápido de hacer que es. Un plato con el que sorprender a todos nuestros invitados sin necesidad de pasarnos horas en la cocina, pues lo tendremos listo en […]